国人历来讲究食不厌精,美食对于我们来讲,它是我们生命的重要组成部分,吃美食的心情常常令人难以忘怀,故而美食的意义非同一般。你在找美食相关的资料吗?为此,小编花时间整理了洋葱炒藕丁,请阅读后分享你的朋友!
洋葱+藕
材料:
1个洋葱,1节藕,
洋葱炒藕丁的做法步骤:
1,准备洋葱,洗干净,切丁
2,将莲藕去皮,切丁
3,锅里倒入橄榄油,加热,放入葱姜蒜爆香
4,加入洋葱翻炒2-3分钟,至变软
5,倒入藕丁,继续翻炒,3-5分钟
6,加入水少量,再依次加入少许醋、鲜酱油、料酒和少许盐,翻炒3-5分钟
7,翻炒均匀,大火收汁,即可出锅
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青椒炒藕丁
莲藕新鲜清脆,与青椒同炒格外清香,同时具有清热祛火的功效,炎炎夏日炒着吃,尤为清脆爽口
材料:
1根莲藕,2个青椒,适量花生油,适量盐,少许酱油,
青椒炒藕丁的做法步骤:
1,莲藕去皮洗净切丁,青椒洗净切丁
2,锅热倒油,油热后倒入藕丁翻炒1分钟,加入少许酱油翻炒均匀
3,放入青椒丁,炒香后加适量盐调味,炒匀出锅
猪肉藕丁
这道菜我做的一般,请大家多多指教,不要介意哦。
材料:
莲藕,猪肉,
猪肉藕丁的做法步骤:
1,莲藕清洗干净,切块
2,肉切块,葱姜蒜,切好备用
3,锅内加冷水放猪肉,煮开后再煮两分钟,去除血水
4,锅内放油烧热,加入葱姜蒜爆香,加入猪肉进翻炒,待猪肉变色时候加入藕丁
5,放入适量的酱油,盐加入半杯热水,待锅内水收干之后,关火,出锅
凉拌洋葱丁
洋葱凉拌也是特别的香哦!
材料:
洋葱,
凉拌洋葱丁的做法步骤:
1,洋葱去除外面的老皮,清洗干净
2,洋葱切碎
3,洋葱放入碗内,加入适量的盐
4,加入醋、味极鲜、酱油、适量的香油,拌匀即可
洋葱西红柿丁
简单的一道菜~大家都可以学习哟!
材料:
1个洋葱,1个西红柿,
洋葱西红柿丁的做法步骤:
1,准备洋葱、西红柿,洗干净,切丁
2,锅里倒入橄榄油,加热,放入洋葱爆香
3,加入西红柿翻炒2-3分钟,至变软
4,加入少量水,让西红柿出汁
5,再依次加入少许醋、鲜酱油、料酒和少许盐,翻炒3-5分钟,出锅
香辣藕丁
青红椒炒藕丁,既好看又好吃。
材料:
1节莲藕,3根青椒(二荆条),2个红椒,
香辣藕丁的做法步骤:
1,食材如上图
2,青椒去蒂洗净切段
3,红椒去蒂洗净切段
4,大葱洗净切碎
5,生姜洗净切片
6,大蒜剥皮洗净切片
7,莲藕去皮洗净切丁
8,切好的藕丁泡清水中
9,热锅倒入适量的食用油
10,油熟放入葱姜蒜爆香
11,倒入藕丁翻炒一分钟
12,放入青红椒翻炒一分钟
13,放少许盐翻炒一分钟
14,放少许鸡精
15,翻炒均匀即可
16,出锅装盘
猪肉藕丁拌面
假期最后一天,给孩子们备上一款猪肉藕丁,然后分袋包装好,这样子就可以轻松给孩子们配餐哦。朋友们喜欢也可以试一下。面条我也是自己做的,听朋友们的介绍这次不用全高筋的,一半高筋一半低粉中合起来,面条口感很不错呢,我用的面条是金龙鱼家的,朋友们可以去了解了解。
材料:
250g金龙鱼高筋粉,250g金龙鱼低筋粉,175g清水,
猪肉藕丁拌面的做法步骤:
1,备好所用食材,金龙鱼高低筋粉,猪肉,莲藕,豆芽,西兰花。
2,将金龙鱼二款面条各称250克入面条机,然后再加入清水175克,先和面十分钟。
3,再选择出面模式,面出来之后摊的开一点,再备用。
4,将藕及肉都洗切成丁。
5,在原味铁锅里加入适量油,微热之后将猪肉丁下锅炒至微酥出油。然后再将藕丁下锅同炒至出味。
6,将蒜拍切好下锅,同炒至出味。
7,加入料酒,生抽,辣酱,白糖调味,料酒的用量多一些。煮个十分钟的样子就可以。
8,煮好之后是这个样子,可以直接用来配饭,但为了让家保存的时间长一点,酱汤汁味更浓郁一点,我们必须要上锅隔水蒸40分钟。
9,蒸好酱丁之后,就可以烧水煮面啦,原味铁锅里加水煮开,将面条下锅煮。
10,煮至面条微要熟了,将西兰花及豆芽洗好下锅,烫个一分钟就可以啦。
11,将煮好的面烫好的菜,配上煮蒸好的猪肉藕丁酱就可以美美开吃啦。
葱香藕丁
这是一道家常下饭的美味!
