美食占据了人们生活的大半部分,吃得饱,吃得好,是每个人一生的基本追求,心情的愉快,大多来自美食的刺激,所以为了更好的生活,多品尝美食吧。美食于你,起到的作用是什么呢?小编花时间特意编辑了山药黄豆猪骨汤,欢迎你参考,希望对你有所助益!
养生汤品营养丰富老少皆宜
材料:
500g猪骨,100g黄豆,1根山药,15g枸杞,适量葱,适量姜,
山药黄豆猪骨汤的做法步骤:
1,猪骨洗净
2,黄豆泡发
3,山药去皮切段
4,枸杞子
5,大葱切段
6,姜切片
7,黄豆放入慢炖锅中
8,猪骨飞水后放入锅中
9,添加清水放入葱段姜片山药枸杞炖制2-3小时
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苦瓜黄豆蚝豉猪骨汤
苦瓜,因为广东人觉得苦不好听,所以我们一般都叫做凉瓜,它有清热祛暑、降压降脂、据说还有减肥的功效。
蚝豉,含磷丰富,有助于钙质的吸收。日本产的蚝豉质量最佳,干货买的时候都要选取够干的,要闻一下是否有海水的味道。
这一款汤清热生津,宁神除躁,十分适合炎炎夏日饮用。
苦瓜黄豆蚝豉猪骨汤
材料:苦瓜约250g,这里根据适应汤苦的程度来下,太多太苦也不好喝。
猪扇骨500g、蚝豉7-8只、黄豆一小把、蜜枣2个
苦瓜黄豆蚝豉猪骨汤的做法
1、黄豆提前浸泡1小时。
2、蚝豉提前浸泡1小时,发软后用流水冲洗干净,不然会有泥沙。如果怕太腥的话,要焯水一次,我不怕,这里就不焯水了。
3、烧一锅开水,猪骨先洗净后焯水备用,因为怕苦瓜苦味太重,这里也焯水,如果不介意这一步可以忽略。
4、把所有材料准备好,放入砂锅,先小火烧开后慢火熬2-3小时就可以了。
黄豆芽的营养价值
豆芽是大豆经加工处理发出的嫩芽,是一种营养丰富的蔬菜。当今世界“天然”、“健康”食物引领风骚者之一,乃是源自我国的豆芽菜,特别是金灿灿的“如意菜”----黄豆芽。明人陈嶷曾有过赞美黄豆芽的诗句:“有彼物兮...[更多]
小提示
茄子和黄豆能一起吃:茄子有保护血管、防止出血的作用,其所含维生素P,可降低毛细血管的脆性和渗透性。黄豆有益气养血、健脾的作用,含有丰富的人体所需的营养素,可通气、顺肠,润燥消肿,平衡营养。两者搭配食用,能为人体提供丰富的
香菜和黄豆能一起吃:增强免疫力,防病抗病,强身壮体,补虚、止肠血的功效
萝卜干黄豆猪骨汤怎么做好吃 萝卜干黄豆猪骨汤
萝卜干黄豆猪骨汤
晒干的萝卜,我们叫菜脯,咸香脆口,消食开胃。是特别风味的蔬菜。富含维生素B,铁质含量除金针菜外高过其他食物。陈年的萝卜干对假火牙痛是不错的膳食。 秋天来了 秋燥
食材配方
主料:
猪骨
400g萝卜干
80g黄豆
100g辅料:
姜
3片盐
适量蜜枣
2个
做法 共6个步骤
1.猪骨、萝卜干 、黄豆、蜜枣 、盐 、姜片
2.萝卜干和黄豆用水浸泡,泡软的萝卜干容易洗去沙尘。
3.猪骨下锅灼去血水,然后冲洗干净骨碎杂质。
4.猪骨灼过水洗净,萝卜干黄豆浸泡洗净,蜜枣,姜片全部材料加水2500毫升放入汤锅,大火煲。
5.大火煲开10分钟改小火煲2小时,放盐调味即可饮用。
6.清香润燥降火,鲜美可口。
2020猪骨黄豆苦瓜汤怎么做好吃 猪骨黄豆苦瓜汤的做法,步骤
猪骨黄豆苦瓜汤
