“龙凤振翅冲天飞(原盅鸡炖翅)、瑶池玉女网上鲍(珊瑚百花鲍)”,每到一个餐厅,我们都要看看菜谱,菜谱名字的背后,可以评判厨师能力的强弱。其实菜名背后是不同的原料,不同的调料,不同的烹饪方法,你找到了哪些有趣的菜谱呢?小编特地为你收集整理“红糖花生黑芝麻元宵”,请继续阅读本文相关内容!
马上就是元宵佳节,元宵节的晚上怎么可以缺少好吃味美的元宵呢?芝麻馅看来是大势所趋,所以今天为您推荐的是儿时经典的红糖花生黑芝麻元宵,这馅料那一个香啊!全家人还不闻香而来?
材料:熟花生熟黑芝麻红糖糯米粉猪油
做法:
1、准备食材
2、将花生去皮先入料理机打成半碎的颗粒,然后加入黑芝麻和红糖继续打成均匀的粗颗粒。
3、将打匀后的馅料备用。
4、加入猪油。
5、充分和匀。
6、分成小份团匀备用,放置冰箱冷藏两三个小时定型。
7、将馅料放在糯米粉中。
8、摇匀。
9、将沾满糯米粉的元宵表层均匀洒水,或用漏勺整体放在水中,沾湿快速捞出。
10、再投入糯米粉中。
11、一次又一次,五六次的样子,最后,做好一份,就用保鲜膜封好保湿。
12、锅中煮熟即可食用。
温馨小贴士:红糖的比例放得有点多,吃一个香,吃四个甜,吃到第六个,就感觉,有点咸了,哈哈。
【不看后悔】黑芝麻吃太多竟加速秃头常这样吃小心未老先秃!黑芝麻吃太多竟加速秃头常这样吃小心未老先秃!
现在随处都能看到秃顶的人,甚至很多年轻人未老先秃,虽然很大一部分原因是因学习和工作的压力,但饮食不当也会加速秃头谢顶!比如黑芝麻,人人都知道它养发生发,但是吃过量反而适得其反加速秃头!还有哪些情况会使头发狂掉导致秃头谢顶呢?快来看看。
每天吃黑芝麻超过一勺加速秃头
很多人都认为,脱发的人应多吃黑芝麻。在查尔斯王储的书中就曾提过,威廉每天会吃大量的芝麻,希望能够生发。
但是专家却给出了与常识不同的解释:吃芝麻固然是对头发好,但是吃多了会加速秃头。黑芝麻吃过多会使内分泌紊乱,引发头皮油腻,导致毛皮枯萎、脱落。因此,黑芝麻比较适合的食量应是每天半小匙,不能超过一瓷勺。另外,食欲不良、大便稀的人不宜多吃黑芝麻。
高血压等药物会导致老来秃头
而对中老年人来说,脱发秃头的原因更多在于饮食和药物方面。饮食中蛋白质含量不足,缺铁等都可导致脱发。另外,一些药物也可引起脱发,包括高剂量的维生素A,治疗关节炎、抑郁症、痛风、心脏病、高血压的药物。因此,在服这些药物时,饮食上多吃杂粮、豆类以及新鲜蔬菜水果。
睡得晚、染发会未老先秃
男性未老先秃有一定遗传,但更多的是生活习惯的影响。食品中的有害化学成分、严重污染、烫发、染发等,都有可能是造成男子脱发年龄提前的原因,另外,睡得晚的人头发容易出油脱落。
超有效的养生护发妙方
脱发秃头在治疗时需要保持轻松的心态。在食疗方面,在此推荐一个生发护发方:黑豆500克,水1000毫升(夏季各用1/4量)。将黑豆洗净,加水,以文火熬煮,至水浸豆粒饱胀为度。然后取出黑豆,撒细盐少许,贮于瓷瓶内。每次6克,每日2次,饭后食用,温开水送下。
秃顶非常影响形象,要想摆脱掉发困扰除了改变不良的生活习惯之外,也可以通过一些食物来有效强韧发质发根掉头发吃什么好?这些食物强韧发根发质有神效掉头发吃什么好?这些食物强韧发根发质有神效!
