食材是美食最基本的构成,因为有了好的食材才有好的美食。没有食材文化,就没有美食文化,你平时对食材了解比较多吗?因此,栏目特意整理了秋季滋补茶,有需要的朋友就来看看吧!
秋天,天高云淡,金风萧瑟,花木凋零,气候干燥,令人口干舌燥,嘴唇干裂,中医称之为秋燥,这时最易饮用乌龙茶,铁观音等青茶。
青茶,属于半发酵茶介于绿,红茶之间。
青茶性适中,不寒不热,温热适中,适合秋天气候,常饮能润肤,宜肺,生津,润喉,有效清除体内余热,恢复津液,让机体适应自然坏境变化的作用。
铁观音外形肥壮均匀,紧结卷曲,色泽绿润,其味爽口回甘,既有绿茶的清香和天然花香,又有红茶的醇厚滋味,是秋季的养生茶饮。
这道秋季滋补茶饮可以恢复津液,健脾补肾,益肝滋阴,补血补气,适合中老年朋友和女性饮用。
其做法简单食材易得,操作方便,秋季滋补效果甚佳,可每天饮用。
秋季滋补茶
食材:枸杞子5克,铁观音5克,红枣2个,桂圆4个。
秋季滋补茶的做法
1、准备好所有的食材,铁观音和枸杞子一起放入锅中同煮。
2、把红枣洗净切丝,桂圆去皮,煮至茶沸捞出茶叶。
3、在把红枣桂圆放入茶汤中继续煮至,至红枣变软关火,趁热饮用,也可随意放入放入冰糖饮用。
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虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效,而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。
葡萄和枸杞能一起吃:两者搭配食用是补血良品
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秋季养生茶
菊花,干荷叶碎,藿香每种适量抓一点,加入冰糖用开水冲泡即可
材料:
主料:菊花(干)适量,,
辅料:藿香适量,冰糖适量,开水适量,荷叶适量,
秋季养生茶的做法步骤:
1. 菊花,干荷叶碎,藿香每种适量抓一点,加入冰糖用开水冲泡即可
秋季润嗓,枸杞雪梨茶
食材明细:
主料::皇冠梨300克,
辅料::枸杞5克,
秋季润嗓,枸杞雪梨茶的做法步骤:
1. 准备好一个皇冠梨,枸杞;梨去皮去籽,切块,枸杞洗干净;
2.加入适量的清水,放入洗干净的枸杞,切好的皇冠梨;
3.盖上盖子,煮沸之后再煮三分钟即可;PS:少吃糖更健康,所以我是没有加糖的,选择的皇冠梨会很甜,很多水分。
秋季滋补—牛尾榴莲壳核汤
食材明细:
主料::牛尾适量,榴莲白瓤适量,榴莲核适量,
辅料::参适量,枸杞适量,山楂适量,胡萝卜适量,红枣适量,香醋适量,盐适量,鸡精适量,黑胡椒适量,
秋季滋补—牛尾榴莲壳核汤的做法步骤:
1.准备食材:焯水的牛尾、榴莲白瓤核。
2.大蒸锅烧开水,先把牛尾、榴莲核、参、枸杞、山楂一起下锅,滴几滴香醋,清蒸3个小时。
3.再把榴莲白瓤,胡萝卜,红枣倒进去清蒸,蒸半个小时汤浓时加入盐,鸡精、黑胡椒调味即可。
4.成品
小贴士:
喜欢的就收藏吧
秋季滋补之西红柿炖牛腩汤
食材明细:
主料::西红柿3个,牛腩500g,
辅料::姜片适量,葱段适量,八角数颗,
秋季滋补之西红柿炖牛腩汤的做法步骤:
1.将西红柿去皮去蒂切块,锅留底油爆香葱后,下入西红柿块翻炒,加盐炒至西红柿出汁。
2.将炒好的西红柿酱汁倒入砂锅内,加入水,大火烧开。
3.牛肉洗净切块。将锅洗净再次倒入油,放入八角数粒炸香,入葱姜炝锅,然后下入牛肉块翻炒出血水。
4.然后将葱段,姜片,及牛肉块夹至砂锅中,八角弃之。大火烧开后,转小火,炖两个小时。出锅前10分钟加盐。
5.可依自己的品味加入香菜沫,或香油等。
秋季滋补---简单的红枣银耳汤
食材明细:
主料::银耳半朵,红枣适量,冰糖适量,
秋季滋补---简单的红枣银耳汤的做法步骤:
1.银耳泡发。
2.把红枣也泡一会儿。
3.银耳洗净.撕成小朵,红枣.冰糖一块放到炖盅里。
4.加满水,调到甜品档炖3小时就好了(放到炉子上炖也要小火1个半小时)。
5.软软的银耳,甜甜的汤,漂着一股浓浓的红枣香.....
6.好喝.....
秋季滋补靓汤——玉米羊肉汤
食材明细:
主料::羊骨头800克,甜玉米80克,土豆200克,
辅料::葱1根,姜适量,盐少许,白胡椒粉少许,
秋季滋补靓汤——玉米羊肉汤的做法步骤:
1.甜玉米清洗干净,切成段,
2.土豆去皮,切成块,
3.姜切片,葱切段,
4.锅里放清水,放入葱段,姜片和羊骨头,煮开后,去血沫,
5.倒入甜玉米,一起煮,
6.再次开锅后,加入土豆,
7.大火煮开,转小火,慢炖,
8.大约炖15分钟左右就可以出锅了,放盐和白胡椒粉调味。
小贴士:
TIP:炖的时间主要看羊骨头上肉的多少,如果肉多需要加时间多炖会儿。
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