中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。中国人对食材一直有着不懈的探究,对于食材,你有哪些见解呢?请你阅读小编辑为你编辑整理的《木瓜银耳鱼尾汤》,不妨参考一下。希望你喜欢!
食材明细:
主料::鲩鱼尾350克,
辅料::银耳15克,木瓜400克,红枣10粒,姜一小块,清水1500ml,
木瓜银耳鱼尾汤的做法步骤:
1.准备好所需的原料。
2.将银耳用清水泡开,去掉黄色的部分,清洗干净后,撕成小块;木瓜去皮也切小块;红枣洗净去核,姜块用刀拍松,待用。
3.汤锅里注入1500ml的清水,大火烧开。
4.鲩鱼尾洗净后,用少量的油,中小火煎至两面金黄。
5.汤锅里的水烧开后,加入木瓜,银耳,红枣和姜块,盖上盖子一起烧开。
6.加入煎香了的鲩鱼尾,盖上盖子继续烧开。
7.待全部材料烧开后,转小火慢煲2小时即可食用,食用时加适量的盐即可。
小贴士:
这汤的材料里有银耳,最好是一次喝完,因为银耳经煮过后,放置时间长了容易产生亚硝酸盐,吃了容易引起败血症。
97Msw.com相关知识
鱼尾花生木瓜汤
食材明细:
主料::木瓜适量,鱼尾适量,
辅料::花生适量,陈皮适量,姜适量,
鱼尾花生木瓜汤的做法步骤:
1.木瓜去皮去籽切成块。
2.锅里倒入油先放入姜。
3.再把鱼尾倒入煎至两边金黄色。
4.锅里倒入开水煮沸片刻后放花生以及陈皮。
5.花生鱼尾汤大火煮沸约十分钟后鱼尾捞出,把汤转倒入电饭锅里继续煮。
6.锅里倒入油翻炒木瓜片刻之后把木瓜放入汤锅里大火一起煮沸约一小时转中火。
7.中火熬约一小时再把鱼尾放入一起大火煮沸十分钟左右后放盐、胡椒粉、芝麻油即可食用。
木瓜炖鱼尾(1)
食材明细:
主料::草鱼尾适量,木瓜适量,
辅料::红枣适量,枸杞适量,
配料::姜适量,盐适量,葱适量,
木瓜炖鱼尾的做法步骤:
1.鱼尾洗净。
2.木瓜切大块。
3.起油锅,将鱼两面煎一下。
4.倒入清水煮开。
5.移至汤锅,下木瓜,红枣,枸杞子,两片姜一起文火慢炖。
6.起锅前加上适量的盐,葱段调味。
木瓜银耳甜汤
食材明细:
主料::木瓜半个,银耳适量,红枣8颗,
辅料::冰糖适量,
木瓜银耳甜汤的做法步骤:
1.准备好食材。
2.银耳泡发洗净并撕小朵,红枣洗净,木瓜去皮去籽切块。
3.把木瓜、银耳、红枣倒入电饭煲中加清水。
4.选择电饭煲的“粥/汤”键。
5.当木瓜银耳甜汤完成,提示音响后,打开电饭煲放入适量冰糖,搅拌至冰糖融化。
6.成品图。
7.成品图。
8.成品图。
木瓜银耳丰胸汤
食材明细:
主料::木瓜1/2棵,银耳1棵,
辅料::莲子10个,冰糖30棵,
木瓜银耳丰胸汤的做法步骤:
1.木瓜去子,银耳泡发,莲子泡一夜
2.木瓜切小块,银耳撕开
3.把所有的材料放到容器里面
4.我选择砂锅,煮20分钟左右至汤粘稠就OK啦
5.成品出锅啦
6.来个自拍,美女主厨哦^o^
木瓜青鱼尾汤(养胃食疗)的做法
材料:
木瓜500g,青鱼尾500g,生姜4片,,
木瓜青鱼尾汤(养胃食疗)的做法的做法步骤:
步骤1,青鱼先洗干净,先提前用盐和黄酒腌制10钟最佳,将鱼冲洗干净,热锅放油,放入姜片,将鱼尾放油锅简单煎一下,两边微黄即可,随后放入三分之二汤碗的水烧开后放入切成块的木瓜,煮20分钟左右后,放入盐6克,鸡精2g,洒上葱花,完成成品如图,非常美味又养生
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