食材品类非常的丰富，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，想必你对食材很感兴趣吧？下面是小编精心整理的"火腿奶酪咸味蛋糕",或许你能从中找到需要的内容。
姥姥住在妈妈家的那段时间，我总是下班后连夜地做蛋糕、面包，做好了给姥姥和妈妈送去。姥姥边吃边说：这是你做的呀？比外面卖的好吃多了。就是太甜啦。连我做的面包，她也会嫌有甜味。上次照书上做了一款咸味蛋糕，我都觉得不太好吃，但姥姥却觉得很适合她的胃口，她似乎觉得蛋糕就应该是这个滋味呢。
姥爷和姥姥都是离休老红军，进过西藏，妈妈就是在四川出生的。姥姥和姥爷生了4女2儿，年轻的时候生活肯定很艰苦，但我从他们的脸上只看到开朗、和气、坚强和单纯的回忆。姥爷即使身体不适，也依然保持的军人那独特的气质和风度，我们都喜欢听姥爷讲述打仗的事，（我其实听不太懂，但很享受姥爷讲故事时的那种气氛）姐姐把姥爷的故事都录音并亲笔记述了下来。姥爷喜欢看打仗的片子，当看到某些经历过的片段，他会和大家一起热烈的争论；有时候，我也见他看着看着，一个人默默地流泪，我似乎从他的表情上就可以看到，那时的他对志向坚持的快乐和对生活艰难的隐忍。姥姥除了听力偶尔有些问题，身体硬朗、性格刚毅、很明事理，跟她交谈的时候，有时候要很大的声音，她还会问：你说什么；有时候小声说的话，她却能轻易和我对答。
在我心里，有间心房是专属和姥姥姥爷相处的点点滴滴，他们豁达、坚毅、幸福和朴实都是我站在窗前，抬头望天时的泪眼朦胧。
火腿奶酪咸味蛋糕
食材：低粉100克、高粉50克、鸡蛋3个、橄榄油4大勺、牛奶2大勺、盐2撮、胡椒粉少许。
馅料：火腿片、玉米粒、红甜椒粒、奶酪片适量。
火腿奶酪咸味蛋糕的做法
1、将鸡蛋、色拉油、牛奶、盐、胡椒粉搅拌均匀。
2、将粉类过筛，倒入鸡蛋液中切拌均匀。
3、将馅料拌入面糊中。
4、将面糊用汤勺舀入模具中，震平表面。
5、将火腿片和奶酪片铺在蛋糕糊上面，再撒点红辣椒粒。
6、烤箱预热好，135℃35-45分钟，烤熟为止。
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1、将馅料裹上薄薄一层面粉，使馅料拌入面糊中不会沉到底部。
2、咸味蛋糕馅料可自由搭配，随意性很强。
网站小提示
冬瓜和火腿能一起吃:常吃含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌微量元素，对小便不爽有疗效
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咸味奶酪小泡芙
食材明细：
奶油乳酪50克，牛奶150ML，无盐黄油70克，盐半小勺，中筋面粉70克，鸡蛋2个约100克，黑胡椒半小勺，干百里香半小勺
咸味奶酪小泡芙的做法步骤：
第1步将牛奶、黄油、奶油乳酪和盐混合后，小火加热至黄油、奶油乳酪融化成溶液状煮开；加入中筋面粉后一边小火加热一边搅拌，至面糊变稠搅成一团；
第2步关火后逐个加入鸡蛋，每次加入都要搅拌至鸡蛋完全溶于面糊；搅拌至面糊顺滑，从搅拌刀滴落会形成一个倒三角，而不是连续地往下流；
第3步加入黑胡椒和百里香，搅拌均匀；把面糊装到裱花袋，然后挤到铺上油布的烤盘上，每个直径大约2.5CM左右；
