食材品类非常的丰富,没有好食材,就没有好美食。中国人对食材一直有着不懈的探究,对于食材你知道的有哪些呢?由此,小编为你收集并整理了四季必喝的南瓜粥供大家借鉴和使用,希望大家分享!
食材明细:
主料::大米100g,小米70g,
辅料::南瓜半个,紫薯1个,
四季必喝的南瓜粥的做法步骤:
1.备齐材料
2.南瓜去皮去瓤洗净切丁,紫薯去皮洗净切丁
3.大米淘洗干净,提前浸泡一下,小米淘洗干净,砂锅加入适量的水,煮开后下入大米,小火慢慢熬煮至大米变软
4.下入小米、南瓜紫薯丁,小火慢慢熬煮至熟
5.OK,开餐啦!
小贴士:
1、大米浸泡后容易煮,节省时间。
2、开水下米不糊底。
3、砂锅煲粥小火熬煮使粥更黏糯。
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【辽宁】四季养生粥
食材明细:
主料::黑豆30克,赤小豆20克,绿豆15克,红枣6个,小米30克,黄米20克,大米30克,
辅料::燕麦米20克,
【辽宁】四季养生粥的做法步骤:
1.准备所有食材
2.将食材放入锅中
3.淘洗干净,浸泡一小时
4.加入适量的清水
5.放压力锅,选择30分钟(根据自己家锅,灵活掌握时间)
6.出锅,成品
7.吃的时候,可以加入蜂蜜或者红糖,更好吃。
小贴士:
吃的时候,可以加入蜂蜜或者红糖,更好吃。
炒四季
食材明细:
主料::荷兰豆150克,胡萝卜50克,南瓜50克,淮山50克,
辅料::小葱1根,生抽1/2汤匙,大蒜2瓣,鸡精少许,盐适量,
炒四季的做法步骤:
1.材料准备好;
2.荷兰豆择去头尾洗净,南瓜、胡萝卜去皮切丝,小葱切段、大蒜剁碎;
3.淮山去皮切丝,用醋水浸泡以防变色;
4.锅内入适量油,下入蒜沫炒香,下入胡萝卜丝翻炒约10秒钟;
5.接着下入南瓜、淮山和葱段继续翻炒;
6.最后下入荷兰豆炒至熟;
7.倒入生抽;
8.放入鸡精和盐调味即可;
9.盛盘出锅。
小贴士:
1、这是道快手菜,需要大火侍候,动作迅速;
2、菜的份量没什么特别的规定,想多吃的种类放多点,其它相应减少。
花开四季
食材明细:
主料::香肠200克,胡萝卜1个,西兰花200克,冬笋1个,
花开四季的做法步骤:
1.香肠切片
2.冬笋切片,垫底
3.香肠摆盘
4.上锅大火蒸十分钟,同时准备胡萝卜雕花,西兰花焯水
5.出锅,摆盘
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