食材品类非常的丰富，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。美食文化的大量篇幅就是食材，你记忆中最深的食材是什么？以下是由小编为你整理的《#第四届烘培大赛暨是爱吃节#南瓜烤鸡胸肉》，供你阅读参考，并请收藏本页面！
食材明细：
主料：：洋葱半个，鸡胸肉1块，日本南瓜半个，小番茄6个，
辅料：：胡椒粉少许，生抽少许，生粉适量，肉桂粉少许，盐适量，料酒少许，
#第四届烘培大赛暨是爱吃节#南瓜烤鸡胸肉的做法步骤：
1.准备好食材
2.鸡胸肉洗净沥水切大小一致的小块，放入料酒、盐、黑胡椒、生抽和生粉，抓捏均匀腌制一小时以上
3.洋葱洗净切丝
4.南瓜去皮
5.去皮南瓜三分之二切成小块，三分之一切成片
6.烤碗先抹油，南瓜片铺底
7.再铺上洋葱丝
8.然后均匀的铺上鸡肉粒和南瓜粒
9.最后放入小番茄表面刷上一层橄榄油，再撒上一层肉桂粉
10.烤箱预热好后中层上下火180度烤45分钟，烤至鸡肉南瓜熟透即可
11.出炉～香喷喷
12.南瓜的软糯掺着鸡肉的鲜美太好吃了，营养价值爆表
13.成品图
小贴士：
1 尽量选日本南瓜，日本南瓜比较粉糯没有什么水份
2 南瓜和鸡肉尽量切小块容易熟透
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#第四届烘培大赛暨是爱吃节#烤鸡腿堡
食材明细：
主料：：鸡腿1个，炸鸡粉两勺，番茄酱适量，汉堡坯1个，
辅料：：生菜1片，
#第四届烘培大赛暨是爱吃节#烤鸡腿堡的做法步骤：
1.鸡腿一个去皮去骨
2.鸡腿肉加炸鸡粉揉均匀腌制十分钟以上
3.准备好生菜和番茄酱
4.烤盘铺油，鸡腿放到烤盘
5.180度10分钟左右即可
6.汉堡坯拦腰切开
7.汉堡坯入烤箱160度5分钟左右
8.取出汉堡，一层生菜一层番茄酱
9.加上烤好的鸡腿肉再铺一层生菜和适量番茄酱合起来即可
#第四届烘培大赛暨是爱吃节#新奥尔良烤鸡腿
食材明细：
主料：：鸡小腿800克，
辅料：：新奥尔良腌料适量，蜂蜜适量，水适量，芝麻适量，
#第四届烘培大赛暨是爱吃节#新奥尔良烤鸡腿的做法步骤：
1.1.先把鸡腿清洗干净，用叉子在鸡腿上扎孔；更容易入味。
2.加入新奥尔良烤料和水，用手抓匀，一定要保证鸡腿的每个部位都抹上腌料。
3.然后盖上保鲜膜或盖子入冰箱冷藏过夜，这样特别入味。
4.取出腌制好的鸡腿，空气炸锅200度预热，把鸡腿放入炸篮里进行炸烤。200度25分钟。不要重叠哟。
5.烤制10分钟后，取出刷上腌制后剩下的烤料汁。并且把鸡腿翻面，这个步骤不能省略！
6.继续烤15分钟，整个鸡腿都刷上蜂蜜水，最后5分钟再刷一次蜂蜜水，刷上蜂蜜可以让口味能多元化些，并且烤起来成品色泽也更诱人些。（蜂蜜内加入一点点水调和即可）。
7.炸制好后摆鸡腿入盘，撒上些许熟芝麻，喷香诱人的色泽。来吃吧！
小贴士：
1、腌制的时间尽量要长些，尽可能隔夜腌制冷藏，并且在食材上扎小洞或划刀口，也是为了能够入味的。
2、刷上蜂蜜可以让口味能多元化些，并且烤起来成品色泽也更诱人些。
3、烤料本身的咸度足够，我没另外放盐。
4、各家工具温度不一样，仅供参考哦。
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