食材文化是我国美食文化的重要组成部分，不同的食材使食物有不同的功效。中国人对食材一直有着不懈的探究，你是食材达人吗？下面是小编精心为你整理的“红枣桂圆莲子汤”，欢迎分享给你的朋友！
食材明细：
主料：：红枣20颗，桂圆干16颗，
辅料：：莲子40颗，
红枣桂圆莲子汤的做法步骤：
1.将所有材料洗干净，莲子去芯，不用浸泡。?小贴士：莲子芯药用价值是很高，但性寒，宝宝肠胃娇嫩，要去掉哦。 全部放入炖锅中，加入约600毫升的水，大火煮开，转小火煮45分钟。?小贴士：红枣桂圆和莲子一起入锅煮，最后汤的味道带着浓浓的红枣香。
2.起锅可以给孩子直接喝也可少加点糖。麻麻们可加入适量的红糖。一次就做当天的量就好，喜欢喝，第二天再炖，不麻烦的。
3.这款汤也特别适合麻麻哦，对冬天手脚冰凉的、生理期后和生产后的麻麻，特别适合。?小贴士：1岁以下宝宝怎么喝这碗汤？炖好后，红枣去皮去核，和莲子一起压成泥，6个月就能享用啦，前提是保证对红枣和莲子不过敏哦。
小贴士：
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桂圆红枣莲子汤的做法
材料：
桂圆8颗，红枣10颗，莲子二十颗，银耳三朵，红糖1汤匙，清水1000毫升，
桂圆红枣莲子汤的做法的做法步骤：
步骤1，银耳泡发，去除黄根，莲子泡发。
步骤2，将桂圆肉，红枣，莲子，银耳用清水洗净，一起放入锅中，倒入1000毫升的清水，大火煮开后调成小火，继续炖煮20分钟。
步骤3，煮好后，趁热加入红糖搅匀即可食用。
桂圆莲子汤(1)
食材明细：
主料：：桂圆175克，莲子142克，
辅料：：冰糖适量，
桂圆莲子汤的做法步骤：
1.材料：桂圆、莲子（已泡发）、冰糖
2.将桂圆剥壳，待用。
3.将已泡发的莲子淘洗一下。
4.随后，将莲子下入高压锅中。
5.接着，合入剥好的桂圆，搁入适量的冰糖。
6.然后，加入一些清水。
7.盖上盖烧煮5——6分钟关火。
8.焖至没气后开盖，即成。
9.焖至没气后开盖，即成。
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