“皇城红袍添喜庆（乳猪大拼盘）、鸳鸯翡翠金腰带（蒜蓉蒸龙虾）、锦绣百花如意球（杏鲍菰带贝）”，每到一个新的吃饭地，我们首先看的是菜谱，餐馆的实力就隐藏在菜谱中。其实菜的味道来自于不同的原料、调料和烹饪方法，你印象中哪些菜谱让你记忆深刻呢?考虑到你的需求，小编特意整理了“酸奶布丁吐司的做法”，请收藏并分享给你的朋友们吧！
家里没零食吃的时候，烤上1大盘，简单又快手，比超市买的零食强多了，没有添加剂，好吃还便宜。吐司搭配鸡蛋和酸奶，满足一天的营养，口感丰富，外焦里嫩，是下午茶的不二之选！这个吐司强烈建议你们试试，布丁软嫩，不甜不腻，好吃的停不下来～
材料：
鸡蛋2个，淀粉10克，酸奶100克，白糖15克，吐司4片，，
酸奶布丁吐司的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材
步骤2，一个全蛋和一个蛋清混合，还有一个蛋黄留着备用
步骤3，往全蛋和蛋清的碗中加入细砂糖、浓稠酸奶和玉米淀粉
步骤4，.用筷子混合搅拌均匀
步骤5，用勺子给吐司表面压扁，边缘不用压
步骤6，往吐司上倒入酸奶布丁液
步骤7，用勺子取蛋黄液淋在吐司表面上，入预热的烤箱中层，上下火200度约16分钟
步骤8，趁着烤箱工作的时间，泡杯红茶，再加点蜂蜜，搭配吐司的饮品也有了
步骤9，布丁软嫩，不甜不腻，好吃的停不下来
步骤10，非常美味的酸奶布丁吐司就制作完成了，边角酥的掉渣渣！
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食材配方
主料：
吐司
动物淡奶油
牛奶
鸡蛋
黄油
糖
蓝莓
香蕉
核桃仁
杏仁
蔓越莓干
做法 共16个步骤
1.准备好所用食材。
2.把吐司切成小块。
3.沾上融化的黄油。
4.入烤箱 180°烘焙10分钟。表面微黄即可。
5.将杏仁 核桃仁 切碎备用。
6.全蛋打匀成蛋液。
7.牛奶、淡奶油、白糖倒入锅内，中小火煮至白糖融化。
8.稍微晾凉后倒入鸡蛋液中，搅拌均匀。成布丁液。
9.在烤碗中码上一层吐司块。
10.撒上一层坚果和蔓越莓干。
11.再加上一层香蕉片和蓝莓。
12.再水果的上面码上一层烤好的吐司块。
13.将布丁液过滤到烤碗中。
14.浸泡一会，让吐司吸足了布丁液。
15.最后再放少许坚果和水果。
16.入烤箱，水浴法 180°，上下火，30分钟即可。
木瓜酸奶布丁怎么做好吃 木瓜酸奶布丁的做法
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木瓜果皮光滑美观，果肉厚实细致，有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称，是岭南四大名果之一。木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜
食材配方
主料：
木瓜
300g酸奶
200g淡奶油
100g辅料：
吉利丁片
1片半
做法 共8个步骤
1.吉利丁片用冷水泡好
2.淡奶油和酸奶混合
3.加入泡好的一半吉利丁片，奶锅加热搅拌至溶化
4.把搅匀牛奶液倒入模具，放在冰箱冷藏，直到凝固
5.木瓜切成小块，用料理机打成泥
6.泡软的吉利丁片放在木瓜泥中，隔热水加热溶化
7.倒入开始已经凝固好的牛奶液中，放入冰箱至完全凝固
