好的美食离不开好的食材，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,只有结合食材，美食文化才有根，你见过哪些低中高食材呢？小编特意为大家收集整理了“胡萝卜杂粮煎饼”，仅供参考，希望能为你提供参考！
食材明细：
主料：：胡萝卜1根，黄豆面适量，玉米面适量，小麦面粉适量，
辅料：：鸡蛋适量，土豆适量，黄瓜适量，生菜适量，
配料：：老干妈香辣酱适量，甜面酱适量，
胡萝卜杂粮煎饼的做法步骤：
1.胡萝卜清洗干净，入料理机中加少许水打成糊状。
2.加入所有杂粮面粉。
3.加少许食盐朝一个方向充分搅拌均匀。生菜摘成单片清洗干净，黄瓜切细丝，土豆切丝按个人口味翻炒（酸辣、五香等）出锅备用。
4.平底锅中滴少许油，用刷子刷开。
5.开火，小火加热后倒入适量面糊，抹开。
6.磕入一颗鸡蛋，用铲子打散抹开。
7.此面凝固后进行翻面，继续小火煎约一分钟即可出锅。
8.煎饼上根据个人喜好抹涂适量老干妈香辣酱和甜面酱。
9.均匀地铺上之前炒好的土豆丝和切好的黄瓜丝。
10.铺上一片生菜。
11.从一边卷起。上桌趁热食用。
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胡萝卜豆沙煎饼
食材明细：
主料：：胡萝卜250克，面粉120克，
辅料：：玉米粉50克，糯米粉50克，红豆沙适量，熟白芝麻适量，
胡萝卜豆沙煎饼的做法步骤：
1.胡萝卜洗净去皮蒸熟，取出放入盆中用擀面杖捣碎成泥。
2.将面粉、玉米粉、糯米粉放入胡萝卜泥中，揉成光滑的面团，饧20分钟。
3.饧好的面团揉搓成长条。
4.分成约30克重的小剂子。
5.将小剂子按扁，用手捏成边缘薄中间厚的面皮。
6.放入适量的豆沙馅。
7.用虎口将面皮慢慢地捏拢。
8.收口朝下放在案板上。
9.用手按扁成小圆饼。
10.在案板上均匀地撒上一层熟芝麻，将小圆饼放在芝麻上轻轻地按压，使之两面都沾上芝麻。
11.平底锅内放油，下入胡萝卜豆沙饼。
12.小火将其煎黄一面后翻面,最后煎至两面金黄熟透即可。
小贴士：
1.面粉的具体用量要根据胡萝卜中的水分来决定,可根据实际情况酌量增减;
2.煎饼时火不要太大,小火即可,以免造成煎饼的表面烧焦而中间未熟透的现象.
胡萝卜土豆煎饼
过年前，每家每户几乎都要做年糕。年糕不仅是一种节日美食，而且岁岁为人们带来新的希望。年糕又称年年糕，与年年高谐音，意寓人们的工作和生活一年比一年提高。
年糕多用糯米磨粉制成，加入糖、芝麻、花生或萝卜丝、芋头丝等做成各种各样甜的或咸味年糕。而做法也不一样，可以用来蒸，也可以用来炸，一般后者比较多，储存的时间也较长。
说到吃，吃货就显得特别的兴奋。脑子里还能浮现往日的画面，早上起来，老爸老妈煮好的稀饭。把炸好的年糕上锅蒸的软糯软糯的，再配些卤味或者小菜，别提有多滋润了。
今天做的煎饼，类似过年炸的油饼，不过我是用煎的。用了日常常见的食材，土豆和胡萝卜。刨成丝，加入面粉，做成了简单的煎饼不仅营养美味，而且方便快捷。做早餐好吃的很哦~~
简单美味【胡萝卜土豆煎饼】
食材：胡萝卜一根、土豆1颗、鸡蛋一颗、白胡椒粉、普通面粉60克、盐巴，清水少许、植物油
胡萝卜土豆煎饼的做法
1、土豆洗净，去皮，擦成细丝
2、胡萝卜也擦成细丝，和土豆丝混合均匀
3、加入面粉，盐巴。
4、打入一颗鸡蛋，并加入少许清水，搅拌均匀成稀绸适中的糊糊
5、加入少许白胡椒粉，搅拌均匀。
6、倒入2勺油，搅拌后静至10分钟
7、把面糊铲入锅铲上。
8、平底锅倒入一小勺油，七成热时放入面糊，煎至两面焦黄即可
