食材指制作食物时所需要使用的原料，食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材决定了美食文化的高度的深度，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,在这里，你不妨读读什锦酸奶麦片，希望能为你提供更多的参考。
食材明细：
主料：：自制原味酸奶适量，烤面包粒适量，水果麦片适量，火腿丁适量，玉米粒适量，金果猕猴桃一个，苹果一个，
辅料：：鱼籽适量，
什锦酸奶麦片的做法步骤：
1.1、将面包切成适合食用的小丁，烤箱预热180度，烤10分钟左右见金黄色酥脆即可；
2.2、玉米粒煮熟，火腿切丁，金果、苹果切片备用（苹果后面加的没拍进去）；
3.3、将水果和酸奶稍稍混合一下；
4.4、碗中放水果酸奶铺底，如图将所有材料堆放一起即可食用。
97Msw.com相关知识
酸奶麦片馒头
出去走了快一个月，出门前自己做的酸奶没有喝完，回来后打开看还没有变质，刚好家里的馒头吃完了，就用这个酸奶合面又加了些麦片做了酸奶麦片馒头，用酸奶合面蒸出来的馒头又软又白，超好吃。
我总是喜欢多蒸些馒头放在冰箱里冻上，早上热一热做主食又简单又快捷。
自己做的酸奶无糖而且很浓稠，吃起来很象外面卖的老酸奶，如果用外面卖的普通酸奶合面的话，恐怕在水量上还要再做调整。
合面的时候水面的比例要灵活掌握，因为不同的面粉吸水率不同，基本比例是水1面2，也就是50克水加100克面粉，合的过程中如果觉得太干不成团就再加点水，如果面团太稀就再加点面，这个都需要多做几次才能掌握的。
酸奶麦片馒头
材料：面粉410克，即食原味燕麦片50克，自制酸奶170克，水60克，酵母粉5克。
酸奶麦片馒头的做法
1.在面包机内依次放酸奶、水、面粉、原味麦片、酵母粉，选择合面程序，一个程序结束即可；
2.程序结束后可选择直接在面包机内室温发酵或取出用保鲜袋装好室温发酵，我是用后者发酵；
3.当面团发至2倍大时，取出面团，在操作案板上先撒些面粉，将面团置于上面，用手反复揉成团，排尽空气；
4.将面团搓成长条，用手和刀下成适当大小的小面剂；
5.取一块小面团用手反复从周边向内揉压，使面剂排尽空气，再用手整形成圆形，依次全部完成；
6.将蒸锅加适量水，屉布浸湿，挤得稍干些，平铺在笼屉上，将整形好的面团每个隔开一点距离放进去，全部摆好后，盖上锅盖，室温醒发20-30分钟（如果温度适宜的话20分钟基本就可以看见面团发到2倍大）；
7.开火，中火将锅烧开，转大火蒸10分钟，关火，别揭盖，余温再焖五分钟，即可开锅将馒头取出了。
网站小提示
西红柿和酸奶能一起吃:西红柿与酸奶搭配食用，有凉血平肝、补虚降脂的功效。适用于高脂血症、高血压病等症。
草莓和酸奶能一起吃:二者同食，有一定的养心定神之功效
隔夜酸奶麦片
早上起床后会不会烦恼要吃什么早餐，自己做还是买来吃呢；自己做早餐可能时间不够而买来吃呢又怕食品添加剂，偶尔提前晚上把明天的早餐做好也不难，一罐隔夜酸奶麦片足以让您一个早上都不会饿肚子。
我喜欢隔夜酸奶麦片的原因是方便，没错就是方便，减肥期间中午或夜宵就吃这个，有时候也不加果酱，自制的格兰诺拉麦片里的干果和坚果我都会时常更改不同种类的，看过我的博客的朋友都知道我每天的食材都会不一样，每天都喜欢吃不一样的东西。这款麦片也是很适合给一些不爱吃麦片的朋友，我家先生就不吃麦片，特别是原味麦片什么配料都没有的那种，所以我就想想其他的方式改变一下，结果他尝试过这款麦片后一个星期里最少都要吃4-5天，麦片对身体很有益处，可以吸取多余的胆固醇也能够帮助消化。
隔夜酸奶麦片
材料：格兰诺拉麦片80G，自制无糖酸奶200G，自制草莓果酱50G
隔夜酸奶麦片的做法
1.耐热玻璃罐或杯子用热水消毒后放入适量的草莓果酱，自制的草莓果酱质地不会很浓稠所以很适合做这款隔夜麦片，如果选择市售的果酱会很浓稠，我用的是自制的无糖酸奶所以加入了草莓果酱，如果用市售的甜酸奶就要考虑个人是否喜欢偏甜的隔夜麦片，也可以选择玻璃罐底部不放入果酱直接放酸奶。
2.放入果酱后再铺上一层薄薄的无糖酸奶。
3.酸奶上放入一层格兰诺拉麦片，一般麦片也可以，我自己做的格兰诺拉麦片里含有黑加仑子干及芒果干，所以这些果干都是甜的，果酱就会少放些，麦片的量也不要太多。
