“金玉满船（蚝皇扒鲍贝）、年年有余(豉油胆蒸老虎斑) 喜气洋洋（大漠风沙鸡）”，每到一个新的吃饭地，我们首先看的是菜谱，餐馆的水平怎么样，通过菜谱可约略了解。其实菜品不是随心所欲胡乱烹制的，而是有规定的调料，原料和方法的，你收藏保存了哪些菜谱呢？在此，你不妨阅读一下香煎培根奶酪卷的做法，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
培根蘸满烧烤酱，咸香入味，卷上奶酪棒，煎出酥酥的脆皮，闪两颗油星子的时候最勾人。唇齿里爆发的熏香味还没回过劲来，奶香又垫了上来，舌头都不知道尝哪个味道好，反正每一口都是双倍的满足感。
材料：
培根10片，上海青1棵，奶酪棒4根，烧烤酱15克，
香煎培根奶酪卷的做法的做法步骤：
步骤1，取5片培根从上往下排列叠放好，在培根表面刷一层烧烤酱，或者其他任意喜欢的酱料。
步骤2，在一端放上两片青菜叶和奶酪棒，顺着一边卷起来。
步骤3，切成小段，用烧烤签串好。
步骤4，放到平底不粘锅里满煎，培根比较肥的话可以不用加油直接煎，瘦一些就少量加些油。期间注意不断翻动，让培根受热均匀，看到培根卷曲变色完全熟透就关火。
步骤5，吃着跟烤串很像，熏香味十足，还夹杂淡淡的奶香，特别美味呀~
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翡翠培根奶酪卷
食材明细：
高筋面粉300克，菠菜汁100克，酵母4克，糖30克，鸡蛋1只，黄油35克，牛奶20ml，盐3克，培根3片，奶酪片3片
翡翠培根奶酪卷的做法步骤：
第1步准备好榨好的菠菜汁将面团原料中除黄油以起所有的食材放入面包机里和面，揉至出筋
第2步加入黄油继续和面至扩展状态，将面团进行基础发酵发酵结束后，将面团分割成6份，滚圆后松弛15分钟
第3步将面团压扁后擀成椭圆形翻面后放一片一切二的培根
第4步上面再放半片奶酪片卷成卷后接口处捏好
第5步用刀一切二，不切断，打开也可以做成自己喜欢的形状，排入烤箱
第6步放入长帝行业首款3.5版电烤箱CKTF-32GS进行最后发酵发酵结束后，刷上蛋液
第7步放入预热好的烤箱中，一次烤2盘，用立体热风循环上火160度，下火180度烤20分种在烤到15分种的时候拿出撒上葱，上下烤盘换一下继续烤5分钟
第8步咸咸香香的面包就可以开吃了~
小贴士：
烤面包的时候，不能排的太近，面包容易粘连，影响外观~
香葱培根奶酪面包
食材明细：
全麦面粉200克，高筋面粉100克，糖20克，牛奶120克，鸡蛋1个，黄油20克，酵母4克，盐2克，培根6片，香葱适量，全蛋 液适量，奶酪片6片
香葱培根奶酪面包的做法步骤：
第1步所有材料除了黄油外都放入面包机;选择和面程序，揉面15-20分钟；
第2步再加入黄油， 重新启动揉面程序；揉好的面团放入盆中，盖上保鲜膜，放入冰箱中发酵，约2.5-3倍大小；
第3步将面团按压排气，将面团分成六等份，滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟；松弛好的面团擀成长条形，放入一片培根片；
第4步再在培根片上放上一片奶酪片；再将它们卷起来，切成两半；
