食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。美食文化的大量篇幅就是食材，你对哪些食材了解较多？下面是小编帮大家整理的胡萝卜西兰花批萨,还请多多关注我们网站！
食材明细：
主料：：高筋粉50克，低筋粉50克，细砂糖5克，盐1/4小勺，干酵母2克，水55克，玉米油5克，
辅料：：胡萝卜适量，西兰花5朵，玉米粒少许，批萨酱适量，洋葱1/4个，火腿肠1根，马苏里拉奶酪丝120克，
胡萝卜西兰花批萨的做法步骤：
1.面团料
2.馅料
3.将除油外的面团料倒入大盆
4.搅拌成松散状后，加入油
5.继续搅拌至拉膜
6.放入大碗，发酵至2倍大
7.排气滚圆，松弛15分钟
8.将面团擀直径成20厘米圆片，放在盘子里，表面插孔
9.抹上批萨酱
10.撒适量马苏里拉
11.撒上火腿肠丁，再撒少许马苏里拉
12.摆上西兰花，依次撒上胡萝卜，玉米粒
13.摆上洋葱丝
14.将剩下的马苏里拉撒满表面，
15.最后发酵15分钟，饼皮涨发
16.在饼皮边缘刷上蛋液
17.放入烤箱，中层上下火200度，烤15分钟左右，
18.表面金黄，出炉
小贴士：
没有模具可以直接放在烤盘里烘烤。
烤箱需提前10分钟预热。
馅料可以根据自己喜好变化。
没有批萨酱可以用番茄沙司替代。
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西兰花香菇芝心批萨
食材明细：
主料：：高筋粉50克，低筋粉50克，细砂糖5克，盐1/4小勺，干酵母2克，水55克，玉米油5克，马苏里拉奶酪40克，
辅料：：批萨酱适量，西兰花200克，香菇5朵，火腿肠1根，胡萝卜丁适量，玉米粒适量，马苏里拉奶酪丝100克，
西兰花香菇芝心批萨的做法步骤：
1.饼皮料
2.馅料
3.将饼皮料除油和奶酪外倒入大盆
4.搅拌成絮状，加入油
5.继续搅拌至拉膜
6.放入大碗，盖上保鲜膜进行基础发酵
7.面团长至2倍大
8.排气，滚圆，松弛15分钟
9.擀成22厘米直径的圆片
10.将马苏里拉搓成条，沿圆周放上一圈，牵拉起面皮，包裹起来
11.掖好收口，用叉子在表面插孔
12.涂上批萨酱
13.撒上少许马苏里拉
14.铺上切成圆片的火腿肠
15.摆放好香菇和西兰花
16.撒上胡萝卜和玉米粒
17.撒满剩下的马苏里拉，最后发酵15分钟
18.放入烤箱，中层，上下火200度，烤15分钟左右
19.表面金黄出炉
小贴士：
包裹奶酪的面皮一定要掖实贴紧，以免烘烤的时候奶酪因受热膨胀而溢出。
馅料可以根据自己的喜好随意变化。
担心蔬菜烤不熟的话，可以事先将蔬菜焯或烤至半熟或全熟
西兰花胡萝卜炒鱿鱼
食材明细：
主料：：鱿鱼3条，
辅料：：西兰花1小块，胡萝卜半根，姜几片，盐适量，料酒适量，蚝油适量，
西兰花胡萝卜炒鱿鱼的做法步骤：
1.鱿鱼去头洗干净，西兰花切块，胡萝卜切片。
2.热锅烧油放姜爆炒下。
3.倒入鱿鱼继续翻炒，加料酒和盐。
4.放胡萝卜翻炒。
5.放西兰花翻炒，加盐，蚝油，生抽再翻炒几下。
6.出锅啦！
小贴士：
鱿鱼缩水很厉害，一炒就没有了，所以鱿鱼最少得三条，不然一盘菜炒出来看不见荤。。。这道菜的素菜也很好吃，很香的哦。做惯了普通肉类的朋友，可以试试哦。
素炒胡萝卜西兰花
食材明细：
主料：：胡萝卜一根，西兰花适量，
辅料：：大蒜两瓣，姜几片，花椒几颗，盐适量，鸡精适量，
素炒胡萝卜西兰花的做法步骤：
1.胡萝卜洗净去皮切块。
2.西兰花用盐水泡十分钟。
3.锅内烧热水，把胡萝卜西兰花放入煮两分钟。
4.捞起来虑水备用。
5.热锅烧油，放入花椒，姜蒜片爆香，倒入胡萝卜西兰花翻炒片刻，加盐，鸡精调味即可出锅。
6.成品图。
小贴士：
因为胡萝卜西兰花都是用水煮熟的，炒的时候只要炒热就可以了。
胡萝卜西兰花炒肉片
食材明细：
主料：：西兰花2朵，胡萝卜1根，瘦肉130g，
辅料：：生粉少许，料酒少许，蚝油1勺，酱油少许，油少许，
胡萝卜西兰花炒肉片的做法步骤：
1.西兰花切小朵，盐水浸泡洗净
2.胡萝卜去皮洗净切片
3.瘦肉切片，加玉米淀粉、料酒腌制一会
4.锅中加水，加少许盐、油，把西兰花先焯水
5.再给胡萝卜焯水，捞出控水
6.锅中少许油先滑炒肉片，变色后加酱油翻炒匀
7.加入西兰花、胡萝卜翻炒
8.加蚝油调味，翻炒匀即可出锅
小贴士：
