“金玉满船（蚝皇扒鲍贝）、年年有余(豉油胆蒸老虎斑) 喜气洋洋（大漠风沙鸡）”，菜谱几乎每天都再现在我们的眼中，菜谱的背后并不是名字这样简单。厨师穷其一生的精力，都在研究怎么将菜的味道做得更好，你最难忘的菜谱是什么呢？下面的内容是小编为大家整理的洗手作羹汤豆沙蛋黄月饼的做法，欢迎阅读，希望你能喜欢！
本食谱用的是63克模具，出30块，皮19克，馅44克
材料：
低筋面粉320克，糖浆220克，花生油57克，枧水6克，蛋黄30个，豆沙990克，
洗手作羹汤豆沙蛋黄月饼的做法的做法步骤：
步骤1，糖浆、枧水、花生油混合搅拌均匀，一定要搅拌均匀
步骤2，然后晒入底筋面粉
步骤3，揉成光滑的面团之后装进保鲜袋或者盖保鲜膜静置半个小时
步骤4，枣泥分成均匀的大小，每个33克
步骤5，豆沙按成圆片，把蛋黄包进去
步骤6，包好蛋黄的豆沙馅依次放好
步骤7，饼皮醒好之后均匀的分成30份，大概每份19克左右
步骤8，然后把饼皮压成圆形，包上豆沙，用虎口慢慢推到封口
步骤9，用模具压出喜欢的花纹
步骤10，放入烤箱200度，烤5分钟定型，拿出来刷一遍蛋黄液
步骤11，然后继续放回烤箱，180度烤15分钟左右
步骤12，烤好的月饼，这个方子大概1天就可以回油了
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珍妮曲奇洗手作羹汤的做法
嘴巴馋了，想吃珍妮曲奇饼干，网上看了价钱好贵好贵，那就自给自足，自己动手做起来吧
材料：
低粉140克，室温软化黄油140克，糖50克，盐2克，水15克，玉米淀粉50克，
珍妮曲奇洗手作羹汤的做法的做法步骤：
步骤1，黄油室温软化，直到手指按下去有小坑
步骤2，用电动打蛋器打发黄油到膨胀，颜色变白，室温软化的黄油是非常容易打发好的
步骤3，加入糖粉，先用刮刀搅拌到黄油里，再用电动打蛋器打发
步骤42，克盐加上15克水
步骤5，倒入黄油中，继续电打搅拌
步骤6，加入玉米淀粉，拌匀
步骤7，再用电动打蛋器搅拌均匀
步骤8，筛入低粉
步骤9，搅拌均匀
步骤10，将面团放入裱花袋，装上8齿裱花口，由内到外顺时针旋转，我没有上面的裱花口，用了别的花样
步骤11，烤箱150度，20分钟，注意加盖铝箔纸防止上色过重
步骤12，入口即化，香酥掉渣
步骤13，好吃看得见，吃的到，自己做的还很实惠
步骤14，再来一张
洗手作羹汤奶茶粥的做法
爱喝奶茶的我一周最少喝两到三次，但是每次喝的时候我又觉得奶茶中似乎是缺乏点什么，口感中又有点单薄，所以我就想到把多种谷物加入到奶茶当中，这样一来奶茶既有了营养又丰富了口感！如果你也对奶茶也特别钟爱的话，那就不妨试一试这款奶茶粥吧！
材料：
纯牛奶400克，黑糖40克，红茶包1袋，红豆40克，糯米20克，燕麦40克，饮用水400克，椰蓉适量，
洗手作羹汤奶茶粥的做法的做法步骤：
步骤1，红豆，糯米，燕麦全部浸泡六个小时或者是一晚！
步骤2，浸泡好的三种谷物放到压力锅内，加入饮用水！
步骤3，压力锅开启杂粮粥模式，煮制45分钟！
步骤4，奶锅内加入纯牛奶！
步骤5，黑糖不爱融化所以提前切碎！
步骤6，切碎的黑糖倒入牛奶中煮制黑糖融化就可以关火了！
步骤7，关火后放入一袋红茶包，浸泡10到15分钟！
步骤8，浸泡好的奶茶倒入汤锅内！
步骤9，加入煮好的杂粮粥！
步骤10，中小火加热，煮制奶茶粘稠就可以关火了！（提供参考煮制时间是5到10分钟）
