食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，地方美食的差异往往就是食材的差异。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对食材是怎么样看待的呢？有请驻留一会，阅读小编为你整理的无油免炸薯条，欢迎你阅读与收藏。
食材明细：
主料：：土豆1个，
辅料：：水适量（烤时喷的，可以不要），
配料：：椒盐适量，甜辣酱适量，
无油免炸薯条的做法步骤：
1.土豆洗好，削皮
2.将土豆切成土豆条。不要太厚，就参照KFC的薯条切吧。虽然，我切的远比那个健硕多了。所以，烤的时间也长些。
3.在烤盘垫油纸，将切好的土豆条均匀码入盘里。
4.烤箱预热后，放入土豆条。210度，上下火，中层，20分钟。
5.出箱，撒上椒盐，辣椒粉。调味吧
小贴士：
帖子里烤的时间，温度，都仅是参考。也许有童鞋10分钟就烤好的。为啥，人家切的细，人家不喷水，人家温度更高，人家土豆品种不一样，含水量不一样。
无油烤薯条，一点不欠缺土豆的香味。刚烤出来的外焦里嫩。
但是呢，我觉得吧，这个香味，还是和温度有关的，如果110度，烤60分钟，可能就会表皮“烤干”，感觉像是一个烘干的过程，难道是“晒”地瓜干呢？
听说有的大厨，用低于100度的温度恒温几个小时加热肉类。低温慢熟的土豆条，不知道是什么。
温度再高些，240度，表皮糊了，里面生的？没试过。
今天的试验，结论就是：
烤箱“炸”薯条，可以完全不用放油。（烤盘刷油，或者油纸是一定要的，不然会粘盘子）。温度要高，达到“油炸”的效果。（油锅炸薯条，7成热，200度的左右的温度吧）。
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#信任之美#炸薯条（无油）
食材明细：
主料：：土豆一个，
辅料：：盐少许，玉米淀粉少许，橄榄油少许，
#信任之美#炸薯条（无油）的做法步骤：
1.一个土豆去皮切长条，放入盐水中浸泡五分钟左右
2.捞出浸泡后的土豆条放入沸水中，焯水一分钟，水中放入一勺盐
3.焯水后的土豆条沥水，放入少许的盐、橄榄油、玉米淀粉拌匀
4.拌匀的土豆条放入空气炸锅蓝子中
5.空气炸锅温度设定180度，时间设定15分钟，中间可拉出蓝子颠几下，让土豆条翻面受热更均匀
6.到时后拉出蓝子，盛入盘中
7.可沾食番茄沙司趁热食用
小贴士：
1、土豆条先焯水更容易炸透
2、撒少许的玉米淀粉，会让表皮更酥脆
3、第三步拌匀后的薯条放冰箱冷冻，随吃随取，无需化冻；
炸薯条?
食材明细：
主料：：土豆一个，食用油适量，
辅料：：盐适量，番茄酱适量，
炸薯条?的做法步骤：
1.土豆去皮，切一厘米的方条。
2.放进水里洗去表面淀粉。
3.开水锅里 放适量盐 煮两分钟。
4.捞出 晾干水分。
5.中火。油热了，放进去炸
6.土豆条炸至变金黄色
7.捞出了。就OK了
感谢您阅读“97美食网”的《无油免炸薯条》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了怎样炸薯条专题，希望您能喜欢！