大家每天掉几根头发是很正常的,头发也要新陈代谢啊,每天正常的掉发量是在50到100根,但是早晨起来枕头上都是头发,梳个头也掉一把头发,这种情况你就要当心了,尤其是冬天天气干燥头发更容易出现断发、掉发现象,好担心头发掉光有木有?而且打扫那些散落的掉发也非常麻烦!其实,要想摆脱掉发困扰除了改变不良的生活习惯之外,也可以通过一些食物来有效强韧发质发根,让你拥有乌黑亮丽的秀发,再无掉发烦恼!(头发皂早白,泛黄,掉发严重时,不一定是营养不足,很可能是身体出现了小问题头发透露的健康秘密)
第一种:墨绿色的蔬菜
菠菜、韭菜、椰菜等绿色蔬菜能美化皮肤,有助于黑色素的运动,使头发永葆黑色;并且,由于这些蔬菜中含有丰富的纤维质,能不断增加头发的数量。
同时,墨绿色的蔬菜可以铁元素和钙元素,帮助保持发质的自然状态。
【大家都在看】总掉头发说明你肾虚4种养生食物最养肾
第二种:豆
豆类食物对头发的好处显然是不容置疑的。它不仅仅可以提供丰富的蛋白质,促进头发的生长,也富含铁、锌元素和维生素H。如果缺乏这些元素将导致头发的脆断。
腰子豆、小扁豆等食物应该成为你食品中重要的一个组成部分,专家推荐每周吃三杯豆类制品来保持健康。
【人人必知】生姜香油让你摆脱头发狂掉、开叉的烦恼
第三类:坚果类
经常吃坚果利于头发的健康。硒元素是维系头皮健康的最重要的矿物质,而巴西的坚果是最佳的获得硒元素的来源。核桃富有阿尔法亚麻酸、欧米茄3脂肪酸,可以帮助改善你的发质,同时,也是获得大量锌的源泉。
腰果、杏仁、核桃均是推荐的食品。因此,上述的食品都应该定期出现在你的食谱里,来维系你头发的健康状态。
掉几根头发是正常的新陈代谢现象,但是总是大量掉发可要想办法补救了,严重掉头发的人最应该吃什么呢?更多强韧发根发质的食物猛戳掉头发吃什么好?这些食物强韧发根发质有神效(续)掉头发吃什么好?这些食物强韧发根发质有神效(续)
第四类:家禽
那些长羽毛的家禽,鸡与火鸡,可以提供高质量的蛋白质保证你头发的健康。没有足够的蛋白质或者是缺乏高质量的蛋白质,将导致头发的脆弱,容易折断。家禽可以提供高生物利用率的铁元素,这就保证了身体对铁元素的吸收率,利于头发生长。
第五类:蛋
鸡蛋中含有的卵磷脂,是一种保养皮肤的高效物质。由于卵磷脂中同时含有水分和油分,还常常被用做乳液及其他化妆品的乳化剂。
鸡蛋清能清除积聚在头发上的油垢;蛋黄则可以滋润干枯的头发,让它们恢复光泽。我们常在市场中看到的针对干性发质或易断裂、受损发质的洗发液中,就将蛋黄作为了一种基本成分。
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黑芝麻元宵
食材明细:
糯米粉,橄榄油,冰糖,黑芝麻
黑芝麻元宵的做法步骤:
1.将干净的黑芝麻炒一下,炒的过程中要不停地翻动,不要炒过。冷凉后,放在粉碎机里磨成粉状,然后,放适量橄榄油,在少量开水里将冰糖化开放进芝麻里(白绵糖用一点点开水化开),馅的软硬度自己看情况掌握。元宵皮最好选择包元宵专用的糯米粉,超市里买得到。和皮要用温水,皮的软硬度适中,不要太硬;
2.元宵包好后,一定要在糯粉上滚一滚,这样不容易裂口;
3.包好的元宵如果暂时不吃,千万要用保鲜模封好,防止干裂。煮元宵要等开锅后再放,用勺子轻轻沿着锅边推,防止粘锅,等元宵完全漂浮上来,用凉水激一下,再煮一会就可以了。
小贴士:
1、为减少热量,食用元宵应避免用油炸;
2、食用元宵应注意“烫口”,以免造成不必要的伤害;
3、糯米粘性高,不易消化,一次要少吃;
花生黑芝麻红糖糯米饼
食材明细:
糯米粉适量,花生豆适量,黑芝麻适量,红糖适量
花生黑芝麻红糖糯米饼的做法步骤:
第1步花生豆放适量油炒酥脆,放凉,去皮去好皮的花生豆放食品袋,用擀面杖撵碎
第2步黑芝麻炒出香味,放凉炒过的黑芝麻同样放食品袋碾压一下,让香味都释放出来
第3步花生碎,黑芝麻,红糖拌匀糯米浇开水,用筷子搅成絮状,和好后,揪成小剂子,擀皮,包好压平,平底锅放油两面煎黄即可。
第4步咬一口甜香酥脆,糯!
