好的美食离不开好的食材，美食制作的成功与否与食材关系很大。美食文化的重点就是食材，你对食材了解有多少呢？于是，小编为你收集整理了蜜汁红枣山药。请马上收藏本页，以方便再次阅读！
食材明细：
主料：：山药1根，红枣干10克，
辅料：：冰糖10粒，糖桂花适量，
蜜汁红枣山药 的做法步骤：
1.山药去皮洗净。
2.切成1cm厚的片。
3.依次排开码入盘中。
4.将红枣干，像图中这样摆好，然后撒上冰糖碎。
5.放入蒸锅，大火烧开后转小火蒸15-20分钟左右。
6.取出放凉一会，食用前淋上桂花蜜即可。
小贴士：
蒸的时间根据个人喜欢软硬度去调整。
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蜜汁铁杆山药
食材明细：
主料：：铁杆山药一根，
辅料：：白糖两调羹，蜂蜜一调羹，
蜜汁铁杆山药的做法步骤：
1.准备铁杆山药。
2.把铁杆山药洗净去皮，切成小条。
3.锅至火上加入水烧开，放入铁杆山药大火蒸制10分钟。
4.另起锅，锅内加入少许水和两调羹白糖。
5.白糖熬化后加入一调羹蜂蜜。
6.熬至颜色微黄，汤汁粘稠即可。
7.把蒸好的铁杆山药摆盘，浇上熬好的蜜汁，即可食用。
小贴士：
熬蜜汁时要用小火慢熬，避免熬糊。
蜜汁山药糕
食材明细：
主料：：铁棍山药适量，糯米粉适量，红豆沙适量，白糖适量，
辅料：：糖桂花适量，
蜜汁山药糕的做法步骤：
1.铁棍山药去皮洗净切段。
2.放入压力锅内蒸熟。
3.用勺子压成泥。
4.加入适量的糯米粉。
5.揉成软硬适当的面团。
6.搓成长条。
7.下成小剂子。
8.取一个剂子揉圆摁成小饼并包入红豆沙。
9.用虎口处收严剂口呈圆球形。
10.放入月饼模具内。
11.压出花纹，即成生坯。
12.蒸锅烧开后，把生坯放在抹了油的蒸格内，蒸10分钟左右取出
13.锅中下入白糖和少许水熬化。
14.再加入适量糖桂花或蜂蜜搅匀。
15.把熬好的蜜汁浇在蒸好的山药糕上即可。
16.成品图
蜜汁山药羹
食材明细：
主料：：山药1根，
辅料：：枸杞少许，玉米淀粉少许，糖适量，蜂蜜1汤匙，
蜜汁山药羹的做法步骤：
1.准备原料。
2.山药去皮切片，泡进水里，防止氧化变黑。
3.煮锅加水，加少许糖。
4.放入山药，煮。
5.碗里放入玉米淀粉、枸杞，少许水，拌匀。
6.山药煮熟。
7.倒入碗汁，煮至汤汁粘稠即可关火。
8.晾至温热，按您口味加适量蜂蜜即可享用。
小贴士：
蜂蜜不太甜，加糖是为了增加甜度，您也可以只加蜂蜜调味。
红枣蜜汁栗子
食材明细：
主料：：栗子200克，蜂蜜适量，
辅料：：红枣适量，
红枣蜜汁栗子的做法步骤：
1.新鲜板栗洗干净，
2.用剪刀在栗子顶端剪一字或十字刀口，不要剪太深。
3.煮一锅开水，水开后将栗子 倒入锅中，
4.煮2分钟后加盖焖五分钟。
5.焖好的栗子冲凉后浸在凉水中，
6.一颗一颗捞起去壳。
7.依次剥完。
8.去壳后的栗子盛入容器中，加洗干净的大枣，淋蜂蜜和适量清水，浸过大枣就可以。电压力锅加少许水，放隔板，将窗器放入，定十分钟，排压后开盖食用即可。
美容蜜汁红枣
食材明细：
主料：：红枣适量，
辅料：：冰糖适量，蜂蜜适量，
美容蜜汁红枣的做法步骤：
1.挑选外形饱满的红枣，冷水浸泡一晚上。
2.起锅，加入冷水、适量冰糖和泡过的红枣，水量以没过红枣即可，大火烧开后转小火慢炖大约十五分钟。
3.待水快收干时，转大火,加入适量蜂蜜，并不断用铲子搅拌防止糊锅 ，汤汁收干有很多气泡时即可关火出锅。
4.待红枣晾凉后放入冰箱冷藏，吃时喜欢甜的可再淋些蜂蜜拌匀即可食用，冷藏后食用口感略佳。
小贴士：
天天吃红枣，一生不显老，爱美的都可以试试哈。
1 冷水烧开后一定要转小火 ，不然枣子就会被煮的烂吧吧的了。
2 热锅里加蜂蜜从其营养发挥来说其实是不科学的，但这样可以增加红枣香甜口感，所以此步骤可以少放些蜂蜜，待冷藏后食用时再淋些蜂蜜。
3 冷藏后食用口感更好。
红枣虽好，不要贪多哦，每天吃个三四颗即可，吃多了会影响消化，肚子胀气什么。
养生甜品：蜜汁山药
食材明细：
主料：：山药100克，自制红豆馅少许，
辅料：：细砂糖3大勺，水2大勺，
养生甜品：蜜汁山药的做法步骤：
1.山药洗净，放入蒸锅蒸熟。
2.将蒸熟的山药去皮切片，码入碗中。
3.铺上红豆馅。
4.锅中放糖和水，小火熬煮。
5.煮至水分明显减少，糖水浓稠即可，这就是熬好的蜜汁。
6.将熬好的蜜汁浇在山药上即可。
泡菜蜜汁山药排骨
原料：泡菜130克、山药230克、排骨450克、红辣椒2支、葱3支、大蒜4瓣、姜三大片，叉烧酱2大勺、老抽1小勺、盐适量
准备过程：
