美食占据了人们生活的大半部分,吃得饱,吃得好,是每个人一生的基本追求,心情的愉快,大多来自美食的刺激,为不让每一天虚度,不妨多吃些美食。如何看待美食文化呢?下面是小编精心为你整理的“鲜虾汤”,希望能对你有所帮助,请收藏。
鲜虾汤
原料:虾肉(活虾)7~10只,生黄芪10克,花椒少许。
鲜虾汤的做法1.虾肉洗净,黄芪用纱布包好。
2.将虾肉放入锅内,加入用纱布包好的黄芪、清水及盐、花椒,烧开后煮10分钟即可。
功效:托里解毒,壮阳强筋。适用于阴疸、寒性疮疡久不收口。阴疽、寒性脓疡,无发热,不红肿,浓汁清稀,久不收口,为阳气虚弱所致。活虾大补阳气,配黄芪共奏托疮生肌之功效。
食补养胃,老胃病可以提
大多数上班族由于饮食不规律,或是在应酬时暴饮暴食,很容易出现胃病。而所谓老胃病就是指消化性溃疡、慢性胃炎等病程长、易于反复发作的慢性胃病。老胃病与饮食的关系是很密切的,在药物治疗的同时,应配合以科...[更多]
小提示
虾和白酒能一起吃:具有补肾壮阳、开胃化痰的功效,适用于男子肾虚、早泄、阳痿,妇女肾虚血少,性欲冷淡等症。把虾与少量白酒同煮,可将其所含的有益成分充分地溶于酒中,保留住虾的营养成分。
虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效,而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。
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番茄土豆鲜虾汤
宁可食无肉,不可饭无汤。以前我没这习惯的,在广州待的时间长了,特别是与本地人接触多了,这个习惯也就慢慢养成了。无论是老火汤,还是快手滚的汤,我都爱极了。
俗话说饭前喝汤,苗条健康;饭后喝汤,越喝越胖。饭前先喝几口汤,有利于食物稀释和搅拌,促进消化吸收。最重要的是,饭前喝汤可使胃里的食物充分贴近胃壁,增强饱腹感,降低食欲。餐后再喝汤容易导致营养过剩,造成肥胖。所以几乎有汤的时候我都是不怎么吃饭的。
自己做饭时间长了,总有属于自己的一些固执的看法。比如说我认为只要加有番茄煮的汤无论怎么做,味道都不会差到哪里去。今天这道汤也是自创的,番茄土豆虾汤,酸酸的口感加上土豆的粉糥还有鲜虾的鲜,喝一口下去总会让人发出感叹的声音,嘻嘻。
家庭自制瘦身版红酸汤----番茄土豆鲜虾汤
材料:番茄、土豆、鲜虾汤、蒜、葱、香菜
调料:生抽、胡椒粉、橄榄油、盐
番茄土豆鲜虾汤的做法
1、准备好所有的食材,洗净。
2、番茄、土豆切成丁。鲜虾去泥肠。蒜切丁,葱、香菜切成段。
3、热锅下橄榄油爆香蒜丁,葱白丁。
4、倒入切好的番茄丁翻炒至软。
5、加入土豆丁继续炒。
6、加入两小碗清水。
7、调入一小勺生抽。
8、中小火煮至番茄、土豆全部软烂。
9、放入处理好的鲜虾。
10、煮至虾变色,调放适量的盐与胡椒粉。撒上葱、香菜即可。
煲汤小贴士
