不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材文化是美食文化的一大构成，你是食材达人吗？为此，小编花时间整理了超丰满寿司，请继续阅读本文相关内容！
食材明细：
主料：：米饭适量，
辅料：：肉松适量，火腿适量，笋丝适量，海苔片适量，
配料：：柠檬醋适量，
超丰满寿司的做法步骤：
1.米饭蒸好之后，稍微放凉，然后拌入柠檬醋（这道柠檬醋可是鱼菲大神亲传，本人笨手笨脚秘制而成）
2.笋丝的加入可以增加寿司爽脆的口感
3.对于一个无肉不欢的人来说，火腿是很有必要的。
4.当然，光有火腿是不够的，肉松也是必不可少的东西。
5.先铺上海苔，然后放入用柠檬醋拌过米饭，加入肉松，火腿，笋丝。准备开卷。PS：突然发现，这个寿司帘貌似作用不是很大，因为在制作的过程中，我基本上没有用它卷过寿司，都是直接手卷的。
6.就这样，他们被卷在了一起，其乐融融的等待着，等着被切成一段一段的，
7.终于我痛下杀手，将他们斩断了。PS：要不一大条肿么吃啊！！！
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超美箱寿司
食材明细：
主料：：大米450g，金枪鱼刺身3片，鲑鱼刺身3片，比目鱼刺身4片，扇贝刺身4片，玉子烧适量，黄瓜1/4根，寿司醋4.5勺，
辅料：：鲑鱼卵少许，小萝卜少许，萝卜苗少许，秋葵少许，紫苏少许，柚子皮少许，酱菜少许，
超美箱寿司的做法步骤：
1.将温热的白米和寿司醋混合在一起，冷却后放入用水沾湿的模具
2.两种刺身各占一半铺在米饭上，盖上盖子压实之后将模具取下
3.用刀将每块寿司切成八等份的正方形，在盘中排列整齐
4.把小萝卜、鲑鱼卵等食材装饰在寿司上即可
小贴士：
先将饭放入木盒中，铺上各式配料，加盖力压，然后把木盒寿司拍出来，状若箱子，切开一块块即可食用。配菜装饰：鲑鱼卵，小萝卜，萝卜苗，秋葵，紫苏，柚子皮，酱菜，小许就可以了，不用太多这样不会导致浪费。
超简单寿司做法(1)
食材明细：
主料：：大米适量，糯米适量，
辅料：：鸡蛋2个，火腿肠1根，黄瓜1根，寿司海苔3片，调味萝卜3条，肉松适量，寿司醋适量，糖适量，盐适量，
超简单寿司做法的做法步骤：
1.两个鸡蛋煎成薄薄的一张饼
2.切成条状，黄瓜和火腿肠取中间部位切成条状
3.在海苔上铺上薄薄一层米饭，挤一点沙拉酱。米饭是大米和糯米混合比例按2:1，米饭晾凉以后加寿司醋，糖，盐比例按6：3：1
4.再铺上薄薄一层肉松
5.把黄瓜，火腿肠，鸡蛋，调味萝卜平铺在肉松上，从自己这边往外卷
6.卷好稍微压紧一下切成段
超可爱的寿司饭团
食材明细：
主料：：剩米饭适量，鸡蛋适量，
辅料：：三文鱼松适量，黑芝麻适量，海苔适量，
配料：：芝麻油适量，盐适量，糖适量，白醋适量，
超可爱的寿司饭团的做法步骤：
1.准备食材。
2.鸡蛋打散。
3.入平底锅中摊成厚薄均匀的蛋饼。
4.剩米饭微波炉里高火两分钟，趁热加入适量白醋、盐、白糖、三文鱼松。
5.再加入适量芝麻油拌匀。
6.将拌好的米饭放入寿司模具中。
7.轻压一下。
8.然后扣出。（这个模具后面有按片，一按即可扣出）
9.包上一片海苔。
10.选一个喜欢的模具图案，用力压出饭团的蛋皮。
11.将蛋皮包在寿司饭团外面。
12.装盘食用即可。
小贴士：
1、米饭中的白醋、糖、盐可根据自已的口味决定用量。
2、没有三文鱼松，用其他肉松代替也可。
3、三文鱼松本身有一定的咸味，所以，其它调味料要注意增减。
超唯美的甜甜圈寿司
食材明细：
