食材文化是我国美食文化的重要组成部分,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,你是食材达人吗?以下由小编为大家精心整理的“夏日养生清肠的好选择-鲍汁排骨玉米汤的做法”,但愿对你的学习工作带来帮助。
冬瓜利尿除湿,是美眉们夏季不可忽略的一道减肥佳品;胡萝卜含大量胡萝卜素,可转化为维生素A,对眼睛和皮肤都非常不错哈;玉米含大量纤维素,可清除肠道垃圾,也是减肥养生的好货哦!
材料:
排骨400g,甜玉米1根,冬瓜500g,胡萝卜(大)1根,鲍鱼汁10ml,盐适量,白糖2g,八角1颗,葱适量,热水,
夏日养生清肠的好选择-鲍汁排骨玉米汤的做法的做法步骤:
步骤1,排骨洗净冷水下锅,快煮沸时捞去脏的漂浮物
步骤2,用热水冲洗后加热水和八角入锅中火慢炖,水量宜没过排骨为宜,想多喝些汤那就适当多放些水哈!
步骤3,玉米、胡萝卜削皮洗净切大段,葱切段备用
步骤4,冬瓜切段,我用的是锯齿状的菜刀为了美观些,其实也无所谓啦!
步骤5,排炖二十多分钟后放入冬瓜,玉米和胡萝卜慢炖十几分钟的样子放入白糖、盐和鲍汁即可
步骤6,起锅装盘放葱段装饰下就OK啦!汤汁鲜爆啦!:)多吃些哈!
97msw.cOm延伸阅读
排骨冬瓜玉米汤的做法
材料:
排骨,冬瓜,玉米,八角,姜片,,
排骨冬瓜玉米汤的做法的做法步骤:
步骤1,先把排骨放入锅中煮煮,捞出,重新放入砂锅里,加水,放入姜片、八角。
步骤2,冬瓜去皮切块
步骤3,鲜玉米切块。好难切喔^^
步骤4,当大火煮沸后,小火慢熬,倒入冬瓜、玉米。
步骤5,盛出,放香菜!
冬瓜排骨玉米汤的做法
这汤制作简单,不需要额外添加很复杂调味品,依靠冬瓜,排骨,玉米三样食材本身的味道,这道汤就已经很鲜美了。
材料:
排骨600克,冬瓜450克,玉米2根,小葱1根,姜3片,食盐适量,料酒少许,白醋少许,
冬瓜排骨玉米汤的做法的做法步骤:
步骤1,准备好所需要的食材
步骤2,玉米清洗干净去皮去须,用刀切成小块,备用
步骤3,冬瓜清洗干净,用刀把冬瓜皮切掉,切成薄厚均匀的片状,放入盆中备用
步骤4,排骨切段用水冲洗干净,骨头接口处的小骨渣尽量弄干净,以免汤中残留骨渣,摆入高压锅中
步骤5,玉米也放入锅中
步骤6,加入姜片,葱段,加水足够多的水
步骤7,少许料酒,几滴白醋,料酒祛腥,煮30分钟
步骤8,煮好后,可以看到排骨已软烂,玉米也熟了
步骤9,这个时候在锅中加入之前切好的冬瓜,中火接着炖煮
步骤10,煮到冬瓜呈透明色,出锅前添加适量的食盐就可以了
步骤11,成品图
清香排骨玉米汤
食材明细:
主料::排骨8两,
辅料::甜玉米1根,胡萝卜半根,香菇6个,
配料::盐适量,
清香排骨玉米汤的做法步骤:
1.小排洗干净,放入锅入煮沸两分钟后倒出来,洗干净
2.玉米切成小块胡萝卜切成薄片后用模具压成小花
3.新鲜的香菇切成薄片
4.所有的食材加入高压锅里煮个20分钟就可以了。
小贴士:
1、玉米选择甜玉米最好。
2、排骨将血水焯出来后汤会更鲜
3、胡萝卜用模具压成各种图案,更容易吸引小朋友的眼球
4、盐是在出锅的时候再加。
排骨山药玉米汤
食材明细:
主料::排骨适量,玉米1穗,山药1根,红萝卜1根,
辅料::盐2小勺,鸡精稍许,
排骨山药玉米汤的做法步骤:
3.20分钟断电,放鸡精,盛出,撒些香菜。
相信《夏日养生清肠的好选择-鲍汁排骨玉米汤的做法》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了排骨玉米汤专题,希望您能喜欢!