中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,地方美食通过就是因为使用了地方食材。中国人对食材一直有着不懈的探究,你见过哪些低中高食材呢?小编特地花时间为你收集并编辑了浓汤宝蛋饺白菜,欢迎阅读,希望你能阅读并收藏。
食材明细:
主料::白菜215克,蛋饺195克,
辅料::浓汤宝1盒,
浓汤宝蛋饺白菜的做法步骤:
1.食材:白菜(已清洗切开)、蛋饺、浓汤宝
2.烧锅倒油烧热,下入切好的白菜翻炒翻炒。
3.接着,合入蛋饺翻炒一下。
4.然后,搁入浓汤宝。
5.加适量的清水翻动一下煮开。
6.最后,煮至白菜熟软,即成。
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白菜蛋饺汤
食材明细:
主料::白菜适量,蛋饺适量,黑木耳适量,
辅料::葱叶适量,
配料::盐适量,味精适量,油适量,
白菜蛋饺汤的做法步骤:
1.锅中放油
2.将洗净的白菜倒入锅中煸炒
3.炒至白菜略塌软
4.加适量热水
5.将蛋饺放入锅中
6.黑木耳洗净,放入锅中
7.加适量盐
8.盖上锅盖,煮至白菜熟
9.撒上葱花
10.加少许鸡精,搅拌均匀即可
小贴士:
蛋饺不宜勤翻动,防止弄碎
蛋饺白菜(二)
食材明细:
鸡蛋150克,猪肉(肥瘦)150克,白菜250克,猪肉(肥)50克,姜5克,大葱3克,盐3克,味精2克,酱油5克,白砂糖2克,植物油50克
蛋饺白菜(二)的做法步骤:
1. 将鸡蛋磕入碗中,加少许精盐打散调匀;
2. 将猪肉洗净,切成细末,再剁成蓉,放碗中,加酌量姜末、葱花、酱油、白糖、精盐、清水调匀,下味精用筷子搅打,成肉馅;
3. 将白菜心洗净,切成寸段,再顺长切丝;
4. 锅放火上烧热,用筷子夹住肥肉在锅内末几下,然后倒入半调羹蛋液,执锅的左手迅速转动,使蛋液凝固结成圆圆的蛋皮,再用筷子适量的肉馅放在当中,并将其一边折起与边一边粘合,呈饺子状,如此法逐一做完,以上原料可做蛋饺20只左右;
5. 将高汤上火煮开,下入白菜丝,稍煮片刻,下入蛋饺,煮开即可盛入盘中。
小贴士:
此菜肴秋冬季节食用更妙。鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
青菜白菜烩蛋饺
食材明细:
青菜,白菜,蛋饺。
青菜白菜烩蛋饺的做法步骤:
大白菜帮子切菱形块,青菜心略作修剪。
用油盐水略焯,过凉。
姜蒜末炝锅,放菜心菜帮子翻炒,加少许盐。
加少许水煮开,放蛋饺,加盖略焖。
出锅装盘,略加摆放,蛋饺金黄,菜心碧绿,倒也好看。
浓汤宝火锅
食材明细:
主料::家乐浓汤宝2块,脆皮肠1包,红萝卜1条,菠菜250克,羊肉片380克,牛肉丸300克,鱼皮角200克,
辅料::盐3克,姜片3片,油1大勺,老干妈辣椒酱适量,生抽酱油适量,
浓汤宝火锅的做法步骤:
1.红萝卜洗净后切成小块
2.红萝卜洗净后切成小块
3.黑椒脆皮肠和牛肉丸解冷备用
4.鱼皮角解冷备用
5.小肥羊解冷备用
6.一勺子老干妈辣椒酱加适量的酱油,拌均匀作为火锅酱料
7.将红萝卜块,2块浓汤宝,姜片,盐,油放入锅里,加入2升清水
8.手动控制捷赛自动烹饪锅,左边火力旋转至最大,右边时间调为30分钟(火力和时间根据实际情况作增减)
9.水烧开后,揭开锅盖
10.将黑椒肠,牛肉丸,鱼皮角以及小肥羊放入,并盖上锅盖
11.待锅里的水重新烧开后就可以开动了
小贴士:
煮胡萝卜的时间稍长,固一开始时就放入锅里煮。肉类放入锅里,煮熟会自动浮起来,看见浮起来就可以吃了,青菜不需要提前加入,吃的时候随时烫熟即可
浓汤宝炖豆角
食材明细:
主料::豆角500克,
辅料::油15克,浓汤宝1块,盐适量,蚝油10克,葱适量,
浓汤宝炖豆角的做法步骤:
1.把豆角摘洗干净,沥干水分。
2. 热油,炒香葱花。
3. 放入豆角。
4. 将其煸炒均匀。
5. 加适量蚝油。
6. 放入一块浓汤宝。
7.加适量清水。
8. 烧开后、炖制5分钟。
9. 加盐调味后 再炖制3分钟。
10. 旺火收汁 ,即可关火。
11. 出锅装盘,即可上桌品味。
小贴士:
1、浓汤宝的味道很鲜,非常适合炖制素菜。
2、豆角一定要炖制熟透才可以。
浓汤宝菠菜泡饭
食材明细:
主料::米饭1碗,菠菜65克,
辅料::浓汤宝1盒,
浓汤宝菠菜泡饭的做法步骤:
1.食材:米饭、菠菜(已洗净)、浓汤宝
2.将已洗净的菠菜放在案板上切开,待用。
3.在锅中加入适量的清水。
4.接着,搁入浓汤宝。
5.煮开。
6.然后,合入米饭翻动一下煮开。
7.最后,合入切好的菠菜煮开,即成。
大白菜蛋饺粉丝汤
食材明细:
主料::大白菜250,粉丝100克,蛋饺适量,
辅料::油适量,盐适量,
大白菜蛋饺粉丝汤的做法步骤:
1.粉丝用热水泡软后捞出待用。在锅里倒入适量的油煸炒大白菜。
2.大白菜变软后加蛋饺,轻轻的翻拌一会,加水。
3.待水开后,加入适量的盐,然后把粉丝放入汤中,翻拌一下。
4.盖上锅盖,水开后即可盛入碗中。一碗热腾腾的粉丝汤就出锅喽。
浓汤宝青菜花菜
食材明细:
主料::花菜115克,青菜140克,
辅料::浓汤宝1盒,
浓汤宝青菜花菜 的做法步骤:
1.食材:花菜(已清洗)、青菜(已清洗切开)、浓汤宝
2.烧锅倒油烧热,下入已清洗好的花菜和切好的青菜翻炒翻炒。
3.接着,搁入浓汤宝。
4.然后,加适量的清水。
5.翻动一下煮开煮至花菜熟软,即成。
浓汤宝三素汤
食材明细:
主料::芋艿4个,玉米1根,青菜145克,
辅料::浓汤宝1盒,
浓汤宝三素汤的做法步骤:
1.食材:芋艿(已去皮清洗)、玉米(已清洗)、青菜(已洗净切开)、浓汤宝
2.将玉米放在案板上切开,待用。
3.将芋艿放在案板上切开。
4.接着,将切好的芋艿和玉米下入清水锅中煮开煮至芋艿熟软。
5.然后,合入青菜,搁入浓汤宝。
6.翻动一下煮开煮至青菜断生。
7.关火,出锅。
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