中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,地方美食的差异往往就是食材的差异。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,小编经过搜集和处理,为你提供芹菜酥梨奶昔,大家不妨来参考。希望你能喜欢!
食材明细:
主料::酥梨一个,200g,酸奶一盒,190g,
辅料::芹菜50g,
芹菜酥梨奶昔的做法步骤:
1.我选了酥梨,其他梨也可以,酸奶自己做的的最好,我家没有了,就用成品了。
2.芹菜洗净,用开水冲烫一下,可以加入一点盐,这样是保证杀菌,
3.切成小丁。芹菜叶子也切进去,不要丢了,芹菜叶的营养成分很高的。
4.梨去皮切块
5.放入料理机中,切好的芹菜也放入,酸奶倒进去
6.开启搅拌功能。
7.搅拌好的果蔬汁,芹菜在里面也被搅拌的非常碎,看不到一点点菜末,只有绿绿的颜色告诉我们它的存在。倒入杯中,因为是搅拌的果汁,食材全部被粉碎,所以很浓稠,不要担心口感,口感依然非常好,而且营养素完整保留。
8.做好的山楂糕我切了小片放里面,一是装饰,二是更增加酸酸甜甜的口感。
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青瓜酥梨汁
食材明细:
主料::梨2个,
辅料::黄瓜1根,
青瓜酥梨汁的做法步骤:
1.黄瓜与梨洗干净。
2.黄瓜切片,梨去皮去核切细。
3.放到原汁机上。
4.启动原汁机,渣汁自动分离。
5.口感清甜爽口,非常好。
菠萝酥梨汁
食材明细:
主料::菠萝一个,
辅料::酥梨两个,
菠萝酥梨汁的做法步骤:
1.菠萝,酥梨备用。
2.菠萝去皮,我的刀功不错哦。
3.菠萝改刀切小块备用。
4.梨去皮改刀小块备用。
5.菠萝入榨汁机,慢慢放入。
6.交替放入梨块,丰盈的汁出来喽。
7.瞧瞧这小清新的颜值。
8.一杯健康美味的果汁完美呈现。
小贴士:
现榨现喝,时令水蔬随意搭配,喜欢就好!
酥梨冬瓜汁的做法
因为现在不敢喝太多水果纯汁,怕血糖升太快,所以搭配无味汁多营养的冬瓜一起喝。
材料:
酥梨1个,冬瓜1块,
酥梨冬瓜汁的做法的做法步骤:
步骤1,冬瓜洗净去皮切块,梨洗净切条
步骤2,依次投入原汁机即可。
鱼香酥梨如意卷
此菜蒸的时间不是很长,梨吃起来非常酥脆,肉嫩,鱼香味十足!
小子连吃了6个,平时不爱吃水果蔬菜,
拿着个勺子把底下的玉米粒胡萝卜和梨丁吃了个净光!
河南【鱼香酥梨如意卷】美味健康过大年
材料:里脊肉1块200克、胡萝卜50克、玉米粒50克、大圆红皮酥梨1个、姜1片、小青葱3根
腌肉片材料:蒸鱼豉油1大匙、料酒1大匙、玉米淀粉2大匙
鱼香汁材料:盐1/4小匙、白糖1大匙、生抽1大匙、米醋1/2大匙、干淀粉1小匙、清水3大匙
鱼香酥梨如意卷的做法
1、里脊肉一块切成2毫米厚的片状,再分别用松肉锤锤一下,让肉质更松软。
2、肉片放入碗里,加入所有的腌肉材料拌匀备用。
3、梨去皮和核,只留梨肉,如图。
4、先切出几个约长5厘米宽1厘米的长条用来包入肉片中做肉卷用的,余下的边角料切成小梨丁。
5、把梨丁、梨条放入装了清水的盆子里备用;胡萝卜切丁后和玉米粒一起焯熟备用;小青葱留叶子洗干净备用。
6、把腌好的肉卷铺在案板上,分别放上梨条,再从一侧卷起。
7、卷好的肉卷用葱叶扎好。
8、锅里放入适量水,放上屉子,把玉米粒、胡萝卜丁、梨丁混匀铺入盘底,上边摆上肉卷,用刷子沾少许油刷在肉卷和葱叶上(可以保持葱叶的颜色)。盖上盖子,大火烧开后再蒸8-10分钟.关火后马上取出盘子,把汁水倒出备用。
9、把鱼香汁材料全部放入一个碗里搅匀。
10、炒锅入少许油烧热,下入姜末炒香。
11、鱼香汁再次搅匀倒入锅中,把蒸肉卷倒出的汁水也倒入锅中,烧沸关火。
12、烧好的汁倒在肉卷上,即可上桌啦!
美食小提示
1、梨切完泡水里是为了不让梨氧化变色。
2、如果没有松肉锤,可以用刀背在肉上剁几下。这样蒸出的肉片口感更好。
草莓奶昔(芒果奶昔)
食材明细:
主料::草莓适量,安慕希酸奶一瓶,芒果适量,
辅料::凉白开适量,
草莓奶昔(芒果奶昔)的做法步骤:
1.草莓洗净放入搅拌机,再把安慕希酸奶(也可以用养乐多呀,奶粉呀其余的代替,按个人口味)也倒入搅拌机,按下开关键,一两分钟草莓奶昔就ok了。
2.草莓的水分比较多,可以不用倒入凉白开,如果你觉得太浓的话,可倒入一些凉白开稀释,如果觉得不够甜,这时候可以倒入适量的白砂糖。
3.夏天到了,还可以加入冰块呢。
4.芒果奶昔也是用一样的方法,其余的西瓜奶昔,橙子奶昔……都是一样的,还可以两三种水果混合起来,再在表面铺上芒果粒之类的,无限创意。
蓝莓奶昔
食材明细:
主料::酸奶400ml,
辅料::蓝莓适量,
蓝莓奶昔的做法步骤:
1.蓝莓洗净沥干水份。
2.将酸奶倒入搅拌机杯中。
3.放入蓝莓。
4.放入搅拌机中搅拌均匀。
5.倒入玻璃杯中。
6.放上蓝莓即可食用。
坚果奶昔
食材明细:
主料::牛奶200g,香蕉2根,夏威夷果10个,开心果20个,
辅料::牛油果半个,
坚果奶昔的做法步骤:
1.准备好所需食材
2.夏威夷果和开心果去外壳,牛油果对半切开
3.将夏威夷果、开心果、去皮的香蕉和牛油果一起放破壁机杯中
4.牛奶倒入破壁机杯中
5.破壁机接通电源,选择研磨功能,启动
6.50秒完成坚果奶昔的制作
小贴士:
1、参考份量:2杯
2、坚果根据自己的口味随意搭配
3、使用设备:美的WBL1021W破壁料理机
苹果奶昔
食材明细:
主料::自制酸奶300克,蜂蜜20克,
辅料::苹果1个,
苹果奶昔的做法步骤:
1.红富士苹果。
2.去皮去核。
3.分成几瓣。
4.切小块。
5.放榨汁机。
6.自制酸奶放蜂蜜。
7.搅拌均匀。
8.酸奶倒入榨汁机中。
9.启动。
10.打好的奶昔。
11.成品,真的要比买的酸奶打出来的味道更好。
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