加玉米淀粉或者蛋清腌制过的肉片口感上更佳
西兰花、胡萝卜先焯水，翻炒不需要太久即可出锅，焯水的时候水里加点盐和油，可以保证菜的颜色，也可以稍微入味一些。
腰果胡萝卜炒西兰花
食材明细：
主料：：西兰花130克，胡萝卜130克，腰果70克，
辅料：：盐适量，味精适量，
腰果胡萝卜炒西兰花的做法步骤：
1.食材：西兰花（已掰成小朵清洗）、胡萝卜（已清洗去皮切片）、腰果。
2.将已清洗好的西兰花和切片的胡萝卜下入清水锅中焯开2分钟后捞出，控干水分。
3.接着，倒入适量的凉油，下入腰果翻炒翻炒至有些金黄。
4.然后，合入焯好的西兰花和胡萝卜翻炒一下。
5.最后，加适量的盐。
6.加适量的味精。
7.调味炒匀即成。
西兰花胡萝卜炒香肠
又到了贴秋膘的时候了，各种腊味盛行，是很多人挚爱的味道。烟熏的香肠搭配西兰花胡萝卜来个爆炒，香气四溢，还很营养健康，红红绿绿的看着也很美!
食材：
香肠100g、西兰花150g、胡萝卜1根
调味：
葱1段、蒜2瓣、姜2片、花椒15粒、豆瓣酱1茶匙、豆豉酱1茶匙、生抽1茶匙、糖1茶匙
做法：
1、西兰花掰成小朵浸泡在盐水里，约30分钟，冲洗干净，香肠切片，胡萝卜去皮切片待用;
2、锅里倒油，待油6成热后，放入花椒粒爆香，再放入葱姜蒜煸出香味，转小火，放入豆瓣酱，煸出红油;
3、放入香肠转大火爆炒，再依次放入西兰花和胡萝卜，翻炒;
4、倒入生抽，加豆豉酱，煸炒出香味至熟;
5、出锅前加糖提鲜，即可。
小贴士：
1、此道菜中，因腊肠本身有咸味，又加了豆瓣酱和豆豉酱，所以无需再另外加盐;
2、清洗西兰花，需浸泡在盐水中，然后冲洗干净;
3、如果肆辣，可在放花椒时，同时放入几枚切段儿的干辣椒，菜的辣味会更足。
胡萝卜怎么吃最有营养胡萝卜下酒竟会中毒
你知道胡萝卜怎么吃最有营养吗?胡萝卜的做法有很多，但是千万不要下酒，胡萝卜下酒竟会中毒!这是真的还是只是谣言?小编带你找寻答案。
胡萝卜下酒真有毒吗？
胡萝卜现已是世界公认的营养佳品。1991年1月1日欧洲经济共同体作出决议，将胡萝卜列为水果。根据这项决议，在用胡萝卜制作蜜饯时，胡萝卜被称为水果。
诚然，胡萝卜具有很高的保健作用和医疗价值，但美国食品专家却告诫人们：胡萝卜下酒的吃法是不利健康的。因为胡萝卜中丰富的胡萝卜素和酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，引起肝病。所在，人们要改变胡萝卜下酒的传统吃法，胡萝卜不宜做下酒菜，饮酒时也不要服用胡萝卜素营养剂，特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上饮酒，以免危害健康。
胡萝卜炒蛋迎战卵巢癌
胡萝卜炒蛋可以降低卵巢癌的发病率。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用;同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生;鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用;鸡蛋味甘，性平;具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效。
胡萝卜能提供丰富的维A，可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能。同时还能增强人体免疫力和抗癌的作用，并可减轻癌症病人的化疗反应，对多种脏器有保护作用。
鸡蛋和胡萝卜都能给机体提供丰富的营养元素，有研究也称，妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。
做法：胡萝卜刨丝，葱切葱花。鸡蛋加少许盐，打匀。锅中放油，稍稍多一些，放入胡萝卜丝轻轻拌炒，这时候锅里的油就会变的胡萝卜色。将胡萝卜盛出，油一半盛出，一半留在锅中，放入鸡蛋液。鸡蛋开始成形立即放入胡萝卜丝，拌炒，撒葱花。将剩余的一半胡萝卜油倒入即可。
喝胡萝卜粥护肝明目
做法：将胡萝卜和红枣同煮，熟后吃胡萝卜、红枣并喝汤，可治百日咳。用胡萝卜、大米各半斤，加水煮成胡萝卜粥，对麻疹患儿因缺乏维生素A导致的干眼症等有良好疗效。
结语：以上就是小编为您带来的内容，胡萝卜下酒竟会中毒这一消息，你知道真的还是假的了吗?
