食材品类非常的丰富，没有好食材，就没有好美食。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对食材精通吗？请阅读由小编为你编辑的姜丝咸豆角，更多相关信息请继续关注本网站。
食材明细：
主料：：咸豆角适量，姜丝适量，
辅料：：青椒适量，
配料：：盐适量，油适量，味精适量，
姜丝咸豆角的做法步骤：
1.备姜丝，辣椒切碎，咸豆角切碎。
2.油烧热先放进辣椒炒匀。
3.放点盐将辣椒炒至断生。
4.再放进咸豆角，翻炒翻炒。
5.再放进姜丝炒匀。
6.翻炒片刻，调入味精。
7.炒匀。
8.出锅装碗里。
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咸豆角炒蛋丝
食材明细：
主料：：咸豆角适量，蛋适量，
辅料：：青椒适量，
配料：：盐适量，油适量，蚝油适量，调味鲜适量，
咸豆角炒蛋丝的做法步骤：
1.蛋一个，咸豆角一支，青椒三个。
2.蛋先煎成蛋皮切丝，豆角切碎，辣椒切丝。
3.热锅热油放进辣椒丝，在辣椒上放点盐。
4.炒断生。
5.再放进咸豆角炒匀。
6.倒进蛋丝炒匀。
7.淋上蚝油翻炒入味。
8.最后放点调味鲜即可。
9.炒好的咸豆角炒蛋。
咸豆角不面筋
食材明细：
主料：：面筋适量，咸豆角适量，
辅料：：辣椒适量，
配料：：油适量，鸡精适量，蚝油适量，
咸豆角不面筋的做法步骤：
1.面筋切条，切点咸豆角和辣椒。
2.先炒咸豆角和辣椒，炒香，。
3.放进面筋炒匀，将面筋炒入味。
4.再放点清水烧开。
5.出锅时淋上蚝油 ，放点鸡精即可。
6.炒好的咸豆角炒面筋。
咸豆角炒肉
食材明细：
主料：：咸豆角适量，猪肉适量，
辅料：：辣椒丁适量，
配料：：精盐适量，食用油适量，老抽适量，味精适量，
咸豆角炒肉的做法步骤：
1.辣椒切丁，肉切片，豆角切段。
2.锅里烧油，下入切好的猪肉，
3.翻炒处刻 ，调入精盐炒至出油。再倒进切好的咸豆角，辣椒丁，
4.再倒进切好的咸豆角，辣椒丁，翻炒均匀，调入老抽翻炒片刻。
5.再调入味精，调味鲜即成。
咸豆角炒腊肉
食材明细：
主料：：咸豆角1支，腊肉半斤，
辅料：：辣椒适量，
配料：：油适量，生抽适量，味精适量，
咸豆角炒腊肉的做法步骤：
1.咸豆角1支
2.咸豆角切断
3.自熏腊肉
4.腊肉切片
5.锅里放入植物油烧热，倒进切好的豆角
6.翻炒片刻，再加入切好的腊肉片
7.翻炒均匀
8.加点辣椒提色
9.翻炒均匀，调入生抽，味精
10.炒均匀出锅装盘即成。
11.咸豆角炒腊肉即成。
咸豆角炒肉花肠
食材明细：
主料：：咸豆角适量，肉花肠适量，
辅料：：青椒适量，
配料：：油适量，蚝油适量，鸡精适量，
咸豆角炒肉花肠的做法步骤：
1.咸豆角，肉花肠，青椒。
2.豆角切碎，肉花肠切片，青椒切丝。
3.烧油放进豆角炒匀，炒干水分。
4.放进肉花肠炒匀，。
5.再放进青椒丝。
6.翻炒片刻。
7.淋上蚝油。
8.放点鸡精。
9.炒匀出锅。
10.炒好的咸豆角炒肉花肠咸香下饭。
辣炒咸豆角火腿丁
食材明细：
主料：：火腿适量，咸豆角适量，
辅料：：辣椒适量，
配料：：盐适量，油适量，蚝油适量，味精适量，
辣炒咸豆角火腿丁的做法步骤：
1.备咸豆角，火腿，辣椒。
2.火腿切丁，豆角切段，辣椒切丝。
3.烧油先炒咸豆角。
4.炒片刻再放进火腿丁炒……
5.再放进辣椒丝在辣椒上放点盐让辣椒入味。
6.翻炒翻……
7.淋上蚝油，再放点味精炒匀出锅。
8.炒好的咸豆角火腿丁。
咸豆角炒鱿鱼丝
鱿鱼的营养价值非常高，其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分，且含量极高。此外，脂肪含量极低。
材料：
主料：鱿鱼丝300克，豆角150克，
辅料：大蒜100克，调和油适量，食盐适量，味精适量，生抽适量，，
咸豆角炒鱿鱼丝的做法步骤：
1. 锅里烧油倒进鱿鱼丝。翻炒片刻。放进酸豆角。
2. 调入生抽炒入味。放进蒜叶。调入味精炒匀即可。
姜丝鲍鱼
食材明细：
主料：：鲍鱼一个，姜一块，
辅料：：黄瓜半个，生抽一勺，米醋半勺，亚麻籽油一勺，盐少许，
姜丝鲍鱼的做法步骤：
1.食材准备好。
2.鲍鱼切好。
3.姜，切丝。
4.黄瓜切好。
5.锅内加水，放入鲍鱼焯水，烧开捞出来。
6.亚麻籽油，米醋，生抽放在一起。
7.放入姜丝，鲍鱼，黄瓜，放盐调味。
8.拌匀就可以。
9.装盘。
10.清爽美味。
姜丝蜜汁鸡翅
食材明细：
主料：：鸡翅适量，
辅料：：姜适量，
配料：：生抽适量，老抽适量，盐适量，蜂蜜适量，料酒适量，烹调油适量，
姜丝蜜汁鸡翅的做法步骤：
1. 材料图。
2. 将一勺生抽约10毫升，一勺料酒，半勺老抽，3克盐放进洗净的鸡翅中
3. 姜切丝备用。
4.稍腌手后，用手抓几次，促使鸡翅入味儿。
5.将腌好的鸡翅挤去多余的味儿汁，均匀的刷上蜂蜜，我没有用刷子，直接用勺子了。
6.平底锅锅热，刷一层薄油，放上鸡翅，小火煎香。
7. 将鸡翅逐一翻面，煎至两面焦黄。
8.鸡翅煎好后，将刚才腌鸡翅的味儿汁倒回锅中，放上姜丝，中火加热。
9. 焖至汤汗收干，出锅即可。
小贴士：
１、 鸡翅用盐水泡洗，很容易洗去血水，去腥效果很好。
２、 用手抓的方法可以很好的促使鸡翅入味儿。
３、 鸡翅本身油脂较多，煎鸡翅时不需要很多油。
４、 整个煎焖过程都用中小火，避免出现糊锅情况。
姜丝芹菜粥
食材明细：
主料：：糯米适量，芹菜芯适量，
辅料：：姜丝适量，
配料：：盐适量，胡椒粉适量，
姜丝芹菜粥的做法步骤：
1.糯米加水和姜丝煮成浓粥。
2.芹菜切碎丁。
3.放入入芹菜碎，盐，胡椒粉调匀煮一会即可。
小贴士：
芹菜放进去不要煮很久，煮久容易变黄
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