第5步将切面朝上的摆放在纸杯中；将烤箱旋钮至发酵档，烤网上放一碗开水，再放入烤盘，进行最后发酵， 约三十分钟；
第6步发酵好的面包和烤网上水取出， 在面包上涂上一层鸡蛋液； 烤箱180℃预热，中下层，上下火，烤10分钟；拿出来在表面上撒些小葱末；
第7步再接着放入烤箱中，发觉上色很快， 所以将烤盘放在面包上层， 继续烤制10分钟出炉后即可；香喷喷的面包出炉了。
小贴士：
1. 原材料放入时注意：先放水，再放面粉，盐放在面包机一边角上；糖放在另一边角上，不要混合放；最后在中间挖个小洞，放入发酵粉；2. 采用是后油法，先启动和面程序，约为20分钟；再加入黄油（须切成小块），第二次启动和面程序；由于我做的是全麦加上高筋面粉，所以不需要形成那种拉出薄膜的阶段；3. 加上保鲜膜， 进行第一次发酵， 发到约原来体积的2.5-3倍； （我是放在冰箱中进行的低温发酵， 用了一晚上）4. 发酵好的面团，排气后分隔，再滚圆，松弛15分钟；再开始整形，将面团擀成长条形，表面依次放入培根片和奶酪片，再卷起来，切成两段，将切面朝上分别连接放入纸杯模具中； 5. 这种烤箱上有低温发酵模式，要在烤网上放入一杯水，旋转发酵按钮，将面包放入里面进行第二次发酵，设定时间，约为三十分（这要根据室外温度来决定具体时间）；6. 发酵完成后，将水和面包拿出来，在发酵好的面包表面涂抹一层全蛋液，放入烤箱180℃预热，我不喜欢葱烤得太焦，因此中间拿出来放葱；发现上色很快，为了避免颜色过重，因此将烤盘放在面包上层，总共烤制20分钟即可。
香煎培根土司
食材明细：
不带盖土司模一个450克，面包高筋粉250克，细砂糖15克，盐0.5小勺，干酵母1小勺，黄油20克，水150克，培根肉3-4片，洋葱30克，马苏里拉40克，黑胡椒0.125小勺
香煎培根土司的做法步骤：
1.依顺序将水，盐，糖，高粉和酵母放入面包桶揉20分钟后加入黄油再揉30分钟。最好用手再摔 一会，至完全扩展阶段。
2.培根切成末放在锅中小火炒香（不用放油）关火后加入1/2小勺黑胡椒调味放凉备用。
3.将炒好的培根放入面包桶再揉10分钟揉匀。
4.滚圆后盖上保鲜膜进行基本发酵90分钟。
5.排气滚圆后松驰15-20分钟后擀成与土司模同长的正方形，翻面卷好放入涂好油或铺好油纸的土司模中。
6.盖上保鲜膜进行基本发酵至九分满。
7.撒上洋葱粒后撒上芝士丝后再撒上1/8小勺黑胡椒。
8.烤箱预热190度，烤盘放在中下层保证土司在烤箱中间，30分钟。
香煎培根吐司
食材明细：
金像高粉450克，美玫低粉50克，砂糖30克，盐6克，酵母7克，鸡蛋1个(60克），淡奶油80克，牛奶300克，荷尔美培根6片，黑胡椒粉2-3克（炒香后大约120克）
香煎培根吐司的做法步骤：
第1步将培根切丁，小火炒干炒香，加入黑胡椒调味，倒在餐巾纸上吸去多余油脂，放凉备用。所有主料先低速搅拌成团，再用中速搅成可拉出呈大片薄膜状的面团。
第2步加入做法1的材料，低速搅匀，面团放入容器内并盖上保鲜膜，进行基础发酵。排气，分割4份，滚圆，松弛15分钟，
第3步擀卷两次，每次间隔15分钟。排入土司模内，
第4步放温暖处发酵至九分满。放入预热的烤箱中下层，使用烤网烤制，转下火150度45分钟。