1、炒番茄丁的时候中小火炒,最好是炒至番茄出汁。
2、放水煮的时候,可以一次放多些水,根据自己喜欢的口感把番茄土豆煮至自己喜欢的程度。
3、喜欢辣味的人还可以加些小红椒进去,就成酸辣鲜汤喽,嘿嘿。
燕麦也瘦身,你吃了吗
燕麦米是营养价值极高的杂粮之一,长期服用可以使你越来越漂亮,除此之外燕麦米还可以改善便秘,补肾等功能。口感Q弹软滑,非常适合早餐食用。其吃法也是多种多样,各有滋味燕麦米中含有多种酶类,这些酶可以延缓人体细胞...[更多]
小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好,且土豆含有丰富的叶酸,起着保护胃黏膜的作用
豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻
鲜虾馄饨汤怎么做好吃 鲜虾馄饨汤
鲜虾馄饨汤
我们家的早餐,除了三文治,汤粉和肉包之外还经常包些馄饨做“鲜虾馄饨汤”,因为虾肉具有味道鲜美,营养丰富,食之既无鱼腥味,又没有骨刺。 寒冷的早上,美美的吃上一碗
食材配方
主料:
虾仁
500g馄饨皮
1包辅料:胡椒粉
适量盐
适量鸡汤
1罐
做法 共16个步骤
1.将美坏了的虾去壳和泥肠线,然后用清水冲洗干净沥干水份。
2.取三分之一虾仁用刀背压扁。
3.然后剁成虾茸。
4.剩下的虾仁切丁。
5.将两份虾用盐和胡椒粉拌均匀。
6.准备馄饨皮。
7.舀一勺虾仁摆放到馄饨皮上。
8.对折包起来。
9.然后左右对折挤在一起往下一压即可。
10.包好的馄饨摆放到一只铺有保鲜膜的大盘上,如果包多的话可以放入冰柜速冻层第二天取出装人小袋,什么时候吃用来煮熟即可。
11.将冻好的馄饨放到到小包里然后再放入冰柜。(如果多做的话可以这样储存。
12.小锅加水烧开然后将包好的馄饨放入煮熟捞起装入小碗。
13.准备鸡汤。
14.煮熟的馄饨。
15.将鸡汤放入煮锅烧开。
16.然后将烧开的鸡汤淋上煮好的馄饨上即可。
脊骨冬瓜鲜虾汤怎么做好吃 脊骨冬瓜鲜虾汤
脊骨冬瓜鲜虾汤
一款鲜的掉眉毛的汤哦。我家炖汤向来抛弃仔排,选择便宜的脊骨,能炖的奶白色。加入冬瓜提鲜就已经足够美味,今天再放几只大个子的鲜虾,每一口都鲜美无比。
食材配方
主料:
脊骨
500g对虾
200g冬瓜
300g辅料:
姜
1块小葱
适量盐
适量黑胡椒
3粒香油
适量白醋
半勺做法 共5个步骤
1.原料图。
2.锅里烧水,倒入虾焯6成熟,倒入脊骨煮开,捞出来冷水洗净备用。
3.冬瓜去皮洗净切块。
4.姜拍碎,和排骨,白醋一起大火煮开小火炖到汤奶白色。
5.放入冬瓜煮熟,加入大虾,盐,黑胡椒粒煮5—10分钟即可。出锅放点香油。
骨汤丸子鲜虾煲
这个季节来一锅暖暖的煲菜最合适不过了。用电砂锅的快沸慢炖来还原明火煲菜的营养和口感,比明火又少了油烟和温度的困扰。每一口菜都滋味满满,大虾的鲜、菌菇的柔、丸子的香,尤其是豆腐泡里那满满的汤汁,小心不要烫到你呦!”
