食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，地方美食通过就是因为使用了地方食材。美食文化的根在食材文化，你对食材有一定研究吗？或许你正在查找类似"【试用第七期】欣和调味合使用报告——芹菜炒肉丝"这样的内容，相信能对大家有所帮助。
食材明细：
主料：：芹菜400克，里脊肉250克，青椒2个，红辣椒适量，黑木耳适量，六月鲜特级酱油2大勺，盐适量，料酒1小勺，生粉适量，
【试用第七期】欣和调味合使用报告——芹菜炒肉丝的做法步骤：
1.里脊肉切丝，加生粉，料酒和六月鲜特级酱油1大勺，腌制30分钟。黑木耳，青红椒切丝备用。
2.锅内热油，七成热，倒入肉丝迅速划散，炒至肉丝一变色即起锅备用
3.另起锅，放油，七成热后依次放入，芹菜，青红椒，黑木耳加适量的盐炒匀。
4.肉丝下锅，快速炒匀。
5.加1大勺六月鲜特级酱油提鲜味，无需鸡精，翻炒出锅。
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【试用第七期】欣和调味合使用报告——肉松耗油炒饭
食材明细：
主料：：米饭1小碗，味达美臻品蚝油1大勺，胡萝卜丁5克，火腿肠1根，海苔5克，肉松10克，鸡蛋1个，色拉油少许，
【试用第七期】欣和调味合使用报告——肉松耗油炒饭的做法步骤：
1.准备材料。火腿肠和胡萝卜切成丁
2.鸡蛋加少许盐打散成蛋液。锅中加入色拉油，烧至七分热时倒入鸡蛋液。
3.再下胡萝卜丁火腿肠丁一同翻炒。
4.米饭下锅。
5.米饭炒散后，加入适量的盐和味达美臻品耗油调味，炒匀起锅
6.炒匀，出锅。
【试用第七期欣和调味礼盒】——组合寿司
食材明细：
主料：：烤紫菜1张，米饭适量，
辅料：：黄瓜适量，胡萝卜适量，鸡蛋2个，飞鱼籽适量，三文鱼适量，
配料：：寿司醋适量，精盐适量，青戒适量，欣和有机酱油适量，
【试用第七期欣和调味礼盒】——组合寿司的做法步骤：
1.做寿司的材料。
2.把大米淘洗干净，加入1：1的水煮饭。
3.煮好的米饭用筷子挑散。
4.趁热把寿司醋加到米饭中拌匀凉着。
5.鸡蛋打开，加入少许盐搅拌均匀。
6.把鸡蛋摊成厚厚的蛋饼，然后切成条状备用。
7.黄瓜切成条状备用。
8.胡萝卜切成条状。
9.锅中加少许油，把胡萝卜煎一下，撒上少许精盐。
10.三文鱼去掉鱼皮，切成薄片。
11.寿司帘铺上保鲜膜，放上适量的米饭。
12.把米饭摊平，成薄片状，大小要和烤紫菜大小相同即可。
13.把烤紫菜放到米饭上面，然后在距离边缘大约四分之一处放上胡萝卜，黄瓜和鸡蛋。
14.把保鲜膜的一端拉起来，用米饭紧紧裹住胡萝卜、黄瓜和鸡蛋压紧。
15.然后再把竹帘和保鲜膜同时拉起卷住里面的蔬菜，用右手往前推动竹帘，左手往外拉，一直卷到最边缘。
16.卷到最边缘后，再用竹帘反向卷回来包裹住米饭卷。
17.把卷好的米饭卷用保鲜膜包裹紧，压实了。
18.把米饭卷切成大小一样的段状即可。
19.模具中加入米饭，压出小块的米饭团来。
20.在长方形的米饭团上挤上少许青戒，并在卷状的寿司段上撒上飞鱼籽装饰。
21.最后在长方形的米饭团上摆上三文鱼片，用欣和有机酱油调青戒蘸食即可。
【试用第七期】用心酿 健康生活--欣和调味礼盒 -------------凉拌黄瓜
食材明细：
主料：：黄瓜2条，
辅料：：醋适量，香油适量，盐适量，味精适量，特级酱油适量，孜然香辣粉适量，
【试用第七期】用心酿 健康生活--欣和调味礼盒 -------------凉拌黄瓜的做法步骤：
1.嫩黄瓜二根。
2.嫩黄瓜切条。
3.准备好孜然香辣粉，欣和特级酱油，味精，盐，香油，醋
4.把孜然香辣粉，欣和特级酱油，味精，盐，香油，醋和嫩黄瓜一起搅拌均匀。（醋只滴了3-4滴，因为我不喜欢吃酸的，如果喜欢吃醋的朋友可多加点，反正加多少自已感觉好就行。
5.最后码入盘中，即可。
【第七期欣和调味礼盒试用报告1】六月鲜豆瓣酱烧茄子
食材明细：
主料：：茄子二个，六月鲜豆瓣酱适量，六月鲜酱油适量，植物油一斤，
辅料：：香菜适量，
配料：：葱适量，味精适量，香油适量，醋适量，白糖适量，姜适量，蒜适量，
【第七期欣和调味礼盒试用报告1】六月鲜豆瓣酱烧茄子的做法步骤：
1.欣和调味礼盒。
2.茄子二个、酱油、豆瓣酱葱、姜、蒜、香菜、
3.茄子切五厘米长的西瓜页长条。
4.葱、姜切末、蒜切粒、香菜切段。
5.锅内放油烧至六成热、放入茄子炸成金黄色。
