食材构成了美食最基本的部分，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,食材的发展推动着美食文化的发展，相信你对食材并不陌生吧？在此，你不妨阅读一下葱香芋头片，仅供参考,欢迎大家阅读本文。
食材明细：
主料：：芋头500g，
辅料：：葱适量，
配料：：盐适量，油适量，
葱香芋头片的做法步骤：
1.切好的芋头放入水中泡一下
2.锅内放油
3.放入芋头片
4.加入盐，鸡精
5.放入葱花
6.翻炒均匀即可
小贴士：
芋头不容易熟透，要多煮一会。
挑芋头的时候要挑长的均匀的，不然有的是煮不软的
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葱香芋头汤——家常小菜
食材明细：
主料：：芋头适量，香葱适量，
辅料：：盐适量，味精适量，
葱香芋头汤——家常小菜的做法步骤：
1.材料准备好
2.将芋头去皮洗干净，切成片；香葱洗干净，切成碎葱。放入一旁备用
3.炒锅里放入适量的油，油温全熟，将切好的芋头片放入炒锅里，翻炒2到3分钟。
4.煮锅里放入适量的水，煮开。
5.将炒过的芋头片放入烧开的煮锅里。关中火煮沸8到15分钟。（芋头不易煮好）
6.6 煮好后，放入适量的盐和味精，就可以出锅了。
秋天素补——葱香小芋头
食材明细：
主料：：小芋头10个，
辅料：：淀粉适量，
配料：：小葱适量，甜面酱一大勺，糖一勺，番茄酱一大勺，蚝油一勺，色拉油适量，
秋天素补——葱香小芋头的做法步骤：
1.把芋头剥去皮，洗干净。
2.小葱切碎。
3.芋头切成滚刀块。
4.把切好的芋头放入蒸锅中蒸五分钟蒸熟。
5.蒸好后拿出晾凉。
6.不烫手时均匀地裹上淀粉。
7.锅中入油烧热，入芋头炸。
8.炸到金黄色时捞出沥油。
9.锅中留少许油，放入甜面酱、糖、番茄酱、蚝油，再加入少许的开水，用铲子搅拌到粘稠。
10.倒入芋头不断翻炒，使均匀地裹上酱汁，装出撒上葱花。
11.锅刷干净，再入少许油烧热。
12.油趁热浇在芋头上就可以了。
小贴士：
油锅中放入芋头时，等芋头稍变硬时再用铲子动一动。
腊肉芋头片
食材明细：
主料：：腊肉1小块，芋头200克，
辅料：：红椒半个，油适量，盐适量，
腊肉芋头片的做法步骤：
1.准备好原材料；
2.腊肉片放入锅中， 加入少许油和水，小火慢慢煎煮；
3.直至水分完全蒸发， 腊肉微微出油后下入芋头片进去煎炒；
4.炒至芋头表面微微发焦后加入少许水， 炖煮两分钟；
5.加入适量的盐翻炒均匀， 再大火收汁；
6. 最后加入红椒丝进去翻炒均匀即可盛入盘中。
7.端上桌了。
小贴士：
1.腊肉提前蒸一下， 再切成片；如果没有提前蒸， 就将腊肉放入少许水和油一起煎，这样能让腊肉口感更润泽， 还能将里面的油脂煸炒出来； 2.注意最后加盐调味的时候一定要控制盐量， 腊肉含盐量较高。
#信任之美#葱香芋头糕
食材明细：
主料：：芋头150克，米粉65克，太白粉10克，玉米油15毫升，开水150毫升，
辅料：：盐1/2小勺，细砂糖1/2小勺，白胡椒粉1/4小勺，葱花适量，
#信任之美#葱香芋头糕的做法步骤：
1.用料：芋头150克，米粉65克，太白粉10克，玉米油15毫升，开水150毫升，盐1/2小勺，细砂糖1/2小勺，白胡椒粉1/4小勺，葱花适量
