食材指制作食物时所需要使用的原料，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。中国人历来对食材非常讲究，想必你对食材了解很多吧？请你阅读小编辑为你编辑整理的《胡萝卜黄瓜炒饭》，感谢您的参阅。
食材明细：
主料：：隔夜饭一碗，
辅料：：胡萝卜4分之一切小块，黄瓜4分之1切小块，葱头油白色部分切段，蒜头一瓣，
配料：：盐适量，味精适量，糖适量，
胡萝卜黄瓜炒饭的做法步骤：
1.胡萝卜，黄瓜切小块
2.热油锅，葱头油，下入胡萝卜
3.下黄瓜，加入糖盐味精
4.下入米饭，加入盐，味精
5.过程图
6.成品
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健康早餐----胡萝卜黄瓜鸡蛋炒饭
食材明细：
主料：：胡萝卜少许，黄瓜少许，鸡蛋1个，
辅料：：葱末少许，姜末少许，
配料：：色拉油适量，精盐2克，味精少许，
健康早餐----胡萝卜黄瓜鸡蛋炒饭的做法步骤：
1.将胡萝卜清洗干净，切成小丁，黄瓜清洗干净，切成小丁，葱姜切成末装入盘中待用。
2.将剩米饭盛入碗中待用。
3.热锅放油烧热，将打撒的鸡蛋液倒入锅中。
4.放入葱姜末，胡萝卜丁翻炒均匀。
5.将黄瓜丁倒入锅中。
6.翻炒均匀，加入生抽，精盐。
7.将剩米饭倒入锅中，稍微闷一会儿。
8.最后加入味精调味。
9.翻炒均匀，出锅装入碗中即可。
青菜胡萝卜炒饭
食材明细：
主料：：剩米饭适量，青菜两根，
辅料：：胡萝卜半根，油适量，盐适量，
青菜胡萝卜炒饭的做法步骤：
1.青菜、胡萝卜切丁、剩饭弄松散
2.锅热后下青菜、胡萝卜丁、剩饭
3.适量翻炒后加入适量盐、起锅
小贴士：
油多点防止粘锅
火腿胡萝卜炒饭
食材明细：
主料：：米饭1碗，火腿2片，胡萝卜1小块，玉米半个，鸡蛋1个，
辅料：：小香葱2棵，盐少许，生抽1汤匙，
火腿胡萝卜炒饭的做法步骤：
1.看自己的饭量准备食材，但别次大于主，就是配料别多于饭
2.胡萝卜、火腿切丁备用，小香葱切末
3.炒锅少许油，鸡蛋打散下锅
4.中大火用筷子一直搅拌到成熟的颗粒状，盛出备用
5.锅内再添油，油量要足够炒米饭，下火腿丁和胡萝卜丁炒至断生
6.再加玉米粒翻炒
7.米饭打散下锅，一直不停的翻炒，火候中火或大火都可以，不糊锅就可以了，炒多久看米饭水份多少，水分大就炒多一会，水份少就时间短一点，或者说你喜欢吃干一点就炒久一点咯
8.炒得差不多了把之前炒熟的鸡蛋下锅，加少许盐和生抽调味，快速翻炒，让米饭都均匀裹上酱油色
9.起锅前加入葱末略微翻炒下就可以了
小贴士：
1：个人感觉冷却的饭更容易炒到粒粒分明的状态，口感也很好
2：如果会快速翻炒像是大颠勺可以用大火，炒得慢的就用中火，炒多久看米饭水份多少，水分大就炒多一会，水份少就时间短一点，或者说你喜欢吃干一点就炒久一点咯
胡萝卜玉米炒饭
食材明细：
主料：：米饭一碗，玉米粒适量，豌豆适量，鸡蛋一个，胡萝卜半根，葱适量，
辅料：：油适量，盐适量，五香粉适量，
胡萝卜玉米炒饭的做法步骤：
1.所需食材准备就绪。
2.玉米和豌豆入开水锅煮熟捞出。
3.葱和胡萝卜改刀备用。
4.鸡蛋炒好盛出。
5.锅中另入油，炒葱末和胡萝卜碎。
6.倒入玉米粒和豌豆。
7.加入米饭和鸡蛋翻炒均匀。
8.加五香粉和盐搅拌均匀即可。
9.家常炒饭，请您品鉴。
10.成品图。
小贴士：
时蔬随意搭配，祝您生活愉快！
胡萝卜香肠炒饭
食材明细：
主料：：剩米饭适量，胡萝卜适量，香肠适量，葱适量，
辅料：：油适量，盐适量，五香粉适量，
胡萝卜香肠炒饭的做法步骤：
1.剩米饭备用
2.配料改刀
3.炒锅入油烧热倒入胡萝卜香肠葱炒香
4.放入米饭炒匀
5.加入五香粉翻炒
6.出锅加盐调味即可
7.家常炒蛋完美呈现
8.成品图
小贴士：
时蔬随意搭配，喜欢皆可！祝您愉快！
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