材料:
4个丸子,4只大虾,适量骨头汤,
骨汤丸子鲜虾煲的做法步骤:
1,准备材料,豆腐泡、炸好的丸子
2,香菇、口蘑清洗干净,金针菇洗净掰散
3,红薯粉条用开水泡软
4,娃娃菜洗净掰散
5,土豆去皮切块
6,大虾剪去虾枪、虾腿,挑去虾线,油菜洗净备用
7,选择砂锅炖菜程序,默认时间1小时10分钟(可根据食材的成熟提前结束)
8,锅内倒入骨头汤
9,放入丸子煮开15分钟
10,下入豆腐泡,调入适量盐和生抽煮开10分钟
11,倒入土豆、香菇、口蘑煮开10分钟
12,下入白菜和虾煮开
13,最后下入粉条煮至变软即可
鲜虾豆腐汤怎么做好吃 鲜虾豆腐汤
鲜虾豆腐汤
食用豆腐的好处: 1. 豆腐是最佳的低胰岛素的氨茎的特种食品。 2.豆腐可以改善人体脂肪结构 3.食用豆腐可以预防和抵制癌症。 4.食用豆腐可以预防
食材配方
主料:
豆腐
200g虾
100g辅料:葱花
适量鸡汤
适量盐
适量
做法 共6个步骤
1.水豆腐备好,虾备好
2.锅中放入鸡汤
3.煮开后,倒入鲜虾
4.滚开后,放入豆腐
5.待虾变红色,加入葱花
6.加盐调味,出锅。
杏鲍菇鲜虾豆腐汤
杏鲍菇鲜虾豆腐汤
材料:鲜虾200克,杏鲍菇、豆腐各100克,鸡胸肉50克。
调料:葱花、姜片、盐各适量。
杏鲍菇鲜虾豆腐汤的做法
1.杏鲍菇、豆腐分别洗净,切小块;鸡胸肉洗净,切片;鲜虾挑去虾线,洗净。
2.油锅烧热,炒香姜片,放入鸡胸肉和鲜虾翻炒至变色,加杏鲍菇翻炒均匀,添入适量清水大火烧开,转中火煮8分钟。
3.下入豆腐续煮5分钟,加盐调味,撒上葱花即可。
煲汤功效:补肾阳、纳肾气
本品有补肾壮阳的作用,凡因肾气虚弱\肾阳不足所致的腰腿软弱无力\阳痿者宜多食。
烹饪技巧:用剪刀剪开虾背,用牙签可以轻松地将虾线挑出。
禁忌人群:疥癣患者
臭豆腐
湖南的臭豆腐灰灰的,一寸见方,一下油锅,那勾入的臭味就一丝丝弥漫开来。待颜色变黑,表面膨起后就可以捞上来,浇上蒜汁、酱醋,搭配腌萝卜条和辣椒食用,妙不可言。南京的臭豆腐比湖南的体积略小,下锅后“吱吱”...[更多]
小提示
黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少,而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多,而黄鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。
西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会
菌菇豆腐鲜虾汤怎么做好吃 菌菇豆腐鲜虾汤
菌菇豆腐鲜虾汤
家里的主食今天是炒饭,于是配了一个快手汤。用的材料有鲜虾,豆腐,还有菌菇。这几款食材易熟也鲜美,我极喜欢拿它们来煮汤。喜欢这同样食材的朋友,你们也可以参考一下哦
食材配方
主料:
鲜虾
150g豆腐
300g菌菇
100g辅料:
油
适量盐
适量冬菜
适量葱
适量做法 共8个步骤
1.备料鲜虾,豆腐,菌菇,葱。
2.热锅加油,将豆腐下锅。煎至外表酥香备用。
3.汤锅加水煮开。
4.将煎好看豆腐下锅,再将泡洗好的菌菇下锅。
5.煮至汤底出味后,再将葱段还有去掉虾头虾线的虾下锅。
6.加适量细盐调味。
