俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你平时对食材了解比较多吗？小编特地为你收集整理“咸肉蒸土豆片”，更多相关信息请继续关注本网站。
食材明细：
主料：：咸肉100g，土豆2个，
辅料：：红辣椒适量，
配料：：油适量，八角适量，花椒适量，姜蒜适量，料酒适量，
咸肉蒸土豆片的做法步骤：
1.咸肉切薄片
2.土豆切片泡水
3.摆盘，先摆土豆片，再在上面摆上咸肉片
4.撒上姜蒜末，放点料酒
5.上锅蒸10分钟左右
6.炒锅炸香八角红椒花椒
7.浇到蒸好的土豆上
8.撒香葱即可
小贴士：
咸肉本身很咸，不用再加盐
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蒸土豆片
食材明细：
主料：：土豆适量，
辅料：：盐适量，香油适量，辣椒调汁适量，
蒸土豆片的做法步骤：
1.土豆二个，
2.去皮切片，
3.调占辣椒调汁。
4.将切好的土豆片裹上辣椒汁。放进蒸锅蒸熟，
5.淋上香油上桌。
肉蒸土豆片
食材明细：
主料：：五花肉适量，土豆适量，
辅料：：盐适量，辣椒粉适量，生抽适量，蚝油适量，
肉蒸土豆片的做法步骤：
1.土豆去皮切片，五花肉切片
2.装盆里
3.放盐
4.撒上辣椒粉或油辣椒
5.淋上生抽，蚝油拌匀
6.土豆码碗底
7.放上肉片
8.放是电压锅里
9.高压20分钟以上
10.好香的土豆
土豆片蒸东坡肉
食材明细：
主料：：东坡肉适量，土豆适量，
辅料：：盐适量，辣椒汁适量，生抽适量，蚝油适量，调味鲜适量，
土豆片蒸东坡肉的做法步骤：
1.做好的东坡肉，
2.切片，
3.配调汁，东坡肉蘸上调汁，
4.土豆二个，
5.去皮切片，
6.一下土豆一片肉码碗里，
7.隔水蒸，
8.蒸二十分钟。
9.好香的土豆东坡肉。
咸肉蒸土豆
食材明细：
主料：：咸肉100G最好是肥瘦相间的，土豆2-3个，中等大小，
辅料：：姜3片，葱2根，料酒1勺，
咸肉蒸土豆的做法步骤：
1.咸肉放清水里浸泡20分钟
2.土豆去皮切成5毫米左右的片
3.把土豆皮码在深一点的碗里，加料酒。咸肉捞出切成薄片
4.在土豆上放上姜片再铺上咸肉片和葱
5.隔水蒸20分钟即可出锅
耗油土豆片
食材明细：
主料：：土豆两个，
辅料：：红辣椒适量，香葱适量，淀粉适量，
配料：：耗油适量，鸡精适量，盐适量，
耗油土豆片的做法步骤：
1.土豆切成5毫米左右的片
2.红椒切条，葱切段
3.锅内倒少量油，烧热，放入葱段，红椒爆香，锅内放入半碗水，放入耗油两汤勺
4.下土豆片，大火烧开，中火煮至软烂
5.快出锅时放入味精，盐少许调味，用淀粉勾芡
6.出锅
韭菜土豆片
食材明细：
主料：：土豆适量，韭菜适量，
辅料：：油适量，盐适量，蒜适量，姜适量，
韭菜土豆片的做法步骤：
1.土豆切片。
3.热锅放蒜姜。
4.放土豆片，加水煮两分钟。
5.放韭菜，拌匀，放盐，关火，焖一会。
腊味土豆片
食材明细：
主料：：腊肠适量，土豆适量，
辅料：：干红辣椒适量，
配料：：油适量，盐适量，
腊味土豆片的做法步骤：
1.腊肠、土豆切片，红辣椒切段备用。
2.热锅倒入腊肠，榨出油后加入红辣椒，炒至腊肠肥的部分变透明。
3.倒入土豆片，翻炒。
4.继续翻炒一会儿，加少量清水大火烧开，稍煮一会儿。
5.汤汁快干时加盐调味即可。
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