只有正常的食材才能有正宗的美食,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,你对哪些食材情有独钟呢?你也许需要"鲜香麻辣锅"这样的内容,可能你会喜欢,欢迎分享。
食材明细:
主料::香芹适量,蘑菇适量,莲藕适量,大虾适量,
辅料::麻辣香锅料适量,葱适量,姜适量,盐适量,花生油适量,生抽适量,
鲜香麻辣锅的做法步骤:

1.锅的外表更是乳白色的高大上色系使得看起来漂亮干净,锅盖是珐琅材质,锅的外涂层是经过高温喷漆处理的。
2.看起来高端大气,儿内里图层使用的是钻石级图层保证了环保健康,用的放心。
3.把香芹,蘑菇,莲藕切块改刀。
4.海虾洗净去掉虾枪和虾毛。
5.把炒锅洗净,放到炉子上。
6.擦干,倒入花生油。
7.烧热,下入葱姜炒香。
8.倒入海虾。
9.大火煸炒。
10.再加入麻辣香锅料炒香,炒出红油。
11.先加入莲藕炒片刻。
12.再加入香芹煸炒。
13.最后加入蘑菇炒匀。
14.盖上盖子稍焖。
15.加盐调味即可。
16.出锅即可,这款炒锅省时省力,加热均匀,炒出的菜肴也是颜色鲜艳。
17.这款炒锅是我最喜欢的类型,不管送人或者自己用都是最实惠的哦,这个菜也是我家经常吃的简单易做。
18.开吃。。
小贴士:
1,做这个菜是一定要火候掌握好,食材的成熟度不一样,要分开放入,防止有些熟的快,有些熟的慢。
2,各种蔬菜也可以提前用水焯一下。
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海鲜麻辣锅
食材明细:
主料::虾6只,包心牛肉丸适量,西兰花1棵,香菇6朵,蛤蜊适量,腐竹3根,鱿鱼少许,西芹少许,金针菇少许,
辅料::香菜2棵,大葱半截,姜少许,蒜3瓣,麻辣香锅底料半包,
海鲜麻辣锅的做法步骤:

1.腐竹提前2小时冷水泡发备用。
2.香菜,香菇,丸子洗净。
3.金针菇洗净,虾去除肠线。
4.大葱切斜刀片,鱿鱼处理干净切小块。
5.蒜瓣去皮拍扁,姜去皮切片,西兰花洗净切小块。
6.西芹洗净切小段。
7.锅中加水烧开,分别将西兰花,蛤蜊,鱿鱼,虾汆烫熟捞起沥干水份备用。
8.炒锅热油,放入姜,蒜,大葱炒香,放入麻辣火锅底料翻炒1分钟,加入2大勺水。
9.先放入丸子和香菇煮5分钟。
10.放入余下食材,腐竹,西兰花,虾,鱿鱼,金针菇,西芹,蛤蜊(香菜除外),翻炒均匀,煮2分钟即可。
11.起锅,撒上香菜。
小贴士:
1.麻辣火锅底料本身已经有足够的调味了,所以没有而外调味,可以根据自己的口味调整火锅底料的用量,或添加辣椒,盐等其它调味。
2.配菜可以根据自己喜好,或现有食材调整。
粉带时蔬麻辣锅
食材明细:
主料::粉带适量,鱼豆腐适量,午餐肉适量,亲亲肠适量,木耳适量,豆腐适量,豆皮适量,菜花适量,蘑菇适量,葱适量,红薯适量,姜适量,蒜适量,
辅料::油适量,盐适量,火锅底料适量,干锅底料适量,水适量,花椒适量,青椒适量,红椒适量,
粉带时蔬麻辣锅的做法步骤:

1.所需食材准备就绪,粉带木耳提前浸泡。
2.喜欢的时蔬随意搭配。
3.葱姜蒜,花椒青椒红椒改刀。
4.锅中入油稍微加热放双椒,红椒炒香。
5.放入火锅底料和干锅炒香。
6.加适量的水,放入葱姜蒜。
7.煮沸后加入粉带,木耳,豆腐耐煮的食材。
8.粉带煮软后依次放入鱼豆腐,午餐肉,红薯等。
9.最后放菜花蘑菇即可,加盐调味。
10.家常美味、请您品鉴。
11.成品图。
12.成品图。
小贴士:
时蔬随意搭配,喜欢皆可!祝您愉快!
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