2.将米粉与太白粉混合过筛，
3.加入胡椒粉，盐，糖拌匀。
4.加入油拌匀。
5.一边搅拌一边冲入开水。
6.搅拌成均匀糊状。
7.加入葱花，
8.拌匀。
9.芋头洗净去皮，切成丝。
10.倒入米糊中。
11.拌匀。
12.倒入抹油的模具中，铺平。
13.放入沸水锅中，大火蒸20-30分钟。
14.熟透，出锅。
15.冷却后切块。
小贴士：
调味料可以根据自己喜好任意调整。
蒸制时间需根据芋头糕的份量酌情调整。多而厚则所需时间长。
彻底冷却后再切块，以免粘连，不成型。
葱烧小芋头
江南小菜---葱烧小芋头
今天给大家介绍的菜很清淡很家常，在我们江南一带非常普通，名字叫葱烧小芋艿。但就是这类江南小菜见证了钱学森和蒋英夫妇62年的爱情。
其实幸福就是来自平淡的生活，平淡的事情，平淡中的幸福才是真正的幸福。简单最美，简单也最难。我们都要学会让生活变得简单，在平淡中发现瞬间的幸福。这样我们才能更从容地去面对生活。很多时候我们都以为理想的生活在梦里或者在你偶尔看到的一幅漂亮的画里，可是真的到了那个梦境或者那幅画里，你也未必觉得自己是个快乐幸福的人吧。人的幸福与否，完全在于一个人的心境罢了！要不怎么会有这么一句老话：知足常乐啊！
葱烧小芋头原料：小芋头葱
调料：生抽香油
葱烧小芋头做法1.小芋头冲洗干净后放入锅里冷水蒸12分钟；
2.芋头用凉水冲一下后去皮；
3.热锅冷油，加入去皮的小芋头，煎到有点金黄色；
4.加入三勺左右的生抽翻炒一下后加入冷水，没过小芋头的二分之一左右；
5.到汤汁浓稠时淋上香油撒上葱花就可以出锅了。
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芋头的处理有两种办法，一种是直接刮皮后蒸再炒，但是在刮皮的时候要注意不要碰到芋头的汁水，那样会让手奇痒无比，这时可以把手放在火上稍微烤一下；第二种办法就是直接蒸了后去皮再炒，这样也就不用担心手痒了。
这款小菜，看似平淡，很素，可是品尝过才知道是好味道！我们的人生也是如此啊！
葱烧小芋头食材搭配小提示
牛肉和芋头能一起吃:牛肉与芋头搭配食用，可以防治食欲不振及便秘，还可以防止皮肤老化。
猪肉和芋头能一起吃:对保健和预防糖尿病有较好的作用
葱香沙拉面包片
食材明细：
主料：：高粉270克，奶粉15克，全蛋一个，黄油38克，酵母3克，
辅料：：盐4克，糖25克，牛奶58克，芝麻适量，沙拉酱适量，
葱香沙拉面包片的做法步骤：
1.首先做汤种：20克高粉，用100克冷水调成稀糊
2.小火加热，搅拌至面糊出现波纹
3.放入冰箱冷藏一个小时
4.把汤种和鸡蛋、糖、牛奶、油都放入面包机
5.倒入高粉和酵母，和面一个程序
6.放入融化的黄油
7.继续工作两个和面程序，知道能拉出手套膜
8.把发酵好的面团排气
9.擀平，放入烤盘二发
10.二发好的面片用叉子叉几排小洞
11.撒上火腿粒
12.撒上撒上香葱、黑芝麻放入烤箱，180度烤15分钟即可
小贴士：
如果要做面包卷，面包出炉放至微凉的时候就要卷起来，等到他凉透了就卷不起来了！
感谢您阅读“97美食网”的《葱香芋头片》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了葱香鸡蛋软饼专题，希望您能喜欢！