8.用薄荷装饰下即可
酸奶吐司
食材明细：
高筋粉300克，鸡蛋1只，酸奶100克，淡奶油30克，黄油20克，盐3克，糖50克，酵母3克
酸奶吐司的做法步骤：
第1步所有食材放入面包筒里，除黄油外，设制和面20分钟和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟
第2步和好面拉出薄膜把面团放入盆中发酵
第3步发酵至2到2.5倍排空气分3小团醒15分
第4步把面团擀成长条，由上往下卷起放入模具内进行第二次发酵
第5步发酵至8分满凃上全蛋液，烤箱180度预热5分钟上下烤35分钟
第6步35分钟出箱放涼
小贴士：
1.面粉吸水不同按实际情况而定2.烤的时间按各家而定
苹果吐司蛋奶布丁的做法
很适合秋冬季节食用的一款小甜点，奶香浓郁，入口不是很甜腻。
材料：
蛋奶液：，鸡蛋1个，牛奶65g，淡奶油65g，细砂糖10g，香草精1、2滴，苹果馅，苹果（适中大小）1个，细砂糖15g，黄油5g，吐司片2片，肉桂粉（可选）约1g，
苹果吐司蛋奶布丁的做法的做法步骤：
步骤1，鸡蛋加细砂糖。
步骤2，再加入淡奶油。
步骤3，牛奶。
步骤4，最后滴入香草精，搅打均匀。
步骤5，苹果去皮去核后，切成大小合适的块。
步骤6，黄油放入平底锅，随后放入苹果块，翻炒3分钟左右（翻炒3分钟的苹果块应该已经有些变软了）。
步骤7，然后加入肉桂粉（不喜欢肉桂味道的可以省略），继续翻炒1分钟后，盛出。
步骤8，随后把吐司片也切成大小合适的块状。
步骤9，烤碗里涂一层黄油，然后把吐司块和苹果块均匀地放入碗中。
步骤10，最后再均匀地浇上蛋奶液，放入预热好的烤箱，180度，15分钟左右（具体的时间、温度，请根据自家烤箱灵活设定。）
步骤11，完成（最上面撒的是椰丝，美颜提香，不是必须的，没有请忽略。）
步骤12，完成。
步骤13，完成。
超软酸奶吐司的做法
前天在家做了一些酸奶，还没喝完今天就突然咳嗽了，于是便决定用剩下的酸奶，做一款好吃的吐司面包，你还别说，用酸奶替代部分牛奶来揉面，成品味道是真的不错，特别松软，组织也很细腻，可以用手一片片撕着吃，和面包店卖的相差无几。此外，为了增加吐司奶香味，我还添加了一些奶粉和炼乳，所以在吃的时候，你能咀嚼到一股奶香味，吃完唇齿留香，余味无穷。今天在制作这款酸奶吐司的时候，有心记录了下来，决定分享给你们，这样做好的吐司用来当早餐最适合不过了，尤其是天冷的时候，我们可以提前一晚做好它，第二天早上就可以不用早起做早餐了，超省事。而且今天我这款吐司配方只需发酵1次，所以制作上是比较省事的，尤其是现在天冷，对于发酵比较困难的面包来说，一次发酵真的能帮你省下不少时间，不过你完全不用担心口感的问题，绝对够软够香。
材料：
高筋面粉301克，纯牛奶130克，盐3克，细砂糖35克，全脂无糖奶粉12克，耐高糖酵母4克，炼乳11克，全蛋液20克，浓稠厚酸奶88克，黄油22克，
超软酸奶吐司的做法的做法步骤：
步骤1，准备好所需主要食材，提示：此款配方可以做2个300克小吐司
步骤2，除了黄油外，其它所有食材倒入盆子内，厨师机先低速搅拌1分钟，待材料全部融合后，再转中高速搅打9分钟，因为今天要做的是手撕软面包，所以液体量比较大，刚开始搅拌的时候，可能会让你感觉面团比较湿，但是不要急，等后面加完黄油再搅打片刻后，就不会那么湿了。另外，配方中用到的酸奶，是那种特别浓稠型的酸奶，就是一般超市卖的那种厚实如豆腐般的老酸奶，需要用勺子吃的那种，所以大家别买错了
