没有好的食材不可能有好的美食,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。美食文化的根在食材文化,相信你对食材并不陌生吧?由此,有请你读一下以下的“用食物给宝宝讲经典童话故事——小蝌蚪找妈妈”,供你参考,希望能帮到你。
食材明细:
主料::大米100g,
辅料::西兰花50g,鸡蛋1只,面粉100g,胡萝卜适量,虾仁适量,菠菜适量,青豆粒适量,玉米粒适量,海带适量,奶酪片适量,
配料::食盐适量,
用食物给宝宝讲经典童话故事——小蝌蚪找妈妈的做法步骤:
1.准备好食材。
2.将米加适量水煮成米粥,另起锅将西兰花、虾、胡萝卜、海带煮熟。
3.菠菜打成泥加鸡蛋打散。
4.加入面粉和少许食盐搅拌均匀。
5.倒入平底锅摊成面饼。
6.用小熊鸡蛋模压出青蛙形状。
7.在面饼上压出圆形。
8.用竹签压出荷叶纹路。
9.在奶酪上压出椭圆做青蛙的眼睛。
10.海带压出小圆形做青蛙眼珠。
11.压出V形做青蛙另一只眼睛。
12.同样的在海带上压出嘴巴,挤上番茄酱当腮红。
13.用工具压出小蝌蚪的形状,煮熟的胡萝卜压成花。
14.玉米青豆粒加盐炒熟。
15.米粥和西兰花放料理机加少许食盐打成糊。
16.全部盛入碗中。
17.摆上蝌蚪和荷叶、花朵水草即可。
97Msw.com相关知识
小蝌蚪戏水杂粮粥
想要把每一餐都吃的不一样,今天我做的是小蝌蚪戏水杂粮粥。想要学习其他菜怎么做就到我主页来看看吧.记得给我点赞~
材料:
主料:小米15g,荞麦15g,
辅料:海带适量,胡萝卜适量,黄瓜适量,,
小蝌蚪戏水杂粮粥的做法步骤:
1. 准备好食材。
小科蚪找妈妈菠菜饼的做法
小科蚪找妈妈,以前给我家睡睡讲过这个故事,于是就做了这个早餐。(图形是睡睡老师在网上找的发给我做参考的)
材料:
菠菜,鸡蛋,奶酪,西瓜子,海苔,咸蛋,沙拉,番茄酱,
小科蚪找妈妈菠菜饼的做法的做法步骤:
步骤1,菠菜用开水汤一下,取出入搅拌机柞成泥,加入两个鸡蛋,加入盐、胡椒粉、鸡精、面粉调成糊,入平底锅煎成饼,出锅后切成如图。
步骤2,咸蛋切成花、西瓜子做小科蚪,海苔剪成尾巴和青蛙眼睛。
步骤3,配上一碗小米粥,小米粥也用菠菜、小番茄和咸蛋黄装饰一下。今天水果是香蕉,来不及了,就直接让他剥了吃了,其实也可以切成片铺在菠菜下面。
蝌蚪面
食材明细:
主料::面粉100克,西红柿1个,黄瓜1根,
辅料::牛肉粉10克,盐2克,
蝌蚪面的做法步骤:
1.主辅料: 面粉、西红柿、黄瓜
2. 面粉加水搅拌成黏糊糊的面团。
3. 把黄瓜洗净切粒。
4.西红柿切块。
5. 锅中加水,烧至微开。
6. 把面糊团放入【大漏勺】里,可以用勺子按压。
7. 仔细观察,类似“小蝌蚪”样的头大尾细的面疙瘩漏到锅里了。
8. 烧开煮2分钟。
9.先后放入黄瓜、西红柿。
10. 加入牛肉粉提味。
11. 再加适量盐调味。
12. 烧开即可关火。
13. 出锅盛入碗中,即可食用。
小贴士:
1、面糊的粘稠度以漏勺孔的大小调整,漏勺孔小的面糊就稀一些、孔大就粘稠一点。
2、配料按照自己的喜欢添加就可以。
【山西】抿蝌蚪
食材明细:
主料::玉茭面200g,白面300g,
辅料::土豆1个,豆腐50g,西红柿1个,青椒1个,葱蒜20g,
【山西】抿蝌蚪的做法步骤:
1.白面玉茭面倒入温水搅拌均匀,面成团状即可,不能硬
2.豆腐,青椒,土豆,西红柿切成小块,炒一下煮熟这是吃面的臊子浇头
3.专用家具
4.搽到锅里煮熟
5.舀进碗里浇上臊子,来吃吧
给宝宝的--青菜粥
食材明细:
主料::青菜适量,胡萝卜适量,香菇适量,米饭适量,
辅料::盐适量,骨头汤适量,
给宝宝的--青菜粥的做法步骤:
1.准备所有原料
