食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，没有好食材，就没有好美食。食材文化是美食文化的一大构成，对于食材，你有哪些见解呢？于是，小编为你收集整理了止咳川贝雪梨粥。希望你更多关注本网站更新。
食材明细：
主料：：川贝5克，雪梨1个，糯米60克，
辅料：：冰糖适量，
止咳川贝雪梨粥的做法步骤：
1.准备好材料。
2.糯米和川贝用冷水浸泡一个小时后沥干水备用。
3.粥锅内加清水，用大火煮开，加入川贝及糯米转小火煮开后继续煮40分钟。
4.加入切块的雪梨再煮20分钟。
5.最后用冰糖调味即可。
小贴士：
用大米代替糯米煮粥，口感会比较软，没有QQ的感觉，但是对消化功能不好的人而言，还是选择大米好了。
川贝可以先磨成粉再一起煮。
97msW.com相关推荐
润肺止咳之川贝燉雪梨
食材明细：
主料：：川贝5克，雪梨1个，
辅料：：蜂蜜适量，
润肺止咳之川贝燉雪梨的做法步骤：
1.川贝捣碎了。
2.雪梨去皮去心，切成小块。
3.将川贝以及雪梨放入燉盅里。
4.加入适量清水，没过雪梨大概2/3满即可。
5.上锅隔水蒸大概45分钟即可（水开后转小火）。
6.要是觉得太淡，可以在放凉后加入适量枇杷蜜。
止咳食谱：川贝炖雪梨的做法
材料：
雪梨，川贝，
止咳食谱：川贝炖雪梨的做法的做法步骤：
步骤1，做法也是比较简单的，将雪梨的上部切开一个三角形的口，切的时候要小心，不要破坏了它的整体结构，然后小心的将里面的核掏出来，里面的核要掏干净。全部掏好以后，就会发现梨就好象是一个小盅了，将捣碎的川贝母放进梨内，加入冰糖填满梨洞。尽量填满，不要留空隙。在这里讲一下川贝母的用量，一般一个梨就放3-5克，大人放多些，小孩子就适当减少。买的时候可以咨询一下药店的人，还要记得让店员帮忙把川贝母捣成粉。装好药和冰糖之后，就小心的将刚才切下来的三角形盖子盖回去，盖好之后就用三根牙签来固定好，以防蒸的时候药液外泄，影响功效。三外牙签就可以牢牢地将盖固定好了。然后将梨放入炖盅内，切记不用加水。直接放梨，盖好盅盖。然后放入大煲内，煲烂了就行。取出后不要等它太凉了，最好的方法就是趁热，将梨及梨内的药液全部吃光，川贝母的苦味，因为有冰糖分散注意力，所以就不是太觉的，对于怕苦的小孩子是最好不过了
步骤2，川贝炖雪梨就做好了
止咳润肺汤：川贝雪梨汤的做法
材料：
雪梨(中等大小)1个，川贝20粒左右，水发银耳1大朵，冰糖8粒左右，
止咳润肺汤：川贝雪梨汤的做法的做法步骤：
步骤1，用清水浸泡川贝约10分钟，浸泡后的水，倒掉不要。浸泡川贝的水，有微苦的味道。
步骤2，雪梨洗净后，切成一口大小的块儿，银耳撕成小朵，冰糖与泡好的川贝一起放入一个大碗（微波炉专用）中，倒入可以没过材料的清水。
步骤3，在碗的表面覆盖上一层保鲜膜（不需扎孔），放入微波炉中，用高火打7分钟即可。
川贝雪梨膏 秋燥止咳佳品的做法
入秋熬一瓶浓浓的川贝雪梨膏放在冰箱里保存着，家里小朋友上幼儿园总是隔三差五咳嗽就喝上这么几勺管用得很！
材料：
丰水梨3个（大），川贝10g，甘草10g，大枣2个（大），生姜3～5片，黄冰糖15g，
川贝雪梨膏 秋燥止咳佳品的做法的做法步骤：
步骤1，准备丰水梨三个两个榨汁、一个去皮打成泥。
步骤2，大枣去核切片、生姜切片。
步骤3，川贝碾成粉末。
步骤4，将所有材料一起放入锅中大火烧开，改小火慢炖，中间要不断搅拌以免糊底。
步骤5，差不多熬到收汁一半的状态。
步骤6，将渣滤掉。
步骤7，再回锅小火慢炖至一半汁，这是汤汁很浓稠，关火做最后一遍过滤即可。
相信《止咳川贝雪梨粥》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了润肺止咳专题，希望您能喜欢！
