任何可吃的东西，都可称之为食材，地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，想必你对食材很感兴趣吧？小编推荐你不妨读一下生煎猪肉包，仅供参考,欢迎大家阅读本文。
食材明细：
主料：：猪肉馅250g，饺子皮适量，
辅料：：大葱1根，盐适量，十三香适量，黑芝麻适量，
生煎猪肉包的做法步骤：
1.原料。
2.葱切末备用。
3.将切好的葱末拌入肉馅中。
4.加盐十三香搅拌均匀。
5.饺子皮用擀面杖将周边擀薄。
6.包入和好的肉馅让人电饼铛中。
7.撒少许黑芝麻，开始煎至。
8.翻面再煎至出金黄色，就可出锅。
小贴士：
又是一道饺子皮再利用的方子，
油花四溅，小心哦
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生煎羊肉包
食材明细：
主料：：面粉300克，水160克，酵母3克，奶粉20克，
辅料：：羊肉300克，胡萝卜一根，姜适量，盐适量，生抽适量，蚝油适量，十三香适量，烹调油适量，淀粉适量，葱适量，
生煎羊肉包的做法步骤：
1.准备馅料之前，将面团和好。用温水将酵母化开，将面粉和成光滑的面团，室温醒着。一次不能揉光滑也没有关系，稍后再揉。
2.1馅料图。
3.羊肉粗切后放进料理机。
4.加上姜和葱，打成肉馅。加生抽盐十三香蚝油拌成馅。
5.将胡萝卜用刨丝器刨细丝，不用拌在肉里，开始包之前再拌就可以了。
6.将面团取出，发不发起来没有关系，都可以操作，揉光滑，分成小剂子。
7.擀成片儿，
8.、包包子了。
9.包好的小包子，可以放在温暖的地方发一发。
10.平底锅烧热倒油，油稍多些。
11.摆上包子。
12.小火煎到底部焦黄。
13.调一碗淀粉水，倒入锅中，半没包子为度。
14.加盖小火烧着，利用蒸汽将包子蒸透。、
15.开锅将水收干。
16. 包子好了，脆底，香香的。
17. 加上小葱或者芝麻，可以开吃了。
小贴士：
1、包子面是发面，但可以不等全开也没有关系。当然，如果时间来得及，包好后放烤箱里发一发会更好些。
2、生煎包子一定要加水，清水也可以，利用蒸汽将包子蒸熟。
3、肉类馅料中添加蔬菜时，开始包之前再拌均匀，避免蔬菜腌时间长出水影响口感。
生煎鲜虾肉包
食材明细：
主料：：面粉300克，猪肉半斤，鲜虾20多个，
辅料：：酵母2克，
配料：：拌馅调料适量，
生煎鲜虾肉包的做法步骤：
1.虾仁去皮、去线加料酒稍淹。
2.肉馅加调料拌好。
3.头天晚上将面发好，早上加干面粉揉均。
4.电饼铛底部稍抹油，将包好的包子直接放进去，随放随时盖上盖子。
5.全部包好后，盖着盖子再醒发20多分钟。
6.醒发后，锅中加水，水量约是饼铛底的浅浅一层，盖严后煎15-20分钟。
7.中间掀开，如水少或面皮还有些粘，再加些水焖几分钟。
8.整个煎制的时间，约半小时左右。
9.每个包子里1-2个大虾仁，皮薄馅足，底焦里嫩，鲜香多汁。
小贴士：
如果时间充裕，包子包完后可以适当多醒发一会儿，面皮会更暄软。
猪肉生煎王
食材明细：
主料：：猪肉适量，嫩白菜心适量，木耳适量，虾仁适量，
辅料：：发面适量，
猪肉生煎王的做法步骤：
1.猪肉斩碎加入嫩白菜心、木耳、虾仁、还可以加别的自己随意。
2.猪肉馅和菜混合好加入调料、还有经过发酵的发面。
3.把面分成小份大小和饺子皮差不多吧、擀成中间厚边缘薄的皮。
4.逐个包好小包子。
5.取平锅加热放入低油、把小包子倒扣在平锅内、摆放均匀每个中间留一定的距离、取一只碗里面放点面粉加入水搅拌均匀倒入锅内、水要没住包子的一半即可。
6.盖上锅盖大火10分钟、等水快干时倒入油、在煎一会、呵呵我这次的面没有饧发好。
7.翻面再煎一会、等两面金黄就可以了出锅了。
8.出锅装盘、可以吃了、贴别是哪一层金黄色的锅巴又脆又香、锅巴的多少取决于面水的稀稠。
猪肉苋菜生煎包
食材明细：
主料：：猪肉馅600克，苋菜800克，发酵面团适量，
辅料：：葱花适量，酱油适量，盐少许，黑芝麻少许，
猪肉苋菜生煎包的做法步骤：