家里人都喜欢喝汤,夏天就更加是不可一餐无汤。每周1~2 次老火汤,其他就是各种瓜菜类、菌菇类、豆腐等滚汤,看来 我家真的是无汤不欢呀。夏天是各种瓜类大量上市的季
食材配方
主料:
苦瓜
1个黄豆
200g猪骨
500g清水
适量辅料:盐
适量
做法 共9个步骤
1.准备材料;
2.猪骨飞水,冲洗干净血沫;
3.苦瓜清洗干净,去籽去瓢,切块;
4.苦瓜飞水,这样可以去除苦味;
5.黄豆清洗干净;
6.黄豆和猪骨放进锅里,加入清水;
7.加入苦瓜,启动电压力锅的煲汤程序;
8.煲汤程序结束后,把汤水连汤渣一起倒进汤锅,开大火煲10多分钟,放盐调味即可;
9.喝汤、吃苦瓜、啃猪骨;
白菜猪骨汤
白菜猪骨汤
材料:熟猪肉100克,猪脊骨400克,白菜200克,蜜枣适量,姜适量,盐适量,酱油适量,色拉油适量。
白菜猪骨汤的做法
1.将猪脊骨洗净,斩成块。
2.将熟猪肉切成块。
3.将大白菜洗净,切成段。
4.将上述材料和蜜枣、姜一起放入瓦煲内,加适量清水,用大火煲沸,转至小火煲2.5小时。
5.加入适量盐、酱油、色拉油调味即可。
特别提示:此汤具有润肺的功效,且清润可口。大菜清鲜甘美,以它搭配益气生津的蜜枣、滋阴润燥的猪脊骨,滋补功效相得益彰。
白菜的营养价值
白菜别名菘、黄牙菜、黄矮菜、黄芽白菜、结球白菜。黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山东、江苏、浙江等地均有栽培。其变种甚多。素有“菜中之王”的美誉。相传齐白石先生有一幅写意的大白菜图,画面上点缀着鲜红...[更多]
小提示
白菜和辣椒能一起吃:可以促进肠胃蠕动,帮助消化
白菜和豆腐能一起吃:适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用
黑木耳山药猪骨汤怎么做好吃 2020黑木耳山药猪骨汤的做法大全
黑木耳山药猪骨汤
每顿饭前喝汤已近成了习惯,简单一点的来碗番茄蛋花汤,土豆雪菜汤都不错,今天分享的是用猪尾骨,山药加入黑木耳煲的汤,此汤味道鲜美,营养丰富,是一道老少皆宜以及孕妇
食材配方
主料:
猪骨
500g山药
300g辅料:盐
适量料酒
适量生姜片
适量葱
适量黑木耳
适量
做法 共12个步骤
1.黑木耳泡发后洗净
2.山药去皮洗净切成滚刀块
3.猪骨泡清血水洗净沥干水分
4.准备调料
5.锅内水开后下入排骨绰水后捞起洗净
6.准备汤锅,倒入清水,排骨和调料
7.大火煮开加入料酒
8.撇清浮沫后盖上大火烧开转小火煲一个半小时
9.之后打开加入转大火加入山药大火烧开后转小火煲至山药绵软
10.之后打开加入盐调味
11.加入黑木耳转大火2分钟后熄火
12.上桌
莲藕黄豆肉骨汤
肉骨汤?哈哈,因为今天的这个骨头特别多肉的,卖肉的档主说这叫鸡腿骨,不过,你还别说,看上去真的有那么一点像鸡腿呢!虽然它是骨头类,但是,事实上只有一根小骨,其他都是肉,所以,就叫它肉骨吧!
莲藕是儿子的最爱,煲汤后再放点啥酱焖上一会,又是一个下饭菜了,多方便多实惠呀!煲上一锅莲藕汤,既有汤又有菜,我最喜欢的吃法啦!
其实,配搭莲藕煲汤的豆类,我最喜欢的是眉豆,不过,家里有非常多的黄豆,所以,就用黄豆啦,放花生也不错的。
莲藕黄豆肉骨汤
原料:莲藕1000克,肉骨500克,黄豆一杯,盐适量.