6.捞出控油备用。
7.留底油放入葱、姜末、蒜片爆香、再放入豆瓣酱、酱油、醋、白糖、香油、味精炒匀收汁。
8.倒在炸好的茄子上，吃的时候拌匀即可。
9.也可把茄子倒入锅内炒匀、这样更入味。
10.出锅装盘。
欣和调味礼盒试用报告---炸酱面
食材明细：
主料：：里脊适量，面条适量，
辅料：：葱适量，
配料：：豆瓣酱适量，姜粉适量，
欣和调味礼盒试用报告---炸酱面的做法步骤：
1.欣和的大礼盒~~还附带杂志！
2.准备材料：猪里脊一块，葱，豆瓣酱。盒装的是这次大礼盒里面的，袋装的是之前自己在超市买的。两个不太一样，盒装的颜色浅，酱很细腻。袋装的颜色深，有少许豆瓣。
3.里脊切丁，放少许姜粉拌匀，煸炒变色后出锅。
4.两种豆瓣酱我各用了一半，加少许水调开。
5.用锅中煸炒完肉丁的油炒制豆瓣酱，炒到酱里的水份变少，酱变稠。
6.放入之前炒好的肉丁还有葱末，和酱炒匀。
7.煮面大家都会啦，过下凉水，夏天吃着更凉快，放入自己喜欢的爽口蔬菜，拌上炸酱，就开以开吃啦！
小贴士：
因为家里人都不太喜欢吃姜，所以用的姜粉。喜欢姜的可以在炸酱前放入姜末炒香再放入豆瓣酱炒制。
【欣和调味礼盒试用报告（三）——素炒苦瓜】
食材明细：
主料：：苦瓜300克，蘑菇110克，青椒140克，胡萝卜180克，
辅料：：玉米一根，
配料：：盐适量，味精适量，白糖适量，六月鲜特级酱油适量，
【欣和调味礼盒试用报告（三）——素炒苦瓜】的做法步骤：
1.苦瓜剖开来，把里面白色的瓤全部挖干净，能挖多干净就挖多干净
2.切成片
3.加少许的盐，腌制一会，等出水后，把腌出来的水倒去
4.小锅加适量的水，把玉米煮熟
5.把煮熟的玉米剥成玉米粒
6.把胡萝卜切片，用模具压成小花的样子
7.在煮玉米的小锅里加入胡萝卜片煮软
8.蘑菇切成薄片
9.青椒切小块
10.煎锅加适量的油烧至7成热
11.倒入蘑菇进行翻炒
12.加入玉米粒，炒至散开
13.加入苦瓜
14.加入青椒一起翻炒至青椒稍微变软
15.再加入胡萝卜片
16.加适量的白糖进行翻炒
17.加适量的六月鲜特级酱油，翻炒均匀
18.最后加少许的盐和味精进行调味
小贴士：
1.苦瓜里面瓤一定要去干净，能去多干净就去多干净
2.苦瓜为凉性，胃不好的人不宜多食用
【欣和调味礼盒试用报告（一）——凉拌茄子】
食材明细：
主料：：茄子340克，
辅料：：六月鲜特级酱油适量，六月香辣椒酱适量，蒜头适量，醋适量，干辣椒1个，芹菜适量，
【欣和调味礼盒试用报告（一）——凉拌茄子】的做法步骤：
1.茄子洗净，切成长段
2.锅里加入大量的水，煮沸，茄子上锅蒸10-15分钟
3.倒去蒸出来的水分
4.取小碗，加适量的辣椒酱和六月鲜特级酱油和醋混合均匀
5.将酱汁淋到茄子上面
6.蒜头切成蒜末
7.煎锅加少许的油，烧至七成热
8.加入蒜末煸炒出香味
9.酱蒜末连同油一起淋到茄子上去
10.最后把干辣椒剪成小段和香芹末一起撒在茄子上即可
小贴士：
没有芹菜用香菜或者葱都行
用心酿 健康生活--欣和调味试用报告——凉拌茄子
食材明细：
主料：：茄子适量，
辅料：：葱花适量，
配料：：蚝油适量，酱油适量，
用心酿 健康生活--欣和调味试用报告——凉拌茄子的做法步骤：
1.准备的茄子
2.将茄子去蒂，切成同等长度的茄子段
3.上蒸锅蒸
4.将欣和六月鲜特级酱油和味道美臻品蚝油各取适量的量，均匀搅拌，等茄子蒸好后，淋在装好盘的茄子上，即可。
【欣和调味礼盒】试用报告2-------家庭版红烧豆腐
食材明细：
主料：：豆腐500克，
辅料：：红辣椒适量，香菜适量，葱适量，姜适量，大蒜适量，
配料：：酱油适量，糖适量，麻油适量，料酒适量，淀粉适量，
【欣和调味礼盒】试用报告2-------家庭版红烧豆腐的做法步骤：
1.豆腐切1厘米厚、4厘米的正方形
2.平锅放油，7成热时下入豆腐，我用平锅放的油少，要翻面煎炸
3.成金黄色捞出控油放凉
4.葱姜蒜切细
5.红椒、一部分香菜切细末。
6.锅中留底油，6成热时下入葱姜蒜末爆香
7.烹入料酒、加少许六月鲜酱油，加盐、糖调好味，加入豆腐大火烧开，将豆腐捡出放在盘里，这里少拍了一个步骤
8.加入红椒粒、香菜粒后加入水淀粉勾芡，加入麻油，将汁倒在豆腐上面，点缀几根香菜
9.加红辣椒粒色泽很红亮
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