只有正常的食材才能有正宗的美食，食材好，方能食得好！脱离开食材讲美食文化是无土之木，你对食材是怎么样看待的呢？于是，小编为你收集整理了油菜热汤面。或许你能从中找到需要的内容。
食材明细：
主料：：挂面200克，油菜100克，
辅料：：盐适量，红油少许，
油菜热汤面的做法步骤：
1.主辅料：挂面、油菜。
2. 锅烧开水，放入挂面。
3.将其烧开。
4. 放入油菜。
5.加盐调味，即可关火，焖制5分钟。
6.盛入碗中，加少许红油。ok
97mSw.com相关阅读
热汤面
每当下班后，经过长时间的挤车，拖着疲惫的身躯，回到家中，真是有点懒得做饭，煮点面条汤或挂面汤又暖和又解决了饥饿问题，不过也不能太将就，起码菜码要好一点。
对自己好一点的热汤面
主料：面条或挂面
配料：土豆、豆角、胡萝卜、山药、葱头、蒜苗（菜码还是比较丰富哈）
调料：食用油、大料瓣、鸡精、蚝油、盐、香
热汤面的做法
1、豆角摘去两边的筋脉，洗干净切成丁，焯熟
2、土豆洗干净去皮、切成丁，焯熟
3、胡萝卜也洗干净去皮、切成丁，焯熟
4、山药也洗干净去皮、切成丁，葱头和蒜苗一样洗净切成丁。
5、换一锅干净水，锅开后把面条放入锅中，用筷子搅一下，盖锅盖，再开锅点两回凉水，就可以关火了。
6、在烧煮面水的时候，同时坐炒菜锅，放食用油，放个大料瓣，然后放葱头丁炒出香味，把土豆、豆角、胡萝卜、山药丁放入翻炒，然后放蚝油、鸡精、盐炒一下，放一点开水，稍微的炖一下，放蒜苗丁，关火、点香油，
7、碗里盛上煮熟的面条，不要忘了，一定要盛面条汤哦，浇上菜码开动吧！
蔬菜热汤面
食材明细：
主料：：鸡蛋面适量，
辅料：：生菜适量，油麦菜适量，盐5匙，生抽2匙，蚝油3匙，香油适量，香葱适量，
蔬菜热汤面的做法步骤：
1.生菜，油麦菜洗净切好备用，再准备少许鲜嫩生菜芯。
2.准备适量手擀鸡蛋面。
3.水沸腾后下入面条。
4.煮熟后捞出备用。
5.少量油热爆香葱段后加入青菜。
6.炒至变软后加耗油，生抽。
7.加适量清水，煮沸后加入生菜芯煮半分钟即可关火。
8.加适量食盐，打卤汤做好。
9.把汤浇在面上，撒上葱花即可。
10.清新可口！绿色低脂。
西红柿热汤面
食材明细：
主料：：面条适量，西红柿适量，鸡蛋一个，白菜一个，
辅料：：姜适量，油适量，盐适量，香油适量，
西红柿热汤面的做法步骤：
1.烧一壶开水，将一个西红柿放入小碗中，开水烫泡。
2.烫后皮很好剥下来。
3.姜切丝，白菜切丝，西红柿切小块。
4.油锅烧热放姜丝。
5.放西红柿。
6.翻炒出现西红柿酱汁。
7.倒入开水。
8.下面条。
9.面条煮六成熟时打入一个鸡蛋。
10.鸡蛋稍微成型时放入白菜，放盐。
11.白菜煮烂时面条也熟了。
12.出锅后根据喜好也可以放少许香油，香菜等。
虾丸热汤面
食材明细：
主料：：鲜虾肉适量，面条适量，
辅料：：蟹味菇适量，胡萝卜适量，葱适量，香菜适量，食盐适量，花椒油适量，生抽适量，白胡椒粉适量，清水适量，生粉适量，青蒜末适量，姜适量，
虾丸热汤面的做法步骤：
1.鲜虾去头，去沙线，洗净
2.剁成虾泥，放入葱姜末
3.加适量食盐，生抽，花椒油，胡椒粉，搅拌均匀入味
4.蔬菜洗净改刀
5.锅烧热油
6.放胡萝卜和蟹味菇及葱姜翻炒至变软断生
7.放食盐翻炒均匀，然后放清水
8.开锅后放面条
9.煮两开关火
10.煮面条的时候去处理虾丸
11.放一点面粉或者生粉，搅拌均匀，直到上劲
12.虾丸挤到面条中，全部挤完，在给中火
13.开锅虾丸即可熟透
14.香菜青蒜末
15.放热面中，关火
16.又把煎蛋的过程忘了拍，装盘，放入煎好的鸡蛋
番茄热汤面
食材明细：
主料：：挂面100g，西红柿1个，
辅料：：葱适量，牛肉粉（含有盐份），盐（可以不放），
番茄热汤面的做法步骤：
1.挂面100g、西红柿1个、葱、牛肉粉（含有盐份）。
2.把西红柿切片、葱切碎。
3.锅中加水，烧开放入面条。
4.煮1分钟后，放入牛肉粉1羹匙。可以加适量盐配合调味。
5.再放入西红柿、葱花。
6.盖盖烧开后即可关火。
7.5分钟后即可盛入碗中食用。
小贴士：
不同的面条煮制的时间是不一样的，以上所需时间仅供参考。
家常热汤面
食材明细：
主料：：面条适量，
辅料：：火腿适量，青菜适量，高汤可选，
配料：：盐适量，鸡精适量，葱适量，姜适量，蒜适量，
家常热汤面的做法步骤：
1.青菜（随意）洗净，切段。
2.火腿切条或片。
3.高汤一碗，如果没有高汤，可用白水代替。
4.高汤放入锅中，加水，煮开。注：如果没有高汤，就在炒锅里放油，油热后放葱姜蒜，爆香，然后加入青菜翻炒，加水，烧开。
5.将青菜、火腿、面条放入锅中，加入鸡精、盐调味。直至把面条煮熟。
6.OK！开饭！可淋少许香油。
相信《油菜热汤面》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了鸡汤面的做法专题，希望您能喜欢！