主料：：芒果一个，米饭一碗，黄瓜2片，鲜虾8只，三文鱼35克，清水一碗，
辅料：：黑芝麻少许，
超唯美的甜甜圈寿司的做法步骤：
1.虾洗干净，挑出虾线后去头，用竹签把虾尾串起来固定形状，下锅煮熟。
2.煮熟后，去除虾壳，用刀在虾的底部从头切到尾，注意不要切断。
3.准备还甜甜圈模具，用刷子蘸水，刷到模具上，防止粘连。
4.抓些米饭，放到刚才放食物的模具中，用力一定要压实。
5.把刚才的模具反扣，一个甜甜圈寿司就诞生了，还可以把虾，芒果，黑芝麻做出一个花朵甜甜圈寿司，是不是简单又漂亮，剩下的材料还可以做成手握寿司哦。
超好吃的牛油果肉松寿司-自制寿司醋的做法
寿司是一个快的不能再快，简单的不能再简单的吃食了。搜罗冰箱，有什么就放什么，比如可以黄瓜代替牛油果，火腿肠代替肉松，还可以放胡萝卜，等等。牛油果的口感当然是极好的。这是多年来总结出来的用料搭配，千岛酱和沙拉酱万万不可少！这些用料一共卷四个卷！我不喜欢放太多米，如果你卷的米比较多，可以卷成三个甚至两个，反正其他辅料平均分配就是。大米饭我家是紫米的。
材料：
寿司海苔4张，蒸熟的米饭150g，牛油果1个，鸡蛋1个，肉松100g，白醋25g，白糖15g，盐2.5g，千岛酱30g，沙拉酱30g，
超好吃的牛油果肉松寿司-自制寿司醋的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材，鸡蛋热锅热油，摊成薄薄的蛋饼
步骤2，把盐糖醋倒在一起搅拌均匀，最好用绵白糖！没有全融化也没关系。米饭略微放凉，将拌好的自制寿司醋倒入米饭搅拌均匀
步骤3，米饭薄薄一层铺在海苔上，用勺子压紧实。末尾处要少少铺一点，便于最后收尾时粘合，又不可太多，以免卷的时候挤出来
步骤4，挤上千岛酱和沙拉酱
步骤5，放上牛油果，肉松和鸡蛋
步骤6，卷起来，稍微紧一点，注意不要弄破海苔
步骤7，切段即可。最好用锋利点的刀，每切一次刀蘸蘸水，会好切
【花样寿司】----什锦寿司
食材明细：
主料：：米饭适量，海苔适量，
辅料：：鸡蛋适量，胡萝卜适量，黄瓜适量，火腿肠适量，大根条适量，肉松适量，
配料：：沙拉酱适量，寿司醋适量，
【花样寿司】----什锦寿司的做法步骤：
1.煮好的米饭趁热倒入寿司醋。
2.搅拌均匀。
3.准备好其他配料。
4.将鸡蛋打散煎成蛋饼，晾凉切宽条。
5.胡萝卜切条，开水煮软。
6.黄瓜切条、大根切条、火腿肠切条，鸡蛋饼切片，胡萝卜切条。
7.取一个寿司帘，放保鲜膜，放一张海苔，倒入少许米饭。
8.自上而下将米饭铺匀，上部留空，便于最后卷好后粘卷。
9.在铺匀的米饭上抹沙拉酱。
10.撒少许肉松。
11.铺上鸡蛋片，黄瓜条、大根条、火腿肠条，胡萝卜条。
12.自下而上卷起来，卷紧。
13.卷的时候注意用力均匀。
14.卷好后可以用保鲜膜卷着停留一会再切片。
15.吃的时候可以蘸一点寿司酱油和芥末。
小贴士：
1.寿司醋调法
材料：白醋：600cc、白糖：500克、盐：80克（或者全部减倍。 将以上三种材料放进锅中，置于炉上小火搅拌至糖溶化即可,醋不可烧开，以免酸度减低。
2.寿司饭的煮法
食用米+糯米以10：1比例，即可煮出又软又Q的寿司饭,用水量为一杯米对一杯水，若超过五杯米则减少最后一杯水之1/5水量。
3.饭与寿司醋的比例
一碗饭+一汤匙寿司醋(一杯米可煮二碗饭,依此比例。)
4.切寿司的时候注意要用一把快刀，切一下蘸一下白醋或水再切，不粘刀。
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