1.根据自家的食用量取适量的面粉，我家做的多，以下面的用量做个参考吧。面粉500克，酵母5克，凉水270克，揉成没有干粉的面团，然后盖上湿布或者保鲜膜，放一旁饧发
2.苋菜用盐水清洗两三遍，再进热水中焯一下，用凉水冲凉后攥干；我的苋菜比较多，一次全部处理干净，用不完的就放到冷冻室里，用时再取出
3.取适量的苋菜切碎
4.猪肉馅可以多准备一些，野菜比较吃油，油太少不好吃，以三七肥瘦的好
5.炒锅中多倒点油，将葱花小火煸炒出香味来
6.将肉馅倒入油锅中，中小火煸炒出油
7.倒入适量的酱油调色，盐调味，盐可以适当多一点，味道太淡会不好吃
8.将苋菜和肉馅混合，尝尝咸淡，如果不咸再适量放盐
9.面团是原来的二倍大时，手掀起面团，底部组织细密，有细长的拉丝和均匀的气孔，发酵成功
10.面团取适量，搓成细长条，切成大小均匀的剂子，剂子比饺子的稍大一点点就成
11.擀成边缘略薄、中间稍厚的圆皮
12.取适量馅放在圆皮中间
13.包成小包子
14.平底煎锅中倒少许植物油
15.将小包子码放在锅中，小火将包子底煎焦，一定要小火噢，因为包子较小，很容易焦底儿，我的火略微大了一点，所以导致最后的不是金黄色了
16. 倒入适量的热水，大概能高出底部0.5厘米的样子，趁着热汽在包子顶部撒少许黑芝麻
17.盖上盖子，小火焖着
18.水干了，包子也较之前膨大了不少，打开锅盖，将水汽释放一下，关火，装盘
19.底儿略微火大了点儿，但很脆
20.好吃
小贴士：
苋菜一定要用盐水清洗干净，才能很好地去除掉上面的灰尘； 焯水后的苋菜一次吃不完，可以放保鲜袋中，入冰箱冷冻保存； 发面面团，判断是否发好，一是看面团大小，二是看面团的拉丝和气孔，文中有提到； 倒入热水之后不要再随意翻动了，防止因为着水面皮变软而漏馅； 表面可以撒黑芝麻，如果有香葱末撒上更香了。
香菇猪肉生煎包
估计大部分的人跟我是一样的，论起吃包子更喜欢煎包，因为煎包比起蒸的包子，里面的肉馅香，包子皮的底部又酥又脆，再加上撒了黑芝麻和葱粒更是锦上添花，咬上一口肉香，油香，葱香混合在一起在口中久久留香，吃生煎包通常蘸料加米醋再加一些大蒜，既开胃也能解腻。生煎这东西可是超级油腻的，我还配了一碗绿豆浆。小云我其实很懒的，不是非常馋的时候是不会主动去做面点的，总是嫌麻烦，今天做了生煎包感觉还是很快的，从发面到煎好一共2个多小时吧~其中发面我放烤箱里发酵花了1个小时多，擀面、包馅煎制共花了半个多小时！！是不是很快呢？只要想做其实还是很方便快捷的。
有料的包子最抢手【香菇猪肉生煎包】
材料：面粉300克，猪肉馅200克，香菇200克，胡萝卜2根
调料：酵母4克，橄榄油，生抽，五香粉，生姜，生抽，葱，芝麻，蚝油
香菇猪肉生煎包的做法
1.胡萝卜、香菇洗净分别切细
2.生姜，大葱切成末
3.肉馅放入生抽、盐、蚝油煨起，再将切碎的姜、葱一起放入肉里拌好，胡萝卜、香菇碎，倒入肉馅中加橄榄油拌匀成馅
4.酵母用温水化开，加入面粉和成光滑的面团静置发酵，直到发酵成两倍大
5.排气揉长，揪成大小差不多的剂子
6.擀上皮包上馅
7.包成包子
8.全部和好之后，锅放油，放入小包子，静置十分钟
9.开火煎得底部有些焦脆了，喷入小半碗清水，盖上盖煎至水干
10.水干后洒上芝麻和葱花，再在锅边淋上少许油，晃匀，略煎半分钟即可出锅了
美食小贴士
1.生煎包是靠锅里的水分蒸发使其膨胀成熟，所以水的多少要适宜。
2.包子熟了后在上面撒上熟的黑芝麻和葱粒增加香味
3.馅中不必加太多油，因为在煎制过程中还要放油，以免过于油腻
4.包子店的包子都是码的比较密的，这样就能一次多煎些。包子间不会粘连，也不会没有发涨空间。
5.包子煎得很快，不要走开，否则会焦糊的
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感谢您阅读“97美食网”的《生煎猪肉包》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了猪肉皮冻的做法专题，希望您能喜欢！
