食材是美食最基本的构成,没有好食材,就没有好美食。食材是美食文化的地基,你对食材感兴趣吗?小编特别整理来自网络的营养蔬菜饼(1),请马上收藏本页,以方便再次阅读!
食材明细:
主料::菠菜适量,胡萝卜适量,鸡蛋1个,面粉适量,
辅料::盐适量,
营养蔬菜饼的做法步骤:
1.菠菜洗净下锅焯水。
2.菠菜切碎。
3.加胡萝卜碎。
4.打入一个鸡蛋加适量盐。
5.加面粉。
6.搅拌均匀。
7.平底锅刷油倒入面糊煎制两面金黄即可。
8.成品图。
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营养蔬菜饼的做法
材料:
鸡蛋两个,面粉适量,菠菜一小把,火腿半根,柿子大半个,黑白芝麻适量,黑胡椒适量,盐适量,
营养蔬菜饼的做法的做法步骤:
步骤1,菠菜洗净,打水焯,时间不要过长,焯过马上浸冷水,保持颜色鲜亮,冷水中捞出,不要太用力攥菠菜。
步骤2,柿子开水中烫一下,(为了好剥皮),切碎成小丁。
步骤3,鸡蛋打散搅匀。
步骤4,火腿切丝备用。
步骤5,向蛋液中添加面粉,黑白芝麻,盐,黑胡椒。边搅拌边加水,调成糊状。
步骤6,加入之前备好的食材,充分搅拌。
步骤7,煎锅放少油,将一勺面糊倒入,小火煎,成饼后翻面,煎熟即可,切块上桌。
营养早餐--蔬菜焖饼
食材明细:
主料::饼3块,卷心菜半个,西红柿1个,
辅料::洋葱1个,鸡蛋2个,火腿肠1根,葱10克,姜5克,
配料::花生油40克,盐4克,味精2克,香油5克,
营养早餐--蔬菜焖饼的做法步骤:
1.卷心菜、西红柿、鸡蛋备好。
2.火腿一根,剥去皮。
3.3块饼备用。
4.鸡蛋磕到碗里。
5.卷心菜洗净,切成细丝。
6.西红柿切成滚刀块,洋葱切成细丝。
7.火腿肠切成条状。
8.把饼切成细条状。
9.锅里放油,倒入蛋液滑炒一下。
10.盛出来备用。
11.葱、姜切碎。
12.锅里放油,葱、姜放入锅中翻炒出香味。
13.放入火腿翻炒。
14.放入洋葱丝翻炒。
15.放入卷心菜翻炒。
16.放入西红柿翻炒。
17.放入鸡蛋翻炒。
18.放入盐翻炒均匀。
19.放入饼丝,盖上锅盖焖3分钟左右。
20.放入香菜翻炒。
21.放入味精、香油调味即可。
营养早餐蔬菜爱心饼
食材明细:
主料::面1小碗,菠菜2棵,胡萝卜2片,
辅料::盐1小匙,
营养早餐蔬菜爱心饼的做法步骤:
1.准备面一小碗(根据个人食量)
2.菠菜用料理机加少许水打成蔬菜汁,不过滤,加入面中
3.搅成糊状(太干就继续加水)加少许盐(爱吃甜的可以加糖)
4.平底锅加油,放入模具,用汤勺盛适量加入模具(没有模具直接用汤勺加入就是圆形的蔬菜饼)
5.再打入一个鸡蛋
6.反面煎一下就好啦
7.胡萝卜片用小模具切好备用
8.胡萝卜放在蔬菜饼上即可
9.摆盘
小贴士:
每一样材料都可根据个人喜好,过程非常简单
鲜虾蔬菜饼(1)
食材明细:
主料::胡萝卜半根,香菇4朵,西兰花半颗,鸡蛋1个,虾200g,
辅料::盐2g,黑胡椒适量,淀粉15g,
鲜虾蔬菜饼的做法步骤:
1.把大虾去皮,剔除虾线后剁成泥。
2.胡萝卜切丝,西兰花切成小朵
3.水烧开后把胡萝卜,西兰花、香菇放入一起焯水2分钟
4.香菇切丁挤干水份,与西兰花,胡萝卜丝,放在一起剁碎
5.把所有剁碎的材料加入盐、黑胡椒、鸡蛋、淀粉顺时针搅拌均匀成饼馅(不要忘记之前剁碎了的虾仁哦)
6.锅内入油加热,取适量调好的馅用手压成小圆饼,放入锅内。
7.煎至两面金黄就可以出锅啦!
8.啦啦啦,完成了!
小贴士:
1.所有的食材可以根据个人口味减少或增加
2.焯过水的蔬菜要记得沥干水份
3.煎饼的时候一定不要心急,要等一面煎熟了牢固以后再翻面哦
4.虾忌与含鞣酸的水果同时食用,比如葡萄、石榴、山楂、柿子等。同时食用不仅会降低蛋白质的营养价值,而且容易刺激肠胃。
简单的蔬菜饼(1)
食材明细:
主料::全麦面粉100g,荞麦面粉50g,洋葱半个,胡萝卜半个,莴笋叶1把,
辅料::鸡蛋2个,
简单的蔬菜饼的做法步骤:
1.准备材料
2.把所有的东西切碎,都放盆了
3.不要放水,就用鸡蛋液混合。我加了一勺盐,一勺蚝油
4.锅倒油,放蔬菜面团,锅中整形,煎两面金黄,好吃?。
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