俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的重点就是食材,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,根据你的需要,小编精心整理了猪肺菜干汤的做法,但愿对你的学习工作带来帮助。
材料:
猪肺,菜干,蜜枣,姜片,南北杏,,
猪肺菜干汤的做法的做法步骤:
步骤1,南北杏洗好,姜片切好。
步骤2,菜干事先用水泡开。
步骤3,用水灌入猪肺的主气管里,一边灌一边挤水出来,洗到猪肺的水变白,再将其切块。
步骤4,猪肺焯水。
步骤5,焯水后挤干水分再干炒,炒干之后再焯水再干炒,反复几次,将猪肺洗白即可。
步骤6,将所有材料放进锅里大火半小时转中小火煲1.5~2小时即可。
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菜干猪肺汤的做法
喜欢淡淡的味道~
材料:
猪肺半个,红枣8颗,菜干1把,姜3片,盐适量,龙眼干10颗,
菜干猪肺汤的做法的做法步骤:
步骤1,将猪肺冲洗干净后切块,放入沸水中煮2-3分钟,捞出,将猪肺再次清洗干净。
步骤2,把菜干泡发,清洗干净备用。
步骤3,将红枣和桂圆清洗干净,红枣去核。
步骤4,将所有材料放到锅中煲约1.5小时后加入盐和鸡粉,即可出锅品尝。
菜干猪骨(猪肺)汤的做法
一个清肺胃热、利咽喉、止咳、化痰、通便的美食~
材料:
白菜干100克,猪骨或猪肺500克或一只,蜜枣2只,,
菜干猪骨(猪肺)汤的做法的做法步骤:
步骤1,猪骨斩件焯水,白菜干泡软,蜜枣拍扁去核。
步骤2,白菜干蜜枣加适量清水煲滚,放猪骨大火煲滚后,小火煲1个半~2个小时即可
金银菜猪肺汤的做法
秋意浓,皮肤开始渐干燥,还容易干咳。广东人很注重煲汤。这道汤是很好的润汤,清肺润肤,合适一家大小饮用。
材料:
猪肺半个,南杏适量,北杏适量,无花果5颗-8颗,白菜干小把,新鲜白菜一把,
金银菜猪肺汤的做法的做法步骤:
步骤1,用水龙头对着猪肺那管子冲,猪肺涨大就挤出带有泡沫的血水。反复至无泡沫。
步骤2,把猪肺放锅里烧开两分钟,捞出来凉水冲凉后再挤一下肺,看有没泡沫。切成小块。
步骤3,把提前泡好洗好的白菜干切成三或四段。把南北杏,无花果洗干净一起把所有材料一起下锅。
步骤4,一个半小时以后,就来新鲜白菜洗好放下,不用切段。再煲半小时下几滴香油,盐,清肺润肤的汤就完成啦!
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