教你最快解酒法》》》解酒的最快方法喝酒前喝杯它竟能千杯不醉
解酒的最快方法喝酒前喝杯它竟能千杯不醉
随着生活节奏的加快，越来越多的人加班应酬变多了，而喝酒成了饭桌上必不可少的，随之而来的是市场上五花八门的解酒饮料，喝了能够防治第二天头疼或恶心。其实用不着这么复杂，只要在喝酒前来一杯梨汁，轻松解酒。
澳大利亚联邦科学和工业研究组织(CSIRO)的一项研究发现，梨除了含有大量的钾、纤维素等营养物质，以及能辅助降低胆固醇外，还具有解酒的能力。》》》夏天喝什么饮料最好盘点今夏最赞鸡尾酒《《《
梨所拥有的消炎特性，可以降低大量饮酒带来的危害。但CSIRO营养与健康研究中心主任曼尼博士说：喝酒前喝梨汁，能帮你解酒，但还没有证据酒后再喝梨汁也会有功效。可能是酒后人体已经受到酒精损伤，梨汁的消炎功能较难发挥。》》》梨子的功效与作用新疆特有水果之库尔勒香梨《《《
除了梨，芦笋也被证明是可以分解体内酒精的食物。研究人员发现芦笋中的氨基酸可以提高细胞分解酒精的速度。
结语：虽然喝酒不是啥好事，但也无法避免，不如喝酒前来杯梨汁，或者吃点芦笋，加快酒精的分解速度吧。
喝酒看女人喝酒能看出女人的欲你造吗
女人喝酒是一道靓丽的风景，就和女人吸烟一样，是有那么一点不寻常，且更能吸引别人的目光。男人对喝酒的女人，总有一点异样的感觉，有点喜欢有点怕。因为男人明白，女人不喝则矣，若真喝起来，男人还是有点恐惧感。赢了不漂亮，输了不光彩!可酒桌上最能看出女人的性格。》》》》》》撒娇女人最好命娶这种女人过日子男人越过越旺
第一类酒到杯干，来者不拒的女人,属于豪放女性,个性泼辣，是极好的红颜知己!
第二类滴酒不沾的女人，是标准的淑女，一旦用情绝对专一!
第三类;喝得不多装醉的女人，是聪明的女人，自己的控制能力极佳，做事讲究手段，目的性很强!
第四类自己不喝却想灌醉别人的女人，这样的女人，如果再有较好的容貌，对男人将是致命武器!
第五类不该喝醉偏醉的女人，是麻烦的女人，容易动感情，爱闹的天翻地覆!
第六类该喝醉不醉的女人，是冷静的女人，性格坚强孤芳自赏，观察力敏锐,能洞察男人的心灵!
第七类失意喝酒的女人，是脆弱的女人，容易受伤，尤其对感情,拿得起放不下!
第八类得意时猛喝酒的女人，是矛盾的女人，外冷内热，热如火山!
喝酒时看女人很准确，女人喝酒也很美，纤手持拿高脚杯，浅斟慢饮，两腮绯红，双眸一泓醉意，温柔中揉入了娇媚，忧伤中的女人，让男人感到那么的楚楚可怜，喝酒的女人总是多一点点的特别，也多了点对生活的品味!
这几种女人千万别娶，小心后悔一生
这几种女人千万别娶，小心后悔一生。谈恋爱和结婚不一样，结婚对象一定要认真挑选。男人娶妻，要特别留意一个女人的内在散发出来的性格和她的整体形象细节。下面几种女人最不适合娶回家，一起来看看吧!
1、眼中只有物质享受的女人
女孩子一般都会说自己喜欢打扮，喜欢吃好的用好的，这是天经地义啊，是男人小气不舍得在自己身上花钱，所以才讨厌重视物质的女人。
实际上并不是的，男人实际上并不是无法忍受女人花钱这件事的本身，而是女孩子根本没有把心思放在两人身上。如果一个女人和男人在一起，时刻想到的是这个男人的钱，那这个男人会不会感觉到厌恶呢?
男人会觉得女朋友被物质绑架了，而他们却被女朋友绑架了，结果两人没有培养出感情，反而培养出了债务，没有感受到心灵契合的美好，反而感受到日以继夜的物质压力。
物质是爱情的基础不假，但是过分的重视物质会物极必反，会让男人心生厌恶，最好适当的改变自己的思维。
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