莲藕黄豆肉骨汤的做法:
1、鸡腿骨斩件,飞水,冲洗干净浮沫;
2、莲藕削皮切滚刀块,黄豆清洗干净;
3、所有材料放进汤锅,加入10碗清水;
4、大火煮开后继续大火15分钟,转小火2个小时,放盐调味即可。
功效:秋季润燥。
黄豆芽的营养价值
豆芽是大豆经加工处理发出的嫩芽,是一种营养丰富的蔬菜。当今世界“天然”、“健康”食物引领风骚者之一,乃是源自我国的豆芽菜,特别是金灿灿的“如意菜”----黄豆芽。明人陈嶷曾有过赞美黄豆芽的诗句:“有彼物兮...[更多]
小提示
茄子和黄豆能一起吃:茄子有保护血管、防止出血的作用,其所含维生素P,可降低毛细血管的脆性和渗透性。黄豆有益气养血、健脾的作用,含有丰富的人体所需的营养素,可通气、顺肠,润燥消肿,平衡营养。两者搭配食用,能为人体提供丰富的
香菜和黄豆能一起吃:增强免疫力,防病抗病,强身壮体,补虚、止肠血的功效
鹿脚猪骨花生汤
鹿脚猪骨花生汤
原料:梅花鹿脚筋50~100克,赤皮花生100克,猪骨250克,生姜适量。
鹿脚猪骨花生汤的做法1.将鹿脚筋斩断,浸温水4小时以上。花生洗净。猪骨、生姜洗净。
2.猪骨、生姜、花生与鹿筋共置大煲,加水6碗,煲至稔透,饮汤食鹿筋、花生。
特点:补脾暖胃,强筋健骨。
花生的功效与作用
花生别名落花生、长生果、地豆、落花参、番豆、土露子、落地松、落地生、土豆、地果、南京豆、番果,为豆科植物落花生的种子。因为是在花落以后,花茎钻人泥土而结果,所以又称“落花生”,又由于营养价值高,它所提供给人体的热量,在同样情况下比牛奶高2倍...[更多]
小提示
花生和啤酒和毛豆能一起吃:发挥健脾益智的作用,补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高
花生和芹菜能一起吃:适合高血压、高血脂、血管硬化等患者食用
香菇黄豆猪手汤
香菇黄豆猪手汤
材料:猪蹄200克,黄豆、香菇各适量
调味料:1盐3克,姜片6克
香菇黄豆猪手汤的做法
1.黄豆洗净后浸泡30分钟;香菇洗净。
2.猪蹄洗净,斩块,飞水。
3.砂煲内注水,放入姜片、猪蹄、香菇、黄豆用大火煲沸,改小火煲3小时,加盐调味即可。
此汤功效:提神健脑
适合人群:儿童。
黄豆芽的营养价值
豆芽是大豆经加工处理发出的嫩芽,是一种营养丰富的蔬菜。当今世界“天然”、“健康”食物引领风骚者之一,乃是源自我国的豆芽菜,特别是金灿灿的“如意菜”----黄豆芽。明人陈嶷曾有过赞美黄豆芽的诗句:“有彼物兮...[更多]
小提示
茄子和黄豆能一起吃:茄子有保护血管、防止出血的作用,其所含维生素P,可降低毛细血管的脆性和渗透性。黄豆有益气养血、健脾的作用,含有丰富的人体所需的营养素,可通气、顺肠,润燥消肿,平衡营养。两者搭配食用,能为人体提供丰富的
香菜和黄豆能一起吃:增强免疫力,防病抗病,强身壮体,补虚、止肠血的功效
粉葛猪骨汤(1)
食材明细:
粉葛400克,红萝卜根适量,猪骨一斤,大枣2只,盐少许
粉葛猪骨汤的做法步骤:
第1步粉葛洗干净,削去外皮。再切2-3厘米的方块,红萝卜去皮切大小相当的筷子,猪骨西干劲锅里入冷水5大碗,放入猪骨,煮开,撇去浮沫,倒入粉葛和红萝卜,再次烧开,如果还有浮沫,撇去即可
第2步把材料倒入砂锅中,加入大枣两只,盖上盖子,砂锅中的汤烧开后转小火慢熬3个小时左右即可调入盐享用,粉葛是个奇怪的东西,一开始煮的时候,满屋子是淡淡的腥味,可是,煲了大概有一个小时的时候,满屋子就飘出诱人的香味了。而且平时带点油脂的猪骨例如筒骨等,也可以搭配粉葛煲汤哦,吸油的东西哈。
西红柿土豆猪骨汤
西红柿土豆猪骨汤
材料:猪脊骨300克,西红柿、土豆各35克,白菜叶少许
调味料:盐适量
