食材品类非常的丰富，美食制作的成功与否与食材关系很大。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，想必你对食材了解很多吧？也许"【祥瑞宝宝餐桌】之芦笋胡萝卜蛋炒饭(1)"就是你要找的，希望能帮助到你，请收藏。
食材明细：
主料：：芦笋200g，
辅料：：米饭300g，鸡蛋2只，胡萝卜100g，红烧汁20ml，
【祥瑞宝宝餐桌】之芦笋胡萝卜蛋炒饭的做法步骤：
1.芦笋洗净切寸段
2.芦笋胡萝卜切小丁备用
3.鸡蛋炒散备用
4.胡萝卜?先煸炒至变色
5.放入芦笋一起煸炒
6.放入红烧汁少许
7.放入盐少许，放入米饭?一同煸炒
8.放入炒好的鸡蛋?
9.煸炒2-3分钟即可出锅
10.色彩纷呈芦笋胡萝卜蛋炒饭?
小贴士：
仙草心经
1：先放胡萝卜煸炒变色以后再放入芦笋。
2：放入芦笋以后再放入红烧汁少许，芦笋本身味苦，放入红烧之是起到提香的作用。
3：鸡蛋要最后放入，稍微煸炒即可，这样色泽金黄，不影响美观。
仙草营养
1：芦笋，是世界十大名菜之一，公认是一种高营养的蔬菜。
2：芦笋含有丰富的维生素B、维生素A以及叶酸、硒、铁、锌等微量元素。
3：芦笋是一种低热量、高营养价值的蔬菜，有含量惊人的抗氧化剂、以及人体健康必需的锰、锌、铜、铁等元素。
4：芦笋中含有丰富的叶酸，多吃芦笋能起到补充叶酸的功效，是孕妇补充叶酸的重要来源。
97msw.coM精选阅读
【祥瑞宝宝餐桌】之山药黑芝麻捞饭
食材明细：
主料：：大米300g，山药100g，
辅料：：纯净水500ml，黑芝麻10g，
【祥瑞宝宝餐桌】之山药黑芝麻捞饭的做法步骤：
1.山药切寸段备用
2.煮锅放水，放入切好的山药
3.中火煮山药
4.开锅后，放入大米，转中火
5.20-25分钟后，关火，捞出煮好的大米和山药
6.蒸锅开锅后放入盛米饭的容器
7.中火，20-30分钟后即可食用
8.黑芝麻最后撒在米饭?上，健脾养胃黑芝麻山药捞饭
小贴士：
仙草心经：
1：黑芝麻要最后放入米饭，如果在蒸饭以前放到米饭上，经过蒸汽以后，黑芝麻的颜色会晕染，影响口感和美观。
2：除了山药以外，还可以加入别的食材，一起蒸才健康。
仙草营养
1：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶、维生素B1等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。脾胃虚弱、食少体倦者食用有益身体健康。
2：山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。
3：山药含有糖蛋白质——黏液蛋白，具有健脾益肾、补精益气的作用。
胡萝卜丁蛋炒饭
食材明细：
主料：：隔夜米饭适量，胡萝卜半根，小葱1根，鸡蛋1个，
辅料：：盐适量，菜籽油适量，蚝油适量，鸡精适量，
胡萝卜丁蛋炒饭的做法步骤：
1.胡萝卜切丁，米饭最好是隔夜米饭，鸡蛋里面加一点点盐打散。
2.锅里加油，然后把葱和胡萝卜丁，加进去，翻炒几十秒。
3.然后把胡萝卜丁用锅铲弄到一边去，空出来的这半边加鸡蛋进去。
4.然后蛋液成型之后翻炒几下。
5.加入米饭，翻炒几下。
6.再加入适量的盐鸡精耗油翻炒均匀，就可以出锅了，很好吃的蛋炒饭哦。
火腿胡萝卜蛋炒饭
食材明细：
主料：：米饭适量，火腿肠适量，胡萝卜1/2个，鸡蛋3个，香葱1棵，蒜头2瓣，小米椒1/2个，
辅料：：酱油适量，
火腿胡萝卜蛋炒饭的做法步骤：
1.香葱和蒜头切碎，小米椒切圈备用。
2.胡萝卜去皮洗净切丝，火腿肠切小丁备用。
