中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，食材好，方能食得好！中国人对食材一直有着不懈的探究，你见过哪些低中高食材呢？为此，小编特意呈上“高压锅速成花生汤”，仅供参考，我们来看看吧！
食材明细：
主料：：花生120 克，
辅料：：小苏打微量，
配料：：冰糖若干，
高压锅速成花生汤的做法步骤：
1.少量水烧开，将花生仁用开水泡一泡。然后搓去花生外衣。
2.去皮花生加水5倍，食用碱微量，放入高压锅，大火上汽后转小火煮30分钟，关火。
3.待高压锅压力下降后打开盖子，放入冰糖适量，再煮一小会至冰糖溶化即可。
4.花生已煨至酥烂，但外形未散。食之香味浓郁，滋补可口。
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高压锅排骨海带汤
食材明细：
主料：：排骨500g，
辅料：：海带200g，
配料：：花椒适量，葱适量，料酒2匙，八角适量，桂皮适量，姜适量，蒜适量，醋1匙，
高压锅排骨海带汤的做法步骤：
1.排骨洗净焯水，大概2-3分钟，排骨出锅用清水洗干净。
2.葱姜蒜切片。
3.海带丝洗干净，控水备用。
4.将洗好的排骨、葱姜蒜、海带、花椒大料分别放入高压锅，加料酒，一匙醋，加清水没过排骨就好，盖锅盖，开大火。
5.等气嗞出来后改小火炖半小时关火就好。美味的排骨汤就出来啦！（因为做的时候没有办法拍下细节，但是这个菜非常的简单，大家试着做一下吧！）
小贴士：
多吃海带对现代女性有很大的好处，可以防治乳腺增生。
高压锅土豆炖排骨
食材明细：
主料：：排骨700g，土豆2个，
辅料：：葱姜蒜20g，干辣椒4-5个，
配料：：盐5g，生抽10g，
高压锅土豆炖排骨的做法步骤：
1.排骨700g用沸水焯一下取出杂质和血水。
2.葱姜蒜和干辣椒备好。
3.锅内放少量油，小火炒香葱姜蒜和干辣椒。
4.放入排骨翻炒出香味。
5.调入、生抽和老抽翻炒均匀。
6.添入3饭碗水即可，因为电压力锅十分省水，不必添入太多水。
7.水煮开后，将炒锅内所有材料全部倒入高压锅中，保压30分钟。
8.保压结束后，再把土豆放入，翻一下，继续保压10分钟即可。
高压锅版红烧牛肉
食材明细：
主料：：牛肉500克，
辅料：：土豆3小个，胡萝卜1个，
配料：：小葱四五根，干辣椒3个，八角2个，冰糖5粒，料酒3汤匙，生抽3汤匙，老抽1汤匙，盐3勺，味精1.5勺，生姜一小块，
高压锅版红烧牛肉的做法步骤：
1.原料如图.牛肉切小块,焯水洗净控干.小葱打成结.八角,生姜,干辣椒洗净备用.
2.葱结铺高压锅底,入牛肉,姜片,八角,干辣椒.
3.加料酒3汤匙,生抽3汤匙,老抽1汤匙,冰糖5粒,盐3小勺,加清水与牛肉齐平.调45分钟时间.(30分钟后再加10分钟)
4.土豆,胡萝卜削皮切小块
5.牛肉时间到后排气开盖,加入配料,继续煮,时间调4分钟.
6.上菜啦.颜色是不是很漂亮,口感更好喔.
小贴士：
1.焯牛肉时加料酒小勺,可以祛腥.
2.葱打结,做好后直接全部捞出弃用,若切断,则粘在菜上影响美观.
3.高压锅做菜,不会丢失水份,故汤可以全部留着放冰箱煮面吃.
4.冬天到啦,牛羊菜都可以上桌啦,营养又低脂,美味又解馋.
高压锅烤锅盔
食材明细：
主料：：面粉适量，
辅料：：牛奶适量，葡萄干适量，
高压锅烤锅盔的做法步骤：
1.葡萄干适量
2.酵母粉1勺
3.面粉1碗半放入备料和面
4.再次将面揉至光滑放入锅内，最好先将锅内四周刷点油，避免粘锅
5.饧至30分钟，温度决定发面时间长短
6.合盖最小火烤制40分钟，切记不能压阀
7.同样烤的时间要看多少面的
8.翻到再烤10分钟
9.出锅
10.凉后随意切片
高压锅版炒栗子
食材明细：
主料：：栗子适量，
高压锅版炒栗子的做法步骤：
1.挑选适量的栗子
2.把栗子用水清洗一下
3.用剪刀在栗子上绞一个口（炒的时候好爆裂开）
4.绞口也能看见栗子是否是坏的。
5.把栗子放进高压锅里，盖上锅盖，（用减压阀也行，不用也行），用小火，过一会就前后晃动高压锅。
6.15-20分钟后栗子就炒好了（时间的长短要看栗子的量和火的大小），
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