2.青菜、香菇切碎,胡萝卜擦丝
3.锅里放油,下青菜、香菇、胡萝炒一会儿
4.然后加入骨头汤煮开
5.接着放入米饭煮至米粒开花
6.出锅时加点盐调味即可
香炸带鱼------妈妈经典的做法
食材明细:
主料::带鱼650克,
辅料::面粉适量,开水适量,
配料::十三香适量,盐适量,
香炸带鱼------妈妈经典的做法的做法步骤:
1.带鱼去头去肚洗净,切成合适的小段
2.往切好的带鱼里,加入刚烧开的开水,烫二十秒,将水倒出(加入开水,主要是去除带鱼的腥味,烫的时间太长了,带鱼会烫烂的)
3.加入适量的十三香、盐,腌制二个小时
4.往腌制好的带鱼里,加入少量的面粉拌匀
5.锅里倒入油,开中大火。放入带鱼段,炸至金黄即可。
给妈妈做的戚风蛋糕
食材明细:
主料::面粉100克,鸡蛋4个,白糖50克,牛奶80克,油40克,
辅料::盐1克,白醋5滴,
给妈妈做的戚风蛋糕的做法步骤:
1.1。准备原料
2.2.将蛋黄和蛋白分开
3.3.将4个蛋白中加入0.5克盐,5滴白醋,打发
4.4.蛋白出现鱼泡状时,加入10克白糖,继续打发
5.5.30秒后,加入10克白糖,继续打发
6.6.又30秒后,加入10克白糖,继续打发至打发完成,此时,将打好的蛋白碗倒扣,蛋白不会流动,不会落下
7.7.将4个蛋黄加入到100克面粉中,加入20克白糖,加入40克油,加入牛奶和0.5克盐,慢慢打成均匀的蛋黄糊
8.8.打发好的蛋白和蛋黄糊
9.9.用木勺将蛋黄糊和打发好的蛋白搅拌均匀,
10.10.放入刷了油的8寸戚风蛋糕模中,
11.11.烤箱上下火,140度,烤45分钟
12.12.时间到,香喷喷的自制戚风蛋糕做好了
雪中找鱼
食材明细:
青鱼1000克,鸡胸脯肉150克,鸡蛋清130克,香菇(鲜)75克,火腿75克,黄酒50克,盐5克,味精1克,姜25克,大葱25克
雪中找鱼的做法步骤:
1. 将鱼去鳞、鳃,剖腹去内脏,用水洗净,除皮去刺,剔取净肉(头尾留下另用);
2. 将鱼肉切成长6厘米的横刀段,再片成宽2厘米的片;
3. 鸡胸脯肉剔去筋膜,也切成同鱼肉片相同的薄片,同鱼肉片一起用盐、黄酒、味精腌渍;
4. 将剩下的碎鸡肉、碎鱼肉,放在铺有肉皮的砧板上剁成泥,放在碗里,加鸡蛋清、盐,搅成鸡鱼馅;
5. 先用瘦火腿肉切成细末,余下的火腿和香菇都切成薄片;
6. 取长形腰盘1个,将鱼头、尾分别放在盘的两头;
7. 将鸡、鱼、火腿、香菇各片分类摆在盘中间,整齐地摆成鱼身形;
8. 将鸡鱼馅镶在鱼身脊背上做背鳍;
9. 最后将葱、姜摆在鱼身上;
10. 用碗1个,放入鸡清汤100克,加盐、味精、黄酒调匀,浇在鱼的上面上笼用旺火蒸20分钟左右取出,拣去葱、姜;
11. 把鸡蛋清4个搅打成泡沫状,倒在“鱼身”上,露出头、尾各0.6厘米长,再上笼用旺火蒸2分钟左右取出,撒上火腿末即成。
小贴士:
青鱼:青鱼忌与李子同食;青鱼忌用牛、羊油煎炸;不可与荆芥、白术、苍术同食。鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
给宝宝的--小米红枣粥
食材明细:
主料::小米30g,
辅料::红枣6粒,
给宝宝的--小米红枣粥的做法步骤:
1.原料准备。
2.小米搓洗干净,用清水泡一泡。
3.红枣用刀子划一个口。
4.放在小米水里面一起泡半小时。
5.汤锅里放入量的水,倒入小米和红枣水。
6.大火煮开、小火慢熬至米烂烂的。
7.大的宝宝可以直接喝粥。
8.小一点的宝宝上面那层米油给她装奶瓶里面吸。
食材大全《用食物给宝宝讲经典童话故事——小蝌蚪找妈妈》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了食物菜谱专题,希望您能喜欢!