3.锅中加入少许油，大火烧热，打入鸡蛋炒散，盛出备用。
4.锅里重新加入油，大火烧热，下入蒜末和葱白煸出香味。
5.倒入火腿肠炒至表面微焦。
6.下入胡萝卜丝翻炒。
7.炒至胡萝卜丝变软，倒入事先煮熟打散的米饭，加入鸡蛋。
8.淋入酱油翻炒均匀。
9.最后下入小米椒和葱末炒匀即可关火。
10.盛入碗中即可食用。
11.成品图。
香肠胡萝卜蛋炒饭
食材明细：
主料：：胡萝卜一根，香肠一小段，米饭一大碗，鸡蛋两个，
辅料：：葱叶适量，
配料：：盐适量，白胡椒粉适量，料酒适量，
香肠胡萝卜蛋炒饭的做法步骤：
1.胡萝卜擦丝后切成末
2.锅中放油，将胡萝卜末倒入翻炒
3.盛出备用
4.香肠一截，清洗干净
5.将香肠切成丁
6.锅中放少许油，倒入香肠丁翻炒
7.炒至变色，盛出
8.鸡蛋磕入碗中
9.将少许盐、白胡椒粉、料酒、两匙温水打散成蛋液
10.锅中放少许油，将蛋液倒入锅中
11.用筷子不停搅拌成碎小的蛋块即可，盛出
12.锅中放少许油，倒入米饭
13.炒至米饭粒粒分明
14.倒入胡萝卜翻炒均匀
15.倒入鸡蛋块和香肠丁，翻炒均匀
16.撒上葱叶，加少许盐调味
17.翻炒均匀即可出锅
小贴士：
加了香肠，油和盐都比平时的炒饭要控制一点
芦笋蛋炒饭
食材明细：
主料：：芦笋两根，胡萝卜半根，洋葱适量，鸡蛋一个，米饭一大碗，
辅料：：盐适量，生抽小半勺，花生油适量，
芦笋蛋炒饭的做法步骤：
1.首先将大米淘洗干净，将大米放入锅中，加入适量的清水，清水的用量不超过米面一厘米。
2.臻米脱糖电饭煲接通电源，启动煮饭功能，默认时间是22分钟。
3.时间到，米饭煮好，米粒饱满，口感香而不粘牙。
4.将炒饭的食材准备好：胡萝卜切丁，洋葱切丁，芦笋切圈备用。
5.锅中放入适量花生油，将鸡蛋打散后淋入锅中，用筷子将鸡蛋拨散，盛出来备用。
6.将洋葱放入锅中炒出香味，接着放入胡萝卜丁，翻炒半分钟。
7.最后将芦笋放入锅中，大火炒到芦笋断生。
8.将煮好的米饭放入锅中翻炒均匀。
9.将炒好的鸡蛋放入锅中，翻炒均匀，根据个人口味调入适量盐，再放入一点点生抽，翻炒均匀后即可出锅。
10.和普通电饭煲煮出来的口感大不一样，还原小时候柴火饭的味道。
11.米饭颗粒分明，口感香醇而不粘牙。
12.低糖饮食更适合现代人的生活。
青椒胡萝卜西红柿蛋炒饭
食材明细：
主料：：鸡蛋一个，西红柿半个，青椒两个，
辅料：：隔夜米饭一碗，胡萝卜一根，葱适量，姜适量，蒜适量，
青椒胡萝卜西红柿蛋炒饭的做法步骤：
1.姜，葱，蒜，两根青椒， 一根胡萝卜少量西红柿切好！，打入一个鸡蛋搅拌如水， 隔夜米饭搅拌均匀！
2.把锅预热，倒入一勺油， 等油不冒泡散发少量油烟，可先把葱姜蒜下油锅，
3.然后再放入辣椒西红柿胡萝卜， 炒一分钟，倒入鸡蛋， 在倒一勺酱油， 姜粉， 胡椒粉，陆续放入各少量一勺， 再抄， 倒入少半碗水， 就可以出锅了！
海参酱胡萝卜蛋炒饭
食材明细：
主料：：米饭1碗，鸡蛋2只，胡萝卜半根，
辅料：：油适量，葱适量，香菇海参酱1大勺，
海参酱胡萝卜蛋炒饭的做法步骤：
1.准备食材
2.葱，胡萝卜洗净切末。
3.锅中热油，鸡蛋下锅，滑炒至熟，至碎，盛出。
4.另起锅，放油，放入葱，胡萝卜翻炒。
5.放入米饭翻炒，炒至米饭粒粒松散。
6.鸡蛋下锅，翻炒均匀。
7.放入香菇海参酱，调味。炒匀后出锅。
8.成品图
小贴士：
香菇海参酱特别的鲜，还有咸味，不用放盐和其他调味料了。
感谢您阅读“97美食网”的《【祥瑞宝宝餐桌】之芦笋胡萝卜蛋炒饭(1)》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了蛋炒饭专题，希望您能喜欢！