第4步放入预热210度的烤箱里烤10分钟，调到175度再烤15分钟至表面金黄即可。趁热吃口感最好。如果冷了可以再用烤箱176度烤5分钟，就会又变得很松脆了。
咸味玛芬蛋糕
食材明细：
主料：：玛芬蛋糕预拌粉100g，白糖14g，鸡蛋1个，牛奶20g，
辅料：：色拉油40g，洋葱100g，脆皮肠1连，油适量，
咸味玛芬蛋糕的做法步骤：
1.备齐材料
2.洋葱、脆皮肠去皮洗净切丁
3.炒锅加入适量的油，爆香洋葱，加入火腿丁、少许盐翻炒
4.出锅晾凉备用
5.鸡蛋加入糖、色拉油、牛奶搅打均匀，充分乳化
6.筛入马芬蛋糕预拌粉
7.拌至没有干粉
8.加入洋葱火腿丁
9.翻拌均匀
10.倒入纸杯，七成满，盒装预拌粉只带十个杯子，剩下的倒入模具
11.烤箱预热170度，上下火中层烤20分钟左右
12.出炉。
小贴士：
1、咸味玛芬蛋糕，味道不错，可以试试。
2、烤箱不同，烘烤的温度和时间仅供参考，请根据自己的烤箱设置。
火腿奶酪吐司
食材明细：
主料：：火腿几片，吐司一包，奶酪几片，
辅料：：鸡蛋两个，油少许，
火腿奶酪吐司的做法步骤：
1.将五片吐司切大小一致的正方形。
2.一片吐司一片火腿。
3.一片奶酪。
4.重复以上步骤叠加几层（我做了一个四层一个五层的）。
5.将鸡蛋打散淋在吐司片上，每一面都要淋上。
6.锅热倒入油将吐司放入锅内慢煎。
7.一共六面每一面都要煎。
8.煎好后出锅。
9.成品图。
小贴士：
竖起来煎四面的时候，一面用筷子一面用铲子将吐司固定在中间就不会松开了。
培根蔬菜咸味蛋糕
食材明细：
主料：：荷美尔培根4片，西兰花适量，小番茄2个，洋葱半个，胡萝卜1根，熟鹌鹑蛋2个，芝士1片，
A：：低筋面粉100克，A高筋面粉50克，A泡打粉2小匙，
B：：鸡蛋3个，色拉油4大匙，牛奶2大匙，盐1小撮，
辅料：：胡椒粉少许，
培根蔬菜咸味蛋糕的做法步骤：
1.备好材料，将培根放入模具中，A组粉混合在一起过筛，西蓝花放入盐水中烫稍微烫熟，捞出沥干；
2.洋葱切小片、小番茄对半切开，熟鹌鹑蛋也对半切开，芝士片切成四小块备用；
3.预热好烤箱170摄氏度，鸡蛋打入打蛋盆中用打蛋器充分打发；
4.再打好的蛋液中加入色拉油打匀；
5.加入牛奶搅打均匀；
6.将已过筛的粉类加入搅拌盆，用橡皮刮刀翻拌；
7.拌好的面糊；
8.面糊放入已放有培根的模具中，到半杯的位置放入西兰花、洋葱、胡萝卜、芝士；
9.再倒上少许面糊，上面摆上鹌鹑蛋、西红柿即可；
10.将模具放入烤箱烘烤25分钟左右即可出炉，脱模。
小贴士：
1、西兰花要用开水烫烫熟可以更好的保持色泽，在烘烤的时候也更加软烂；
2、鸡蛋要提前从冰箱取出回温，以便打发；
3、放点芝士可以更加美味；
4、出炉后，立即脱模将其取出，然后放在冷却网上冷却。
奶酪火腿饼
食材明细：
主料：：面粉一碗，
辅料：：火腿适量，洋葱一个，鸡蛋两个，牛奶一袋，奶酪一片，
配料：：盐适量，黑胡椒适量，
奶酪火腿饼的做法步骤：
1.原料图，火腿洋葱实际用量减半。
2.洋葱火腿切末。
3.所有材料搅拌成糊，流动比较困难的稠度。
4.用勺子舀一勺，平底锅内放少许油，小火煎。
5.煎到两面金黄即可。
小贴士：
摊煎饼的技术可以参照香菜火腿摊煎饼，讲解比较细致
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