步骤3，然后我们加入软化的黄油，继续用中高速来搅拌，直到面团能拉出大片不易破的薄膜为止。因为不同牌子的厨师机，搅拌动力也不同，所以第二次搅拌的时候，需要大家每隔5分钟，就暂停下来，检查下面团出膜情况。我家的厨师机，再加入完黄油后，一般揉个22分钟左右，就能拉出大片薄膜了
步骤4，将揉好的面团取出，放在揉面板上，揉面板记得事先抹少许干粉防粘，通常能揉出大片薄膜的面团，表面都是非常光滑的，如下图所示
步骤5，然后我们将揉好的面团均匀的分成6等份，盖上保鲜膜，室温松弛10分钟
步骤610，分钟后，取一个面团拍扁，再用擀面杖擀成长舌状，擀开后如果发现面片上有气泡，记得用手拍掉，否则成品组织容易有大孔洞
步骤7，接着我们将它由下而上的卷起来
步骤8，卷好后，把面卷竖过来，用手拍扁后，再次将它擀开，第二次擀开的时候，尽量擀得长一些，这样卷起的层次越多，烤好的成品组织撕起来也就越好看
步骤9，将它由下而上卷起后，摆放到300克的小吐司盒内，面卷摆放的时候，彼此之间要记得留点空隙，利于发酵。
步骤10，吐司盒顶部盖上保鲜膜，然后送入烤箱，烤箱内放碗温热的水，关上门后，选择发酵档
步骤11，发酵至9分满即可取出，吐司盒取出后，烤箱预热160度上下火
步骤12，烤箱预热好后，送入烤箱中层，上下火160度烤30分钟，中途发现它上色后，要记得及时加盖锡纸，防止表皮糊掉
步骤13，烤好的吐司将模具在桌面上震两下，震出盒内热气后，再把吐司倒出来，放在凉网上晾凉，即可享用
步骤14，这样做好的吐司，柔软又拉丝，吃完唇齿留香，余味无穷，真解馋
酸奶双色吐司做法大全 酸奶双色吐司的做法大全
酸奶双色吐司
早餐是一天中最重要的了，但作为上族不可能每天都有时间准备花样早餐，所以周末就需要提前把下周的早餐做好。吐司是很好的选择，做好之后冷切片冷冻，第二天直接从冰箱拿出
食材配方
主料：
高粉
250g白糖
35g原味酸奶
80g南瓜小米糊
80g盐
1/4小勺酵母
5g植物油
20g辅料：
可可粉
10g
做法 共11个步骤
1.面粉、南瓜小米糊、酸奶、白糖
2.所有材料先液体后固体投入面包机
3.启动面包机将面团揉至完成阶段，并进行基础发酵
4.取出发酵完成的面团排气滚圆
5.将面团分成两份，其中一份加入可可粉制成可可面团，盖上保鲜膜醒15分钟
6.醒好的面团整形成长方形，白面团在下，可可面团在上（可可面团稍小些）
7.顺着一头将面团卷起来
8.放入进铺了油布的吐司模进行二次发酵
9.待发酵至吐司模的九分满，盖上吐司盖
10.烤箱底层180度35分钟
11.放凉后切片即可
水蜜桃吐司布丁
食材明细：
牛奶1杯，罐头水蜜桃2片，鸡蛋2个，糖40克，葡萄干2汤勺，吐司面包3片
水蜜桃吐司布丁的做法步骤：
1.牛奶与糖混合，用小火加热，使糖融化，放凉。
2.鸡蛋去壳打散，用滤网过滤到牛奶中，搅匀。
3.吐司面包撕成小块，水蜜桃切丁。在模子里涂点油，放入吐司和水蜜桃、葡萄干。
4.把蛋液倒进模子，填满后放在烤盘上，烤盘内放3杯热水。
5.烤箱预热后设定为125度，烤盘放中层位置，烤35分钟。
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