7.煮至汤底重开,鲜虾熟透后,关火加适量冬菜提味即可。
8.这样子一份菌菇豆腐鲜虾汤完成。
鲜虾豆腐
食材明细:
嫩豆腐80克,虾仁15克淀粉适量。
鲜虾豆腐的做法步骤:
1.虾仁洗净,去除肠泥,捣成泥,拌入少许淀粉。
2.豆腐切成小块,铺上拌好的虾泥,放入蒸锅,用大火蒸10分钟即可。
如果妈妈对宝宝的体质是否过敏没有把握,建议用豆腐加蛋汁或肉馅、少许盐,搅拌均匀,捏成小丸子,加高汤煮熟。因为豆腐质地柔软、营养丰富,是这个阶段孩子极佳的辅助食品。
鲜虾春卷
采用精选的南美白虾为主料,将整段整段的虾段,包成较一般春卷略长的精巧形式,炸至外皮金黄酥脆,内馅丰富多汁喔。
材料:
适量鲜虾仁,适量红萝卜丝,适量黄瓜丝,适量春卷皮,
鲜虾春卷的做法步骤:
1,备好原材料
2,坐锅烧水
3,放入一张干春卷皮过水,使其变软
4,将过水后的春卷皮平铺在一张盘子上
5,然后依次码好生菜,红萝卜丝,粉条,韭菜
6,然后卷到一半,再码好三个虾仁
7,最后全部卷起就好了
8,搭配上酱汁一起食用味道
超鲜丝瓜粉丝虾滑汤
上个食谱我们一起学做了Q弹的虾滑,今天我们就用虾滑来做这道特别受宝宝和家人欢迎的丝瓜粉丝虾滑汤吧 虾滑的做法请参照我上一个食谱
材料:
200克虾滑,1条丝瓜,1把粉丝,
超鲜丝瓜粉丝虾滑汤的做法步骤:
1,丝瓜去皮洗净
2,切成滚刀块
3,粉丝用水泡软备用
4,姜片切丝
5,小葱切葱花
6,锅里放入适量植物油
7,加入姜丝爆香
8,再加入丝瓜翻炒片刻后加入清水
9,水滚开后加入盐调味
10,加入鸡粉和白胡椒粉
11,取出冰箱冷藏的虾滑,用勺子舀成丸子状放入锅里
12,煮至虾滑浮起后加入粉丝
13,煮一分钟后即可出锅
14,撒上葱花,就可以开始享用啦
15,汤鲜虾滑Q弹,好吃极了
16,来一碗吧
鲜虾萝卜汤怎么做好吃 鲜虾萝卜汤的做法,配方
鲜虾萝卜汤

虾子和萝卜搭配在一起 真的是美味无敌 如果没有鲜虾,用虾皮代替也是很好的味道。 虾子本身就很鲜美 萝卜吸收了虾子的鲜味,让最平凡的蔬菜也美味起来
食材配方
主料:
鲜虾
萝卜
葱蒜
盐
鸡精
做法 共6个步骤
1.白萝卜一条洗净,将白萝卜切成丝备用
2.葱蒜切片
3.将虾须虾脚剪掉,去掉虾线,将虾冲洗干净备用
4.锅内放少量油,炒香葱蒜片,然后倒入虾翻炒至变色
5.加入白萝卜继续翻炒均匀
6.加入刚没过虾和白萝卜的水大火煮开,中火炖煮15分钟至虾的红油全部熬出,关火加入盐和鸡精调味即可
西红柿鲜虾疙瘩汤怎么做好吃 西红柿鲜虾疙瘩汤的做法大全
西红柿鲜虾疙瘩汤
这都快两个周没见太阳了,每天的天都阴阴的,今早,给老公做了西红柿疙瘩汤,端在阳台上拍,本来艳丽丽的汤,拍出来竞失了色。味道,是相当的赞,用老公的话说,别看是夏天
食材配方
主料:
面粉
80g熟海虾
6只西红柿
1个辅料:
葱
适量高汤精
适量盐
适量
做法 共7个步骤
1.西红柿去皮切小块,葱切小段。
2.锅中放少量油,爆香葱,入西红柿丁炒。
3.加入适量水、高汤精。
4.加入鲜虾大火煮沸。
5.面粉加少量水搅成疙瘩。
6.水沸后,一点点撒入疙瘩。
7.当疙瘩熟时,加盐、葱花调味出锅。
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