煎火腿奶酪做法大全 煎火腿奶酪的做法大全
煎火腿奶酪
我给取了个好听的名字，满盘尽带黄金夹 贼个菜比较容易腻，适合搭配青菜来吃哦～适合需要长胖滴jms～ 一口下去，是满嘴滴奶油香哦～还有肉香～啧啧～
食材配方
主料：
火腿
1个奶酪
100g鸡蛋
1个面粉
200g辅料：面包屑
适量黄油
适量做法 共11个步骤
1.将火腿切成薄片
2.将每片奶酪切成四小块
3.用火腿包住奶酪
4.包成卷，嗯嗯，也就是“夹”啦，哈哈，然后压实～
5.鸡蛋打成蛋液
6.火腿卷裹上面粉
7.再裹上蛋液
8.再再裹上面包屑（馋馋告诉我，面包屑稻香村有，结果俺家附近贼个稻香村木有，幸好滴是，超市有，但不是很好滴说～）
9.黄油下锅烧化
10.放入火腿卷煎煎，我煎煎～
11.一面煎煎到金黄了，翻个身子，再煎煎，煎煎～
奶酪鸡肉卷做法大全 奶酪鸡肉卷的做法大全
奶酪鸡肉卷
烤制的鸡肉味道好，而且配合奶酪的香味，不错
食材配方
主料：
鸡腿肉
奶酪
火腿
胡椒粉
盐
食用油
做法 共7个步骤
1.将鸡腿肉，和胡椒粉，鸡精，盐拌好，腌制15分钟
2.然后将鸡腿肉平铺，加上两片火腿
3.再放上两片奶酪
4.然后卷起来
5.用锡纸包起来，放入烤盘
6.放入烤箱，200度，烤制12分钟
7.将锡纸取出，切片装盘
柠香培根扇贝卷怎么做好吃 柠香培根扇贝卷的做法
柠香培根扇贝卷
虽然情调这玩意，定义不明功能不详标准不一，但是偶尔在餐桌上求点花样追些变化，除了用餐更加愉悦之外，也会给平淡的生活增加些惊喜。食物嘛，好吃是王道。味道大致确定了
食材配方
主料：
海洋扇贝
400g培根
20条辅料：蒜粉
1勺盐
1/2勺柠檬
1个
做法 共4个步骤
1.柠檬切片
2.扇贝洗净，用盐和蒜粉腌10min
3.把柠檬摆在铝箔上，把扇贝卷上培根立到柠檬上
4.烤箱预热230C，烤约10分钟至扇贝熟
蚝香培根金针卷
5分钟就能蒸出来的美味蚝香培根金针卷
老公煮的面条虽然味道不错，但写过多次，实在乏善可陈，还是写写我前两天做的培根金针卷吧。好多人都做过这个，但大都是烤的或者煎的，我这个可算是最健康的做法了，是蒸出来滴！
蚝香培根金针卷
原料：金针菇100克、培根150克
调料：蚝油50克、糖10克、料酒10克、橄榄油20克、蒜泥10克、湿淀粉10克
蚝香培根金针卷做法
1.将金针菇用清水洗净，培根长片对半切开。
2.将金针菇放于培根上，卷起。
3.煎卷好的培根金针卷放入开水锅中蒸5分钟取出。
4.用蒜泥、橄榄油、蚝油、糖、酒湿淀粉调成汁。
5.放微波炉里转1-2分钟取出。
6.浇淋于培根金针卷上即成。
美食心得
1.培根卷卷的不宜太薄也不宜太厚，太薄没有口感，太厚蒸的时间长，影响成品品质。
2.培根还可以卷芦笋、笋、茭白等，克尝试多种搭配。
3.当然，也可以将培根换成肥牛片、火腿片。
4.此菜也可以放入烤箱烤熟或者平底锅中煎熟，但还是蒸出来的更健康。
成品特点：鲜嫩香滑、蚝香适口、回味无穷，这么简单，赶紧试试吧！
感谢您阅读“97美食网”的《香煎培根奶酪卷的做法》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了培根奶酪卷专题，希望您能喜欢！