材料:
1个莲藕,1把小葱,
葱香藕丁的做法步骤:
1,准备小葱,洗干净,切段
2,将莲藕去皮,切丁
3,锅里倒入橄榄油,加热,放入葱姜蒜爆香
4,加入藕丁翻炒2-3分钟,至变色
5,加入水,依次加入少许醋、鲜酱油、料酒和少许盐,翻炒3-5分钟
6,加入小葱段翻炒均匀,1-2分钟
7,炒匀,大火收汁,即可出锅
藕丁肉饼怎么做好吃 藕丁肉饼
藕丁肉饼
用藕和肉一起搭配做的肉饼,藕吃着脆脆的,口感很好,上次做的白菜肉饼,孩子说没有藕做的好吃,特意买点藕有做肉饼,孩子特喜欢
食材配方
主料:
面粉
400g藕
100g猪肉
300g辅料:
油
适量盐
适量白砂糖
适量味精
适量老抽
适量
做法 共13个步骤
1.面粉中加入适量的温水和成面团,醒30分钟
2.猪肉洗净剁碎
3.藕洗净去皮剁成丁
4.肉末中加入盐,味精,老抽,糖,适量的水搅打上劲
5.剁碎的藕丁放入肉末中
6.搅拌均匀备用
7.醒好的面揪成大小合适的剂子
8.取一个剂子擀成方形
9.放入拌好的馅
10.折叠做成肉饼
11.电饼铛放入适量的油
12.做好的饼放入电饼铛,饼上刷油,盖上盖子,烙至两面金黄
13.出锅切块即可
肉沫藕丁
这个季节的藕很鲜美呀,特有的香气,口感任选,粉的脆的全凭喜好,当然,也要会买藕!藕丁炒炒,香味浓郁,撘上肉沫特别下饭,味道甜美,对,吃起来一股莲藕特有的鲜甜味!
材料:
一截莲藕,适量肉沫,适量生抽,适量花生油,适量剁椒,
肉沫藕丁的做法步骤:
1,莲藕去皮洗净
2,切丁后再用水清洗一遍
3,锅烧热,到油,放入藕丁翻炒
4,提前准备好的肉馅,肉剁碎,加入鸡蛋,生抽,老抽,盐,黑胡椒,淀粉,适量水搅打上劲就可以了
5,莲藕炒出香味,扒开,将肉馅放入锅中,这时锅中是有油的,如果油给得太少,这时得加一点油。开始煎肉馅,两面煎黄,借助筷子打散
6,翻炒均匀,加入生抽,不用给盐,肉馅是咸的,生抽也是,藕本身是很鲜甜的,这个度刚刚好
7,倒入一点热水,烧开,盖盖中小火焖煮几分钟,不用担心,莲藕没有那么容易变粉,吃起来还是脆的
8,大火收汁,莲藕里含淀粉,一焖煮,天然的芡汁就出来了!
洋葱青椒鸡腿丁
鸡腿肉比鸡脯肉嫩滑,经过作料腌制,放入洋葱,青椒炒,一口一个鸡腿丁吃不够。
材料:
两个鸡腿,一个洋葱,一个青椒,少许姜,
洋葱青椒鸡腿丁的做法步骤:
1,洗净鸡腿,一次,青椒
2,鸡腿去皮骨,切成小丁,放入半小勺盐,半小勺糖,少许黑胡椒粉
3,放入一勺生抽,一勺料酒抓匀至有粘性
4,放入一勺玉米淀粉抓匀
5,淋入一勺食用油表面,封上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制十五分钟
6,洋葱去皮,切成小块
7,青椒去籽切小块
8,姜切片
9,热锅凉油放入鸡腿丁炒熟盛出
10,锅中余油放入洋葱炒出香味
11,放入青椒翻炒均匀
12,放入鸡腿丁
13,放半小勺盐
14,放半小勺糖
15,放一勺料酒
16,放一勺生抽
17,翻炒均匀
18,出锅盛盘
藕丁牛肉炒饭怎么做好吃 藕丁牛肉炒饭
藕丁牛肉炒饭
又是炒饭 是得又是炒饭 因为真得太爱炒饭了 所以总是想着法子为自己炒上一份 呵呵送上今天的藕丁牛肉炒饭 看名字就知道其内涵了吧
食材配方
主料:
冷饭
50g五香牛肉
20g藕
150g辅料:
芹菜
适量色拉油
适量料酒
适量细盐
适量做法 共8个步骤
1.备冷饭一份,藕一份,五香牛肉一份。芹菜一份。
2.热锅加油,入藕丁爆香。
3.加入冷饭炒至饭粒松散。
4.加入适量细盐。
5.加入适量料酒。
6.加入牛肉丁及芹菜丁。
7.炒至入味即可。
8.一份用剩菜打造的完美炒饭完成。
麻辣藕丁怎么做好吃 麻辣藕丁的做法
麻辣藕丁
熟藕性温、味甘; 具有益胃健脾、养血补益、生肌、止泻功的功效;是秋冬季节很好的养生食材。 加入了花椒和辣椒,使单一的莲藕变得有滋有味,开胃下饭。
食材配方
主料:
莲藕
1节青辣椒
1个红辣椒
2个辅料:
油
适量盐
适量花椒
30粒酱油
20ml糖
3g米醋
3ml香油
适量葱姜
适量做法 共11个步骤
1.准备好所有的食材。
2.莲藕去皮切丁,用清水浸泡。
3.葱姜切碎,辣椒切粒。
4.炒锅到油烧热放入花椒小火炸香,捞出备用。
5.底油爆香葱姜倒入藕丁翻炒。
6.加入酱油和糖。
7.再加少许清水烧至片刻。
8.把辣椒倒入翻炒。
9.加入盐,和少许米醋。
10.再淋入香油。
11.翻炒均匀关火。
感谢您阅读“97美食网”的《洋葱炒藕丁》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了素炒藕丁专题,希望您能喜欢!