好的美食离不开好的食材,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。美食文化的大量篇幅就是食材,你对食材感兴趣吗?小编花时间专门编辑了菠萝炒肉片,还请你收藏本页以便后续阅读。
食材明细:
主料::菠萝半个,肉片适量,红萝卜两小节,
辅料::葱一棵,
菠萝炒肉片的做法步骤:
1.准备材料:
菠萝 半个
肉片 (肉切好加地瓜粉)
红萝卜 两小节
葱 一棵
盐
鸡精
油
2.把肉片放锅内炒熟,加入红萝卜,加入盐,鸡精调好味。
3.加入切好的菠萝,翻炒几下就可上盘
4.加点葱叶点缀就可上盘喽,色彩红黄绿,色香味俱全
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菠萝炒肉丁
食材明细:
主料::菠萝50克,红萝卜50克,西芹50克,瘦肉50克,
辅料::盐适量,花生油适量,
菠萝炒肉丁的做法步骤:
1.先把红萝卜粒稍微煮一下,因为红萝卜粒较为难熟透,锅里放点花生油瘦肉粒、西芹粒、菠萝粒红萝卜粒都混和一起炒,最后加入盐就行了。
2.炒好后上碟,五颜六色的还真有点好看,第一次炒菜自己鼓励一下自己啊。
3.给我家宝宝试一试,他真的好喜欢吃哦!呵呵。
牛肉炒菠萝
食材明细:
主料::牛肉250g,菠萝200g,
辅料::葱头葱头,姜几片,蒜几辨,
配料::酒少许,糖两小勺,生粉少许,生油少许,
牛肉炒菠萝的做法步骤:
1.新鲜的牛肉,买的时候最好是叫摊主给你挑腱子肉,这个部位的肉质脆嫩,口感好。我们这里也常年有菠萝卖,因为材料容易购买,所以也较常吃这个菜。
2.牛肉切薄片放生粉、生油、酒、姜片腌制10分钟。
3.菠萝切薄片待用。
4.锅里放油烧热下菠萝片炒软装盘待用。
5.锅里放油炒牛肉。
6.牛肉炒变色后将菠萝放进去一起炒。
7.将葱头、蒜辨放进去一起炒,加入三分之一小碗水煮开,最后放糖。
8.装盘,开吃了。
小贴士:
牛肉不要煮太久,不然会很柴。要放些糖,因为菠萝有酸味。
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