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菠菜和胡萝卜能一起吃:两者同食可保持脑血管畅通，可以明显降低中风的危险
胡萝卜和菠菜能一起吃:可以明显降低中风的危险
土豆胡萝卜煎饼
食材明细：
主料：：土豆500克，胡萝卜400克，洋葱1个，鸡蛋1枚，
辅料：：玉米粉2汤匙，黄油2汤匙，
配料：：盐1.5茶匙，胡椒粉半茶匙，
土豆胡萝卜煎饼的做法步骤：
1.土豆、胡萝卜、洋葱去皮。
2.土豆、胡萝卜擦丝、洋葱切碎一起放入大盆里。
3.加入鸡蛋、玉米粉、盐和胡椒粉。
4.充分拌匀。
5.平底锅放黄油烧热，放入适量的土豆胡萝卜。
6.中火煎至饼熟透，大约4-5分钟。
青椒胡萝卜煎饼
食材明细：
主料：：胡萝卜适量，青椒适量，鸡蛋适量，面粉适量，
辅料：：油适量，盐适量，
青椒胡萝卜煎饼的做法步骤：
1.胡萝卜、青椒、鸡蛋备用。
2.胡萝卜和青椒切丁。
3.加入适量的盐和鸡蛋。
4.搅拌均匀。
5.加入适量的面粉和水，和成面糊。
6.油锅烧热，加入面糊，摊薄。
7.中火两面煎熟。
8.切块装盘即可。
胡萝卜火腿煎饼
食材明细：
主料：：胡萝卜适量，火腿肠适量，鸡蛋一个，面粉适量，
辅料：：盐适量，水适量，十三香适量，
胡萝卜火腿煎饼的做法步骤：
1.胡萝卜洗净切丝，火腿肠切丁，放入面粉，打一个鸡蛋，加盐、十三香、水调成糊状。
2.这是调好的样子。
3.电饼铛预热，刷油，把调好的面糊用勺子舀到电饼铛煎成两面金黄就可以了。
4.这是煎好的成品。
胡萝卜土豆粗粮煎饼
现在新鲜土豆上市啦，爱吃土豆的童鞋赶紧去买吧，可以把我们心爱的土豆做成各种美食，焖土豆、炖土豆、土豆片、土豆丝......哪怕有时候懒懒的，不想经过漫长的等待吃土豆，那么就跟我一样，把土豆擦成丝，随便用面糊一拌，一煎，10分钟，香喷喷的土豆煎饼就出锅了。
胡萝卜土豆粗粮煎饼
主辅料：土豆5个、胡萝卜半个、高筋面粉适量、全麦面粉适量、盐适量
胡萝卜土豆粗粮煎饼的做法
1、把土豆跟胡萝卜都擦成细丝
2、说实话，这面糊是做麦虾剩下的，不多不少，不知道该做什么用，干脆加点土豆丝什么的就做饼了，用的是高粉加全麦粉加盐加冷水调成的
3、把擦好的丝放入面糊里拌匀
4、煎锅里放适量油，然后把拌好的土豆丝倒进去，压平
5、一面煎黄以后翻面继续煎至金黄
6、要是怕中间熟不了，或者想熟的更快，煎饼定型以后把它用铲子分割一下，里面的面糊凝固就好了
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土豆胡萝卜软煎饼
食材明细：
主料：：面粉半碗，土豆1个，胡萝卜半根，香葱2根，鸡蛋2个，
辅料：：盐适量，十三香适量，
土豆胡萝卜软煎饼的做法步骤：
1.材料集合图。
2.土豆去皮擦丝，胡萝卜擦丝，在盆中混合。
3.加入面粉半碗。
4.加入清水搅拌均匀调成粘稠的面糊。
5.加入鸡蛋搅拌均匀。
6.加入盐、十三香调味，加入香葱切碎。
7.搅拌均匀，静置10分钟。
8.平底锅烧热，抹少许色拉油，油热用汤勺舀入1勺面糊。小火煎至面糊凝固。
9.煎至一面金黄后翻面，继续煎至两面金黄即成。
10.煎好的土豆饼盛出，继续煎好所有。
11.成品图。
小贴士：
1、煎饼是全程用小火。
2、土豆饼个头较小也较薄，煎至两面金黄即熟。
3、根据自家口味，调整十三香的用量。
4、蘸食个人喜欢的酱料，味道更佳。
感谢您阅读“97美食网”的《胡萝卜杂粮煎饼》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了胡萝卜菜谱专题，希望您能喜欢！