步骤11，吃的时候撒上点椰蓉会更有风味！
洗手作羹汤红薯饼的做法
红薯既可以做主食，也可以做成各种各样的点心，做成馒头，颜色好看还营养，做成小饼，软糯香甜，外焦里嫩，大人孩子都喜欢
材料：
红薯1个，糯米粉适量，白糖1勺，奶粉1勺，油适量，，
洗手作羹汤红薯饼的做法的做法步骤：
步骤1，红薯洗净，放入蒸锅，蒸熟
步骤2，去皮放入碗里，用勺子压成泥，趁热加入一勺白糖拌匀
步骤3，接着加入糯米粉和一勺的奶粉，糯米粉和红薯比例差不多是一比一
步骤4，先用筷子搅拌均匀后，再下手揉成和耳垂一样软的面团
步骤5，把面团平均分成30克一份，先放在掌心搓圆，再按压扁成饼状
步骤6，平底锅倒少许的油，把做好的红薯小饼放进去
步骤7，小火慢煎至两面金黄，用筷子轻压小饼，能很快回弹的状态就可以啦
步骤8，这道简单又好吃的红薯糯米饼就做好啦，软糯香甜，孩子一连吃了好几个
步骤9，喜欢的赶紧来试试吧！
洗手作羹汤家常花菜的做法
花菜营养丰富，维生素c含量特别的高，不但有利于人体的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病的能力，特别是家里有孩子和老人的，平常可以多吃一些
材料：
花菜500克，小米椒6个，蒜子5瓣，香葱4根，生抽2勺，白糖少许，蚝油1勺，水淀粉2勺，油适量，，
洗手作羹汤家常花菜的做法的做法步骤：
步骤1，花菜用流水冲洗干净，掰成小块放入淡盐水中浸泡十分钟，这样可以泡出里边的小虫和残留的农药，然后再冲洗干净
步骤2，期间可以把小米椒、蒜、葱切一下
步骤3，再把生抽，蚝油，白糖，水淀粉拌匀成碗汁备用
步骤4，锅里做水烧开，下花菜焯水
步骤5，时间不用太长，看的颜色变深了，赶紧捞出来
步骤6，然后把它过一遍凉开水沥水备用，这样子处理一下更加的脆囗
步骤7，热锅凉油煸香葱白、蒜片、小米椒，接着倒入花菜，改大火翻炒均匀
步骤8，花菜基本上已经熟了，时间不用炒太久，倒入提前混合好的碗汁，如果觉得颜色太浅了，可以添加少许老抽哈
步骤9，出锅前加入葱叶
步骤10，简简单单几分钟，一道好吃又味美的家常花菜就做好啦
洗手作羹汤醪糟鸡蛋汤的做法
肠胃不好，消化吸收能力变差，而缺乏运动、熬夜、晚睡、过度疲劳以及精神紧张都会伤害到肠胃功能，特别容易造成营养不良，引起脸色发黄发暗无光泽。醪糟配上鸡蛋，有助于消化，食物中的营养成分能被充分吸收，面色就会有光泽。日常生活当中时不时的吃一些醪糟，更加有利于胃肠道的健康，和鸡蛋一起烹调出来，味道非常好，保证家人喝一次就喜欢上。
材料：
鸡蛋1个，醪糟适量，水适量，，
洗手作羹汤醪糟鸡蛋汤的做法的做法步骤：
步骤1，锅中加入清水烧开，放入两勺醪糟，再次烧开。
步骤2，两个鸡蛋打入勺子里面，用筷子搅散。
步骤3，打散的鸡蛋倒入煮沸锅中呈蛋花状，表面凝固即可盛出。
步骤4，不需要放任何调味料，特美味，食材所用比例按自家口味适量调节，灵活应用。
步骤5，成品。
洗手作羹汤生滚海鲜粥的做法
潮汕腌生鲜配上生滚海鲜粥，越滚味道越足，鲜甜的海鲜随煮随下，有粥有肉，鲜美可口
材料：
大米1000g，姜50g，虾400g，八带400g，蟹500g，香菜50g，
洗手作羹汤生滚海鲜粥的做法的做法步骤：
步骤1，大米加水一滴油浸泡，再小火满煮
步骤2，姜切丝香菜叶切沫。
步骤3，虾去虾线虾皮虾膏备用。虾壳炒制金黄，虾油炒香虾膏
步骤4，将虾膏虾油倒入米粥，再加姜丝香菜