西红柿土豆猪骨汤的做法
1、将猪脊骨洗净,切块,汆水,捞出备用。
2、西红柿洗净,切块;土豆去皮,洗净,切小块备用;白菜叶洗净。
3、净锅上火倒入适量清水,下入猪脊骨、西红柿、土豆,煲约70分钟,放入白菜叶,调入盐即可。
营养功效:滋阴养血
西红柿有清热生津、养阴凉血的功效;猪骨含有很多骨胶原,可以美容,促进伤口愈合,增强体质。常食此汤有助于预防内分泌失调。
土豆的功效与作用
土豆既可作主食,又可当蔬菜,营养丰富。含有蛋白质、糖、脂肪、粗纤维、钙、磷、铁及维生素C、B1、B2、B3、胡萝卜素、胶质、柠檬酸、乳酸、钾等成分。功能:可健脾和胃,益气和中。适用于治疗胃及十二指肠溃疡、慢性胃疼、习惯性便秘、皮肤湿疹等症。土豆含热量...[更多]
小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好,且土豆含有丰富的叶酸,起着保护胃黏膜的作用
豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻
胡萝卜猪骨汤
此款汤水具有美容润肤、生津止渴、健脾益胃之功效;特别适宜皮肤粗糙、口干心烦、消化不良者饮用。
胡萝卜猪骨汤
材料:猪骨700克,胡萝卜400克,蜜枣20克,食盐适量。
胡萝卜猪骨汤的做法
1、将猪骨斩件,清洗干净。
2、胡萝卜去皮,洗净,切成块状:蜜枣洗净。
3、把适量清水煮沸,放入以上所有材料煮沸后改慢火煲2.5小时,加盐调味即可。
特别提示:烹调胡萝卜时,不要加醋,以免胡萝卜素损失。另外不要过量食用。大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化,变成橙黄色。
野胡萝卜的功效与作用
每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克,脂肪0.6克,糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克,碳水化合物1.9克,脂肪0.56克,粗纤维0.6克,糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油,油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]
小提示
菠菜和胡萝卜能一起吃:两者同食可保持脑血管畅通,可以明显降低中风的危险
胡萝卜和菠菜能一起吃:可以明显降低中风的危险
花生核桃猪骨汤
核桃还可以补肾固精、润肠通便、强身壮体。
花生核桃猪骨汤
材料:花生50克,核桃仁20克,猪骨500克,豇豆30克
调味料:盐5克,鸡精3克
花生核桃猪骨汤的做法
1、猪骨斩件,核桃仁、花生泡发,豇豆洗净切段。
2、锅中水烧沸,入猪骨焯透后捞出,冲洗干净。
3、煲中加水烧开,下入猪骨、核桃仁、花生、豇豆,煲1小时,调入盐、鸡精即可。
适合人群:男性
养生功效:保肝护肾
煲汤小贴士:花生不用去掉外层的薄皮。
核桃功效与作用
核桃营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素E、钾、锰、钙、磷、铁、硒、锌,还含胡桃叶醌、磷脂、鞣质等营养物质。核桃中含有丰富的磷脂,磷脂是细胞结构的主要成分之一,充足的磷脂能增强细胞活力,对造血、促进皮肤细腻、伤口愈合...[更多]
小提示
红枣和核桃能一起吃:两者同食有补血、益智、抗衰老的功效
核桃和芝麻能一起吃:改善皮肤弹性,保持皮肤细腻。
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