樱桃干司康

食材构成了美食最基本的部分，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，中国人历来对食材非常讲究，你对哪些食材情有独钟呢？经过搜索和整理，小编为大家呈上樱桃干司康，希望能对你有所帮助，请收藏。

这是一款新手也能轻松驾驭的英式点心，做法简单，口感接近于面包，为了增添一些风味与口感，加入了新入手的樱桃干，松软中带着果干的酸甜，好吃又不腻，再配上一杯咖啡或奶茶，窝在沙发中慢慢品味，慵懒地享受着午后那温暖的时光，顿时觉得自己幸福得不行不行的。

暖心下午茶---樱桃干司康

用料：低筋面粉125克、糖15克、黄油30克、牛奶70克、樱桃果干20克、酵母2克、盐1克

樱桃干司康的做法

1.准备食材。

2.黄油切小块加入低筋面粉中，用手搓成粗颗粒状态。

3.盐、糖与面粉拌匀，酵母加入牛奶中融化后倒入面粉中。

4.搓成光滑的面团。

5.加入樱桃果干。

6.揉匀后，封好保鲜膜入冰箱冷藏一晚。

7.第二天早上取出后，擀成略厚的面饼，用模具压出花纹。

8.摆入烤箱，表面刷一层牛奶液，入预热好的烤箱，中层，上下火，180度，15-18分钟左右。

美食小提示

1.面粉的干湿程度不一样，所以牛奶的量可以酌情的加减。

2.表面刷牛奶出来的效果更佳哟。

网站小提示

樱桃和白酒能一起吃:樱桃营养丰富，对食欲不振、消化不良、风湿身痛等症均有益处。樱桃若与同样对风湿有作用的白酒搭配食用，则对左瘫右痪，四肢不仁，风湿腰腿疼痛等病症有一定疗效。

樱桃和白糖能一起吃:樱桃的含铁量特别高，位于各种水果之首。常食樱桃可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。若樱桃与白糖搭配食用，能为人体提供更多的营养成分，对慢性气管炎有一

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萄干司康松饼

食材明细：

主料：：低筋面粉100克，细砂糖15克，盐1/4勺，黄油25克，全蛋液15毫升，牛奶毫升，葡萄干适量，泡打粉一小勺，

萄干司康松饼的做法步骤：

1.准备材料。

2.低筋面粉和泡打粉、盐混合过筛。

3.加入小块黄油和白糖，用手搓至黄油与面粉完全混合均匀。

4.倒入蛋液。

5.加入牛奶。

6.加入葡萄干，刮刀拌匀。

7.拌匀稍揉一下成团。

8.擀成厚片，用模具摁出喜欢的形状。

9.排入烤盘里。

10.刷上蛋液，烤箱200度烤15分钟左右，至表面金黄色即可。

葡萄干燕麦司康

食材明细：

主料：：低粉100克，盐1.25ml，黄油25克，牛奶45ml，燕麦5克，

辅料：：泡打粉4克，砂糖15克，全蛋液20ml，葡萄干15克，

葡萄干燕麦司康的做法步骤：

1.我把葡萄干先泡了半小时。因为我觉得直接拿来做出来，葡萄干有点硬。看自己喜好，也可以不泡。泡完稍微切碎，一切为二，不然会不好揉进面团。

2.称好低粉、盐、泡打粉，混合。

3.过筛。

4.加入软化的黄油和糖，搓成粗玉米粉的样子。

5.我用得熟的燕麦片，就是早餐时加牛奶就能吃的那种。用生的燕麦也可以的。这个不用太多，5克就好。也可以不放。

6.上面的“玉米粉”，加全蛋液和牛奶，揉成光滑的面团。然后把葡萄干和燕麦也揉进去。不要过度揉，以免起筋。

7.面团擀开，1.5cm厚。然后就可以切了。圆的三角的都行。

8.切好后，表面刷一层全蛋液。摆放时留点空隙。烤箱200度预热好，中层，15分钟。

9.烤的最后两分钟上色很快。我走开了一小会，结果就上色有点过了。

小贴士：

热量不高的一款点心，吃起来比较没负担。

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