步骤5，边煮边下虾、八带（加了八带会变粉紫色hahaha）蟹也可以下
步骤6，生的海鲜
步骤7，盛出
步骤8，开喝
步骤9，加蟹也不错
步骤10，丰富哦
洗手作羹汤红糖糯米丸子的做法
拯救姨妈期的小甜品，红糖糯米丸子❗️每个月都会吃上两碗，暖宫驱寒，补气益血，还能缓解经期疼痛❗️软糯香甜，糯叽叽的真好吃，简单快手十分钟就能搞定❗️
材料：
糯米粉100克，温水75克，红糖30克，清水一小碗，白芝麻适量，，
洗手作羹汤红糖糯米丸子的做法的做法步骤：
步骤1，准备好食材
步骤2，糯米粉和温水混合
步骤3，揉成光滑的面团
步骤4，搓成小丸子
步骤5，糯米丸子煮熟
步骤6，过凉水
步骤7，锅中放入红糖和一碗清水，熬制红糖融化
步骤8，倒入糯米丸子小火熬
步骤9，熬制汤汁浓稠放入白芝麻，搅拌均匀即可
步骤10，超好吃
步骤11，糯叽叽
洗手作羹汤罗宋浓汤的做法
今天与大家分享一道用土锅炖的罗宋汤，省时省力，炖出来的牛肉特别好吃，又香又嫩，罗宋汤是西方的一道汤肴，和东北乱炖的烹饪手法差不多，都是直接将食材放入炖煮，做法简单又快手，口感香醇浓郁，酸甜为主，香滑爽口令人口有余香。
材料：
土豆1个，牛肉1250克，青椒1个，番茄沙司10g，冰糖8g，盐依个人口味，圆葱半个，料酒1汤勺，生抽1汤勺，十三香2g，八角1个，桂皮1块，香叶2片，大葱半颗，姜5片，，
洗手作羹汤罗宋浓汤的做法的做法步骤：
步骤1，买回来的牛肉，首先用冷水反复浸泡，水浑浊后就换，这样反复至水清澈为止，可以帮助去除牛肉的腥味儿。
步骤2，切好的牛肉焯水；冷水入锅，中火烧开，撇出浮沫，煮2分钟。
步骤3，焯好的牛肉块用漏勺捞出，用温水冲洗干净。
步骤4，淋干水分放入盘中备用。
步骤5，番茄洗干净，去根，切小块。
步骤6，起油锅，加入切好的番茄小火翻炒，炒至番茄变软，加入番茄酱翻炒3分钟。
步骤7，再加入焯水的牛肉块，翻炒均匀，再加入纯净水，适当多一点水，一定要一次加足水。中途不要加水，那样影响牛肉的口感。
步骤8，再加入料酒，白酒，啤酒都可以。
步骤9，再加入生抽。
步骤10，按个人口味加入冰糖，可以根据个人口味加入冰糖的量。
步骤11，最后加入大葱，姜片八角，桂皮，香叶。
步骤12，盖上盖子，中火烧开，再转小火慢炖30分钟。
步骤13，土豆去皮切丁，待牛肉炖好后再切哈，避免氧化变色。
步骤14，牛肉炖烂了，加入切好的土豆块，圆葱，盐，再炖10分钟。
步骤1510，分钟后土豆熟了，加入切好的青椒块，关火。
步骤16，盛出装盘，撒上葱花。
步骤17，口感酸甜香滑爽口，令人口有余香。
步骤18，做法简单又快手。
步骤19，口感香醇浓郁，太好吃了。
步骤20，不腥，不柴，好吃极了。
醪糟南瓜汤圆洗手作羹汤的做法
材料：
糯米粉适量，南瓜适量，醪糟1盒，枸杞1把，淀粉适量，，
醪糟南瓜汤圆洗手作羹汤的做法的做法步骤：
步骤1，南瓜蒸熟压成泥。
步骤2，加入糯米粉揉成软硬适中的面团。
步骤3，搓成小球。一次可以多做一些，冷冻起来随吃随取很方便。
步骤4，准备枸杞和醪糟、南瓜糯米球。
步骤5，锅中水烧开后下南瓜汤圆。
步骤6，汤圆浮起加入醪糟。
步骤7，煮开后倒入水淀粉，增加黏稠度。
步骤8，最后放入枸杞煮一分钟后关火。如果甜度不够可以加适量糖调味。
步骤9，成品图
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