好的美食离不开好的食材，食材的好坏决定了美食的成败。食材在美食文化中占据重要位置，想必你对食材很感兴趣吧？在此，你不妨阅读一下精品菜谱挑战赛蒜香吐司条的做法，供你参考，希望能够帮助到大家。
吐司再换个花样吃，烘烤的时候，满屋飘香呢哈早上烤了这个吐司条，娃吃了大半，已经吃饱了，准备去上书法课还顺手抓了两条带走了简单方便10来分钟就搞定了，赶紧来试试吧
材料：
吐司4片，黄油40g，蒜瓣5个，葱绿4~6根，食盐适量，黑胡椒粒适量，
精品菜谱挑战赛蒜香吐司条的做法的做法步骤：
步骤1，按需准备食材
步骤2，黄油隔水融化
步骤3，融化的黄油里面加入少许食盐，黑胡椒粒，和蒜末，葱花。搅拌均匀备用
步骤4，吐司切成条状，本着不浪费的态度，吐司就不切边啦，其实我喜欢吃吐司边，焦焦脆脆的，超级香哦
步骤5，切好的吐司条摆在铺了油纸的烤盘上，把准备好的黄油液均匀的刷在吐司条上
步骤6，送入预热好的烤箱里面，180℃烤11分钟，时间和温度仅供参考，具体得依据自家烤箱的脾气来定哦
步骤7，烤好喽
步骤8，铛铛铛……可以美美的开吃啦
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精品菜谱挑战赛蓝莓吐司布丁的做法
参与活动:#豆果美食精品菜谱挑战赛#
材料：
450g吐司的所有边角料，鸡蛋2个，蓝莓适量，杏仁片适量，淡奶油100ml，蔓越莓适量，
精品菜谱挑战赛蓝莓吐司布丁的做法的做法步骤：
步骤1，所有吐司边角料切方块
步骤2，鸡蛋打散，加入淡奶油
步骤3，浸泡5分钟
步骤4，撒上蓝莓、蔓越莓和杏仁片
步骤5，烤箱170度30分钟，表面金黄即可
精品菜谱挑战赛熏鱼的做法
每个人都会有一个物件～或者一处风景，一道美食！而想起思念的人，比如这熏鱼就是戚薇想起外公的一个味道～戚哥别哭，做熏鱼给你吃～参与活动:#豆果美食精品菜谱挑战赛#
材料：
草鱼一条，花椒2克，大料2克，桂皮1块，香叶5片，丁香5个，干辣椒6个，老抽6小勺，料酒1小勺，盐一点点，白胡椒粉1点点，姜5片，葱2颗，冰糖5颗，
精品菜谱挑战赛熏鱼的做法的做法步骤：
步骤1，买了两条新鲜的鱼～
步骤2，全部洗干净，备用
步骤3，草鱼切成块！
步骤4，放葱姜，料酒和花椒粉抓均匀，腌制一会儿
步骤5，准备好的香料！
步骤6，锅里热油！把所有的香料都放进去炒香，放冰糖炒出糖色，放水老抽盐煮开后放盆里冷藏～
步骤7，调味汁放一边
步骤8，将锅里的油烧热至油温170度左右，放入腌好的鱼肉，将鱼炸至金黄色捞出。
步骤9，再复炸一遍，让鱼更加酥脆后捞出。
步骤10，将刚刚炸好的鱼肉倒入调味汁中浸泡2个小时以上！
步骤11，听着刚刚炸好的酥鱼，放到调料汁里的滋滋声，好好听啊！
步骤12，入味后的美味～
精品菜谱挑战赛香卤鸡胗的做法
鸡胗吃起来劲道，且不肥腻。是许多人喜欢的美食。
材料：
鸡胗300g，八角3朵，香叶3~4朵，干辣椒2~3根，姜片适量，蒜头2~3瓣，桂皮适量，冰糖30克，料酒适量，老抽适量，生抽适量，蚝油适量，
精品菜谱挑战赛香卤鸡胗的做法的做法步骤：
步骤1，鸡胗解冻
步骤2，准备好配料
步骤3，鸡胗可以泡冷水中解冻
步骤4，彻底解冻后，加一小勺盐
步骤5，进行揉搓
步骤6，然后冲洗干净
步骤7，起油锅
步骤8，放入配料
步骤9，小火炒出香味
步骤10，注入清水
步骤11，加入蚝油
步骤12，料酒
步骤13，老抽
步骤14，生抽
步骤15，搅拌均匀
步骤16，加入冰糖
步骤17，最后放入鸡胗
步骤18，大火煮开转中火，15~20分钟
步骤19，卤好后可以将鸡胗泡在卤汁里一，两个小时
步骤20，取出切片
步骤21，成品图
步骤22，特别好吃
精品菜谱挑战赛麻辣香锅的做法
