任何可吃的东西,都可称之为食材,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,没有食材文化,就没有美食文化,你对食材有一定研究吗?由此,小编为你收集并整理了油辣红薯丝请在阅读后,可以继续收藏本页!
食材明细:
主料::红薯适量,
辅料::蒜叶适量,
配料::盐适量,油辣椒适量,香油适量,十三香适量,蚝油适量,
油辣红薯丝的做法步骤:
1.备红薯二个,。
2.红薯去皮切丝。
3.切点蒜。
4.装碗里,放一勺油辣椒。
5.淋上香,蚝油。
6.放点十三香拌匀置十分钟入味即成。
7.拌好的油辣红薯丝。
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红薯丝饼
食材明细:
主料::红薯3个,面粉2勺,
辅料::油适量,盐适量,
红薯丝饼的做法步骤:
1.准备好原材料;
2.红薯切成细丝后放入适量的盐腌制一下;
3. 再拌入面粉;
4.如果太干可以加入少许水(注意千万不要加多了),让面粉湿湿的裹在红薯丝上;
5.热锅凉油, 将红薯丝倒入平铺在锅底薄薄一层;
6.中小火, 将它们双面煎至金黄即可。
7.可以开吃了。
小贴士:
1. 红薯丝加入少许盐腌制一下杀出水分;2.拌入面粉后如果过干可以加少许水, 千万不要加多了,避免红薯丝饼不易酥脆;3. 放入锅中煎注意要薄薄的平铺在锅底一层即可, 这样煎出来的红薯丝饼更酥脆。
油炸红薯丝
食材明细:
主料::红薯数个,
辅料::植物油适量,
配料::盐适量,糖适量,
油炸红薯丝的做法步骤:
1.红薯切丝加入白糖,一点点盐
2.加入面粉及清水拌均匀
3.锅内放入植物油烧开
4.依次放进拌好的红薯丝炸成金黄色捞出
5.沥油装入碗中,晚上在看电视的时候,享用你自已做的休闲美食。不差于买的薯片哦!
红薯丝煎饼
食材明细:
主料::红薯适量,面粉适量,
辅料::香葱适量,
配料::白糖适量,植物油适量,
红薯丝煎饼的做法步骤:
1.备红薯二个,。
2.去皮刨丝。
3.放少许面粉。
4.再放点白糖。
5.放点清水和香葱拌匀。
6.再依次放进热油锅里油煎。
7.待一面煎黄后翻面。
8.两面煎熟,煎金黄煎香即成。
9.煎好的红薯丝煎饼。
红薯丝煎蛋
食材明细:
主料::鸡蛋适量,红薯适量,
辅料::油适量,盐适量,辣椒面适量,大蒜适量,
红薯丝煎蛋的做法步骤:
1.备红薯一个,蛋三个。
2.红薯去皮切丝,。
3.蛋打成蛋液。
4.先炒红薯丝。
5.放点盐将红薯丝炒熟。
6.撒点辣椒粉提辣。
7.放点大蒜倒进蛋液。
8.稍等。
9.待凝固后翻面炒匀即可。
10.装盘。
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