小贴士:
1炒黑芝麻要小火不停翻炒,否则易糊,听到噼啪响声证明炒好了2糯米和面粘手,要不停沾糯米粉,擀面皮时不要像和白面一样揉剂子,放手心两手揉,粘性好出来,还不粘案板3要有甜香的口感红糖不要放的太少,要不太香会腻,且芝麻易散不成形。4先煎封口的那面,防止裂口。
红糖黑芝麻
乌发养颜小零食--红糖黑芝麻
说起黑芝麻,我们不得不谈到头发这个问题,
首先我们先谈谈黑芝麻对头发的功效与作用。
黑芝麻有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容的作用,是最佳的保健美容食品。
其中的黑脂肪含有头发生长健壮的重要成份,如卵磷脂、蛋白质、维他命E、亚油酸等。
所以经常服用黑芝麻,除了可以让头发乌黑这个作用之外,还有够补血通便,推迟细胞衰老,常食可抵消或中和细胞内衰物质游离基的积累,起抗衰老和延年益寿作用。
之前做过黑芝麻糊,后来吃烦了,而且做的时候也觉得麻烦,我这人就是没常性。
后来买了黑芝麻就这样生吃,吃了几次觉得不好吃,就放一边儿了。
今天中午闲了没事儿,又把它拿出来,我得想办法把它消灭了呀,
于是乎,先炒--------炒熟之后尝了尝,还行,挺香的,再加点儿红糖,最后又磨了些干枣粉拌进去,
我已经决定了,以后就这样做了,这是我吃过感觉最好滴吃法了
每天一两勺,太方便了
分享哈,分享,
做法超级简单哈
红糖黑芝麻材料:黑芝麻,红糖,干枣(可有可无)
红糖黑芝麻做法
1,黑芝麻适量入干锅中开火翻炒,
2,不停的翻拌,待芝麻起噼啪声渐响且颗粒开始饱满时就可以了。
3,关火,拌入适量红糖(也不用太多,有甜味儿就可以了),干枣粉,翻匀,晾凉后入容器中,随时可以食用。
网站小提示
黑芝麻和核桃能一起吃:黑芝麻和核桃
黑芝麻和海带能一起吃:增强血液循环,净化血液,降低胆固醇。
元宵节-黑芝麻猪油汤圆
黑芝麻汤圆
原料
汤圆皮原料
糯米面67克,开水40克(皮10克,馅5克)
黑芝麻馅料取50克备用:
黑芝麻50克,猪板油40克,白糖50克左右。
份量
10个。
做法
1、黑芝麻清洗干净,
2、放入锅中,用小火炒出香味,冷却后压成粉末。
3、猪板油清洗干净,取下猪油,
4、将猪油放入容器中,
5、倒入黑芝麻粉,
6、再倒入白糖,
7、然后混合成黑芝麻馅料备用,
8、糯米粉倒入另一个容器中
9、糯米粉加开水和成糯米面团,
10、盖上保鲜膜醒一会儿。
11、将黑芝麻搓成5克的圆形。
12、糯米面团分成10克的一份
13、然后将糯米面团搓出一个圆洞
14、将馅料放入
15、再包好,如此将其他汤圆包好。
16、锅中放水,水开后,倒入汤圆,汤圆浮起后即可食用。
小贴士:
1、白糖的量根据各人喜欢来。
2、汤圆没熟的时候是沉在锅底的,熟了后会浮在水面上。
3、包汤圆的时候,为了防干,最好在面团上盖上保鲜膜或盖子。
元宵节:黑芝麻汤圆
材料:糯米粉、温水(比例约为10:6);黑芝麻酱、白糖、蜂蜜
做法:
1、温水加入糯米粉中和成面团
2、黑芝麻酱中加入白糖和蜂蜜,调匀,尝一下,达到自己喜欢的甜度
3、糯米面团分成小份,黑芝麻馅分成小份团成圆球
4、一份面团包住一份内馅,在手中搓圆,包成汤圆
5、锅中水煮开后,倒入包好的汤圆,煮至汤圆浮起即可
小贴士:
1、馅中还可加入花生碎、糖桂花
2、包汤圆并不需要包得非常完美,如果外皮没有包得很严密也没关系,因为糯米的黏性很大,在煮的时候糯米会自己粘在一起,馅不会露出来的。当然,露得太多肯定是不行的
关于包汤圆,再多罗嗦几句:
1、自己估计是很难磨糯米粉的,所以就买市售的糯米粉或汤圆粉,最好买正规厂家生产的包装好的,市场散装的,怕里面会掺有面粉或过多的淀粉
2、和面时要用温水,粉和水的比例约为10:6,一边往粉里倒水,一边用手或筷子搅拌,然后用手抓
、攥、揉,即可很快成团,再揉一小会即可,和好的面团要软硬适中
3、面团和好后放置一会(要放在容器内防止干燥,或盖上保鲜膜),20分钟左右即可,这期间可以准备馅料
4、糯米粉和成的面和面粉和成的面团完全不一样,不用追求那种弹性及韧性
5、初次包汤圆可能会觉得面不顺手,感觉包不上。可以将每份汤圆皮做大些,弯成一个半圆形,把馅放入,再将皮向上包起,直到把馅全部包住。多包几个就会觉得很顺手了。如果包的过程中皮有破裂也没关系,取一小块汤圆皮补上,再轻轻搓圆,煮的过程中,有裂纹的地方会自动黏住,表皮光滑
花生黑芝麻汤圆
食材明细:
主料:糯米粉适量
辅料:温水适量,熟黑芝麻适量,熟花生豆适量,白糖适量
花生黑芝麻汤圆的做法步骤:
1,糯米粉加温水。
2,和成面团醒十分钟。
3,熟黑芝麻和熟花生豆压碎。
4,放白糖拌匀。
5,做成剂子。
6,包上馅。
7,开水下锅煮制飘起捞出。
8,成品图。
9,再来一张。
花生黑芝麻糖包
食材明细:
主料:花生100克,红糖50克,面粉500克
辅料:黑芝麻适量,橄榄油1勺,酵母3克
花生黑芝麻糖包的做法步骤:
1,花生米,放入微波炉烤熟。
2,花生米去皮,熟黑芝麻。
3,花生.黑芝麻放入料理机,打碎。
4,放入红糖,橄榄油。
5,搅拌均匀。
6,面团发好。
7,面团揉好,做成包子皮。
8,开始包包子。
9,包子包好,醒发20分钟。
10,醒好的包子上锅大火烧开,中火烧15分钟关火,3分钟以后打开锅盖。
11,香甜包子蒸好了。
12,装盘。
13,非常煊软,香甜。
黑芝麻花生汤圆
食材明细:
主料:糯米粉150g,黑芝麻花生馅80g
辅料:温水125g
黑芝麻花生汤圆的做法步骤:
1,食材:糯米粉(最好选用水磨粉)和馅料黑芝麻花生馅的做法:
2,将糯米粉用温水和成团后密封放置20分钟
3,将面团分成大小合适的剂子
4,捏成小碗状
5,放入馅料
6,搓成圆形,汤圆的生坯便完成了
7,盘上放一层纱布,再将包好的汤圆放在上面,这样在拿取的时候一点都不会粘底
8,锅中倒入较多的清水,水开后放入汤圆,汤圆下锅后最好轻轻晃动一下锅子,让每个汤圆都能动起来,这样可以避免粘锅,盖上盖子中火煮制
9,当汤圆都浮出水面时,用中小火再煮1-2分钟即可关火
10,盛出便可享用啦,软糯香甜好味道哦!!!
小贴士:
1、和面时要分多次加水,要视米粉的吸水量来加减水量
2、面团不能和得太干或太软,太干的面团在包的时候容易散裂,太软的面团包出来的不成形
3、在包的时候,面团里的水分很容易挥发,会变得比较干,如果这样,可以用手沾点水在面团上揉匀,直到软硬合适便可
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