我妹妹特别喜欢吃的一道菜，所以学着做给她吃，味道绝对不比外面餐馆的差，好吃，实惠，学会了超值的一道菜
材料：
虾7，8只，培根100g，蟹棒5、6个，土豆260g，丝瓜一根，鸡腿菇200g，生菜200g，笋片240g，花椒一小把，红辣椒两三个，蒜五六瓣，姜两片，香菜两根，熟芝麻少许，海底捞麻辣香锅料一小袋，，
精品菜谱挑战赛麻辣香锅的做法的做法步骤：
步骤1，土豆切一厘米见方的条，过油煎到金黄，丝瓜切条也在热油中煸一两分钟，鸡腿菇用水炒一下，沥干水分备用
步骤2，培根切好备用，虾开背挑去虾线备用
步骤3，笋片，生菜洗好备用
步骤4，把油烧热，放入姜，蒜，花椒，辣椒爆香
步骤5，继续放入虾，要把瞎煸出虾油，颜色变红
步骤6，继续放入培根，待培根煸到边缘发黄，收缩
步骤7，放入一小袋海底捞香锅调料，翻炒均匀
步骤8，继续放入，蟹棒，笋片，翻炒两分钟种左右
步骤9，继续土豆条和鸡腿菇，翻炒一两分钟
步骤10，加入丝瓜，继续翻炒，直到所有菜入味，炒熟，关火
步骤11，加入几根香草，翻炒几下，出锅，撒一些熟芝麻
精品菜谱挑战赛蒜苔炒腊肉的做法
现在正是新鲜蒜薹上市的时候，又香又脆，还带有一点甜味，和腊肉一起炒非常好吃。
材料：
蒜苔一把，腊肉一小块，红辣椒适量，姜丝两片，盐适量，植物油适量，
精品菜谱挑战赛蒜苔炒腊肉的做法的做法步骤：
步骤1，腊肉放入煮锅中煮10分钟，然后切片备用，蒜苔切成段，生姜切丝，大葱切圈，辣椒切丝备用。
步骤2，锅中放入适量的植物油，然后将腊肉放入锅中小火煸香。接着将腊肉盛出来备用。
步骤3，放入蒜苔改成大火翻炒。
步骤4，放入葱，姜，辣椒，继续翻炒。
步骤5，最后放入腊肉，根据个人口味调入适量的盐，放一点点生抽，大火翻炒均匀后即可出锅。
步骤6，非常美味下饭的一道菜。
步骤7，春天多吃点蒜苔，可以起到杀菌防感冒的作用。
精品菜谱挑战赛香蕉牛奶的做法
作为一个不爱吃香蕉的人，却迷恋又香又甜的香蕉牛奶。喝过市面上多款香蕉牛奶，但都没有自己做的原汁原味，简单快手五分钟搞定，动动手做起来吧！！！参与活动:#豆果美食精品菜谱挑战赛#
材料：
香蕉1-2根，巴氏鲜奶1袋（225ml），可可百利薄脆片适量，，
精品菜谱挑战赛香蕉牛奶的做法的做法步骤：
步骤1，成熟香蕉切段。我的香蕉比较小用了两根，如果是大香蕉的话一根就够啦。
步骤2，若想喝温/冰的，可事先将牛奶温/冰好。再把香蕉和牛奶一起放入破壁机中打匀。
步骤3，倒入杯中撒上可可百利薄脆片，就可以开始享用啦~
精品菜谱挑战赛 红烧鲳鱼的做法
北方人吃鱼喜欢红烧，用我们北京话就是“垮炖”。如果不挑剔的话，炖鱼炖肉几乎用一样的调料都可以。就像今天的这条鱼，也差不多是同样的方法，先将鱼煎一煎，再炝个锅倒热水，水开后将鱼入汤中慢慢咕嘟着，方法很家常，但是却很香。
材料：
鲳鱼1条，八角2颗，桂皮1小块，大葱1棵，姜1块，花椒1撮，油适量，酱油少许，蚝油少许，盐少许，醋少许，白糖1小勺，
精品菜谱挑战赛 红烧鲳鱼的做法的做法步骤：
步骤1，鲳鱼去鳃去内脏，里外清洗干净；擦干内外的水，身体两侧切花刀，便于入味儿；
步骤2，锅中油8、9成热时，将擦干水的鱼顺着锅壁滑下去，两面煎定型，并且微微黄就盛出来；
步骤3，锅中留底油，将八角、花椒、桂皮、姜片、大葱段同入锅中，小火煸炒出香味；
步骤4，依次倒入酱油、蚝油、热水，大火煮开；
步骤5，将煎过的鱼入汤中，水再次开后，倒少许醋，趁着水蒸汽把腥味儿带走；同时撒少许白糖、盐；
步骤6，盖盖子，小火慢炖约20分钟，汤汁变少后，再淋少许醋，关火，撒香葱末；
步骤7，红烧鲳鱼，鲜香入味好吃！
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