食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，食材健康与否决定了美食健康与否。食材是美食文化的地基，相信你对食材并不陌生吧？经过收集，小编为您献上土豆韭菜汤，供你参考，希望能帮到你。
食材明细：
主料：：土豆一个，韭菜150g，
辅料：：猪油一勺，食盐一勺，清水一碗，
土豆韭菜汤的做法步骤：
1.韭菜洗净。
2.切段。
3.土豆去皮洗净。
4.切片洗去淀粉。
5.热锅冷油，放入偏多的猪油，。
6.油烧热后下土豆片炒。
7.放入食盐翻炒至6—7分熟。
8.加入一碗清水煮开。
9.煮开后倒入韭菜继续煮一分钟即可。
10.完成。
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猪血韭菜汤
1猪血切厚片。
材料：
主料：韭菜100g，猪血适量，
辅料：酸菜50g，植物油适量，姜适量，，
猪血韭菜汤的做法步骤：
1. 猪血切厚片。
2. 下开水煮2分钟。
3. 捞出放凉水里泡凉。
4. 姜切片。
5. 韭菜洗净。
6. 韭菜切段。
7. 酸菜洗净。
8. 酸菜切丝。
9. 油锅爆香姜片。
10. 下酸菜翻炒。
11. 下猪血和一点水，加盐煮开。
12. 出锅前下韭菜，韭菜煮软即可出锅。
韭菜汤饼
食材明细：
主料：：面粉500mg，韭菜20颗，西红柿一个，鸡蛋两枚，
辅料：：盐适量，油适量，调料适量，
韭菜汤饼的做法步骤：
1.韭菜洗净备用
2.将韭菜切成沫放入盆中加适量盐
3.盆中倒入少于水
4.倒入面粉和面，我之前倒入水少和面时一点点加水
5.和好的面团醒发一会儿可以炒配菜，我没拍配菜图
6.用擀面杖擀成薄面皮
7.用刀切成小片
8.水开倒入面皮煮熟
9.煮好的韭菜汤饼
鸭血韭菜汤
食材明细：
主料：：鸭血250克，韭菜适量，
辅料：：姜丝少许，胡椒粉少许，盐少许，油少许，
鸭血韭菜汤的做法步骤：
1.韭菜洗净切段。
2.鸭血焯下水。
3.锅中加适量的水，放点姜丝。
4.水开后把鸭血放下去煮2分钟，调少许盐，油，胡椒粉。
5.韭菜下锅煮一分钟即可关火。
6.成品。
7.成品。
牡蛎韭菜汤的做法
在沿海地区，夏天经常喝，又经济又方便又好喝，又补又下火。。男女老少都喜欢喝。。。
材料：
牡蛎500g，韭菜300g，油，，
牡蛎韭菜汤的做法的做法步骤：
步骤1，牡蛎，韭菜切断的洗干净备用。。煮好适量的开水。。
步骤2，热锅，下少许油，油五成热，把蚝子炒一炒。。放入韭菜，不要翻动。倒入开水，大火煮开，加少许盐或者不加。（这个要看牡蛎多少，看自己口味）装汤碗就可以
土豆白菜汤
食材明细：
主料：：土豆1个，白菜半个，
辅料：：盐适量，鸡精适量，
土豆白菜汤的做法步骤：
1.土豆1个去皮切成细条。
2.将切好的细条放在盐水里泡会。
3.锅里加点油炒土豆条2、3分钟。
4.往锅里加点水，没过土豆后再多点就好了。
5.白菜洗净撕成大片的，用刀切也行。
6.土豆快熟后加入白菜片。
7.盖上锅盖继续焖煮5分钟。
8.出锅前加点盐和鸡精调味即可。
韭菜炒土豆
食材明细：
主料：：土豆500g，
辅料：：盐适量，鸡精适量，黄酒适量，生抽适量，韭菜适量，
韭菜炒土豆的做法步骤：
1.提前把土豆切块，放高压锅压一下，倒出去水
2.锅里放油，油热加点盐
3.倒入土豆翻炒时，加盐，生抽，黄酒
4.炒干，加入韭菜
5.成品图
韭菜焖土豆
食材明细：
主料：：小土豆适量，韭菜适量，
辅料：：蒜末适量，豆瓣酱1勺，老干妈1勺，盐适量，
韭菜焖土豆的做法步骤：
1.起锅烧油下入蒜末炒香，加一勺豆瓣酱。
2.加一勺老干妈。
3.放入土豆，加水。
4.放盐。
5.放韭菜。
6.盖上盖子，焖干汤汁即可。
7.成品图。
韭菜土豆丝
食材明细：
主料：：韭菜1把，土豆1个，猪肉少量，
辅料：：盐适量，酱油适量，十三香适量，鸡精适量，蚝油适量，
韭菜土豆丝的做法步骤：
1.准备葱花，蒜沫，适量猪肉。
2.土豆去皮，擦成丝，用清水浸泡。
3.韭菜切段。
4.锅内加葱蒜，炒出香味加肉丝。翻炒至变色。
5.加入土豆丝翻炒。
6.土豆丝变软加入韭菜继续炒。
7.出锅前加入盐鸡精十三香。淋入酱油，耗油。
8.盛出装盘。
9.成品。
小贴士：
韭菜容易出水，后加盐可以减少出水。
韭菜土豆片
食材明细：
主料：：土豆适量，韭菜适量，
辅料：：油适量，盐适量，蒜适量，姜适量，
韭菜土豆片的做法步骤：
1.土豆切片。
3.热锅放蒜姜。
4.放土豆片，加水煮两分钟。
5.放韭菜，拌匀，放盐，关火，焖一会。
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