4.麦片上铺上酸奶-果酱，然后再放入麦片。
5.步骤只要重复就可以了，我通常是三层果酱、三层麦片、四层酸奶，这样隔夜酸奶麦片就做好了，建议底部一定要先铺上酸奶，这样放入的麦片才不会很干。做好后密封入冰箱冷藏保鲜，第二天早晨就可以当做早餐吃，也可以当做夜宵。
隔夜酸奶麦片做法小贴士
由于格兰诺拉麦片里含有各种干果如蔓越莓干、葡萄干等等，所以吃起来会有甜味，如果个人不喜欢吃太甜的建议用无糖酸奶搭配。
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西红柿和酸奶能一起吃:西红柿与酸奶搭配食用，有凉血平肝、补虚降脂的功效。适用于高脂血症、高血压病等症。
草莓和酸奶能一起吃:二者同食，有一定的养心定神之功效
什锦燕麦片
食材明细：
主料：：燕麦片300克，核桃仁100克，南瓜籽仁30克，干果适量，
辅料：：蜂蜜90克，玉米油30克，黄油30克，
什锦燕麦片的做法步骤：
1.将核桃仁与南瓜籽仁平铺烤盘放进烤箱烤5分钟（上下火180度）
2.烤好后取出晾凉，切碎备用
3.燕麦片过筛，将粉末筛出，留下成片的燕麦片
4.黄油隔热水融化后加入蜂蜜和玉米油搅匀成糖浆状
5.核桃仁、南瓜籽与燕麦片倒入一个大盆，倒入糖浆
6.搅拌均匀
7.倒入铺了油纸的烤盘，铺平
8.送进烤箱，上下火160度烘烤，烤十分钟时取出翻拌一下再烤十分钟再取出翻拌后再烤十分钟，整体变成褐色，燕麦片烤脆后取出，连油纸一起移到烤架上晾凉
9.晾凉后加入干果（我喜欢吃葡萄干，就放了葡萄干和黑加仑干）混合，密封保存。酥脆的麦片还有干果及坚果，可以用来拌酸奶吃，非常美味哦！
小贴士：
1.各个烤箱温度火力各不相同，所以烘烤温度与时间还是要根据自家烤箱情况适当调整
2.因为烤的过程中还要翻拌，所以我是用深烤盘来烤的，这样翻拌时就不用担心洒到外面了
3.坚果和干果可以根据自己的喜好来放
麦片酸奶红薯
食材明细：
主料：：红薯1个，酸奶适量，燕麦片适量，
辅料：：炼乳1勺，
麦片酸奶红薯的做法步骤：
1.蒸熟的红薯加炼乳
2.压成泥
3.盘子里放入心形模具
4.放入红薯泥
5.去掉模具淋上酸奶
6.撒上燕麦片完成
7.成品图。
蓝莓麦片豆豆酸奶
食材明细：
主料：：自制酸奶适量，
辅料：：玉米麦片适量，蓝莓适量，黑巧克力豆适量，
蓝莓麦片豆豆酸奶的做法步骤：
1.提前一天做好酸奶。
2.舀出适量酸奶放入碗中。
3.撒入适量玉米麦片。
4.放入蓝莓。
5.撒入适量黑巧克力豆。
6.成品
草莓麦片酸奶碗
食材明细：
主料：：草莓适量，水果麦片适量，
辅料：：黄桃酸奶1瓶半，
草莓麦片酸奶碗的做法步骤：
1.草莓，酸奶。
2.水果麦片。
3.草莓洗净，挑大小均匀的一切为二。
4.酸奶倒碗中，震平。
5.草莓摆酸奶上。
6.中间放上水果麦片。
7.紫荆花洗一下，点缀。
8.成品。
9.成品。
水果麦片酸奶杯(1)
食材明细：
主料：：烘焙水果燕麦片适量，酸奶适量，
辅料：：甘薯脆3根，
水果麦片酸奶杯的做法步骤：
1.烘焙燕麦片酥香，比普通即食燕麦片口感好。
2.杯里先倒入酸奶，量随意。用手从杯底部把酸奶震平。
3.放入一层燕麦片。同样量随意。同样用手从杯底部把燕麦震平。
4.重复这个过程，直到杯子装满。
5.插几根甘薯脆装饰一下。
6.成品图。
小贴士：
酸奶杯里的甘薯脆是用来装饰的，也可换成手指饼干，或者什么也不用，一样美哒哒。
香蕉酸奶麦片粥
食材明细：
主料：：酸奶250g，香蕉1根，
辅料：：烘焙麦片30g，
香蕉酸奶麦片粥的做法步骤：
1.准备食材
2.取一个空碗
3.在碗底倒入250g奇亚籽酸奶
4.然后将香蕉切片之后铺在上面
5.最后撒上奇亚籽的烘焙麦片即可
小贴士：
我选择的是澳洲进口的烘焙麦片，也可以根据自己喜好选择自己喜好的麦片来搭配
水果麦片酸奶的做法
非常简单的一款营养低卡早餐。
材料：
酸奶200ml，Weet-Bix麦片一片，樱桃适量，杨桃一个，火龙果一个，芒果一个，紫薯球2个，，
水果麦片酸奶的做法的做法步骤：
步骤1，杨桃横切成五角星形状，芒果切片，火龙果切开后用模具压花型。
步骤2，倒入酸奶，放入Weet-Bix麦片和刚才切好的各种水果摆型。
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