1、排骨洗净剁小块，焯水，沥干备用。
2、红辣椒从中间剖开，去籽（不去也行，但很辣），切小块备用。
3、葱洗净切段，大蒜拍散去皮切块，姜切小片，备用。
4、山药洗净，准备一大碗淡盐水，山药切块后立即放入盐水中浸泡（防止山药氧化变色）。
制作过程：
1、锅中倒油，放入葱姜爆香，倒入焯好水的小排翻炒。
2、加入1小勺老抽上色，翻炒均匀，加入适量水，以到达排骨八分处为宜，盖上锅盖，放中火烧15分钟。
3、把小排骨翻拌均匀，倒入沥干水的山药，再加入2大勺叉烧酱，把所有原料翻拌均匀，继续盖上锅盖烧5分钟。
4、开盖拌匀所有原料，加入葱段的葱白部分、红辣椒和泡菜，所有原料拌匀，加入适量盐调味。
5、原料再次翻拌均匀，最后加入葱段的葱绿部分，关火拌匀即可。
小贴士：
1、葱段分成葱白和葱绿，葱白部分不易熟，所以要早下，葱绿部分一遇热即蔫，所以最后关火前下再拌匀即可。
2、泡菜不要太早下，太早下焖烧过久会太烂没有口感。
3、此菜中不用放糖调味，叉烧酱已经很甜了。
4、老抽不用加太多，加太多了颜色太深不好看，只需要调一点上色即可，叉烧酱也能起上色的作用。
蜜汁蒸山药(2)
食材明细：
山药500克，蜂蜜100克，红枣50克，糖桂花10克
蜜汁蒸山药的做法步骤：
第1步红枣泡开，切丝将山药去皮洗净，切成2毫米的薄片，用模子切出花朵样
第2步山药片中间挖洞，塞入红枣丝，放入盘中，调入蜂蜜、糖桂花蒸锅中放入水，将盛山药的盘子放入锅中，蒸15分钟即可冷藏后口味更佳
蜜汁南瓜山药泥
冬季养生小甜点蜜汁南瓜山药泥
这道甜点可以说是史上最简单的养生菜了。原汁原味、无油、超健康，男女老幼皆适合食用。山药、南瓜、蜂蜜都是对身体百利而无一害的食品。
南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。
山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。所以说这道甜点也很适合糖尿病患者食用，但是要注意不加蜂蜜或者少加蜂蜜。
注意事项：
由于蜂蜜中含有的两种糖类均为单糖，极易被人体吸收。糖尿病患者的血糖在不稳定的情况下还是慎用，以免引起血糖的升高。
蜜汁南瓜山药泥原料：山药300克、南瓜300克、蜂蜜适量
蜜汁南瓜山药泥的做法1.将山药洗净，切成小段；南瓜去皮，切厚片，放入蒸锅中蒸熟。
2.将蒸好的南瓜捣成泥，放入心形模具中造型。
3.将蒸好的山药去皮捣成泥，放入心形模具中造型。
4.将两种不同颜色的心形重叠在一起。
5.淋上蜂蜜即可。
贴心提示
山药的粘液会刺激皮肤，所以在削皮时最好带上厨用手套，或者将山药蒸熟后在去皮。
网站小提示
南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛，可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症
绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用
蜜汁山药的做法
酸甜苦辣中甜与酸排在前面，就证明它对于人的味蕾有多重要，没有甜与酸，人生就不完美。最近看到黑人专研护龈牙膏联合黄磊推出了《黄小厨的甜酸苦辣鲜》菜谱，一翻开就看到甜味的四道菜。里面有蜜汁山药这道菜，看完就决定挑战它。山药软糯，还有益补肾开胃，蜜汁山药，喜欢吃又简单快手。但牙龈不好，一蜜汁再甜也尝不出美味！黑人专研护龈牙膏能有效改善牙龈出血加抗敏感，护龈抗敏双管齐下，护龈护到底，让你享受美味不打折。
材料：
山药1根，枸杞子5克，水20克，冰糖30克，橙皮适量，，
蜜汁山药的做法的做法步骤：
步骤1，做法：①山药带上手套处理，削皮，在稻壳菜板上斜切薄片，好切卫生
步骤2，②烧一锅水，将枸杞子焯一下，捞起沥干水
步骤3，③将山药焯至断生，捞起沥干水
步骤4，④山药按喜好摆盘
步骤5，⑤冰糖加水小火煮开至糖融化变稠，不时翻拌，
步骤6，把冰糖蜜汁淋在山药∽中，即可食用
步骤7，⑥最后摆上杞子装饰就好了
步骤8，适当橙皮点缀更带香气
步骤9，这款牙膏的质感比其他牙膏稍稀。淡蓝色看着就很舒服，薄荷的味道闻着很舒爽。
步骤10，因为里面含有护龈因子配方与活性抗敏成分硝酸钾，对改善出血与敏感，起到舒缓的作用，
步骤11，以后我再不怕酸甜了，就可以吃麻麻香了!牙龈好，才能品尝到不打折美味！
步骤12，有了黑人专研护理系列牙膏,就算吃完《黄小厨的甜酸苦辣鲜》里的甜酸苦辣，美味也不打折
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