民间俗语说:“饭后(半小时百步走,活到九十九。饭后百步走,强似开药铺。”中国人非常讲究食疗,随着人们观念的进步,这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。健康食疗怎么做才算是科学呢?以下“川贝雪梨”由小编为大家收集整理,更多信息请继续关注本网站。
食材明细:
主料::梨子2个,川贝5g,
辅料::冰糖20g,
川贝雪梨的做法步骤:
1.川贝 泡水15 分钟 软化
2.梨子2 个
3.去掉梨心 加入川贝
4.放入冰糖 加入少许水
5.隔水炖煮 半小时到一小时
6.冷藏下吃 更棒 早晚服用 让你不再咳 咳 咳
7.养生 止咳
小贴士:
川贝 泡会水比较容易炖
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【川贝炖雪梨】
食材明细:
主料::雪梨一粒,川贝粉10g,
辅料::冰糖适量,
【川贝炖雪梨】的做法步骤:
1.雪梨去皮去核切小块
2.将川贝粉倒入,
3.然后加少许的清水(不要太多,刚能末到梨即可,蒸的过程中还有水蒸气产生)
4.入电压力锅中,按炖烫键即可
5.吃的时候放几颗冰糖。
小贴士:
舞语:
川贝粉用量请根据孩子年龄增减,小宇13了,所以我放了10克,幼儿园的小朋友估计要减半,更小一点的就只要2-3克即可。
该方子适用于热咳症状的食用
川贝炖雪梨(2)
食材明细:
主料:梨400克,
辅料:川贝母5克,
调料:冰糖5克
川贝炖雪梨的做法步骤:
1.雪梨切去蒂部,挖出雪梨心。
2.把川贝粉、冰糖嵌入雪梨内部,盖回蒂部,用牙签穿连,放入炖器皿内,炖45分钟。
小贴士:
食物相克:
川贝母:川贝母反乌头、矾石、莽草,恶桃花。
川贝冰糖炖雪梨(1)
食材明细:
雪梨,冰糖,枸杞,川贝粉,白开水
川贝冰糖炖雪梨的做法步骤:
1.把梨削去皮、用小刀去掉上层约1/5的顶部,挖去梨核,注意不要挖透底部。
2.把雪梨清理干净后放入冰糖、枸杞和川贝粉,添加白开水(约梨的一半就可以,蒸的时候还要渗出部分水份)。
3.上锅蒸1--1.5小时,如果用高压锅时间可适当缩短些。
小贴士:
**川贝冰糖炖雪梨滋润甘甜、清香宜人,如果不咳嗽也可以免加川贝。
川贝百合炖雪梨
食材明细:
川贝母12克,百合(干)40克,梨150克,陈皮10克,冰糖10克
川贝百合炖雪梨的做法步骤:
1. 把川贝母、百合和陈皮用水浸透洗净。
2. 雪梨用水洗净,连皮切件,去核、去心、去蒂。
3. 将川贝母、百合、陈皮、雪梨等材料连同冰糖一起放入炖盅内,加适量凉开水,盖上盅盖。
4. 隔水炖3小时,即可食用。
小贴士:
1.此汤可以清热气,预防燥热症状。身体燥热,声音沙哑,痰多黄稠,咳嗽,咽喉红肿,喉咙疼痛适用用;2.如患身体虚寒,肺寒咳嗽,痰涎清稀的人不宜食用。川贝母:川贝母反乌头、矾石、莽草,恶桃花。陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。
川贝炖雪梨的副作用
“向大鱼大肉的日子告别,与大吃大喝的生活隔离,把大悲大喜的情绪纾解,将大起大落的血压平定。”中国人喜欢以食疗的形式维持身体健康,随着生活的不断好转,人们编写这些顺口溜或句子是经过了生活的沉淀的。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢?请阅读由小编为你编辑的川贝炖雪梨的副作用,建议你收藏本页和本站,以便后续阅读!
川贝是一种能够帮助我们化痰止咳的中药,它还有润肺和清热的作用,当我们感觉到要感冒的时候就可以用川贝熬水喝。雪梨是一种吃起来很甜很脆很可口的水果,平时就可以多吃一些,吃雪梨能够让我们感觉嗓子很舒服,还能够止咳。这两种食材都是养生非常好的东西,在一起炖就更有营养了。
川贝炖雪梨是可以帮助我们快速的止咳,同时对于感冒也有一定的治疗效果。经常出川贝炖雪梨也没有副作用,但建议大家不要长时间吃,这样就会对它产生抗药性了,以后等有病的时候就没有作用了。
主料:
雪花梨半个 川贝3g 枸杞1g
辅料:冰糖10g
步骤:
1.雪花梨、鸭梨都可以。
2.川贝碾碎成粉。
3.雪梨切成滚刀块。
4.加入150ml的白开水。
5.加入磨好的川贝粉和枸杞,稍事搅拌。
6.蒸锅上汽后放入炖盅,盖上锅盖,小火加热1个小时,用筷子可以轻松扎透雪梨即可。出锅后放入冰糖调味。
小贴士:
1、梨不用去皮,梨皮里面有很多的营养。
2、水量不用多,主要是用来融化川贝粉,比这个水量再少一点也可以。
3、炖梨用的水建议是白开水或者纯净水。
4、冰糖可以入锅前先放也可以出锅后再放。我喜欢后放,可以品尝后酌情添加,避免过甜。
在家里我们可以提前做好了把它放到冰箱里冷藏,当我们需要的时候就拿出来热一下直接喝。川贝炖雪梨不仅能治病,对于养生也是非常有用的。而且川贝炖雪梨对大人小孩都适用,没有任何的副作用。大家可以放心的食用。
川贝雪梨有什么作用吗
很多我们平常吃的食物,有时候就能拿来当作药物进行治疗一些身体上的疾病。只要能对症使用,那么就是能有非常不错的治疗效果。平常的生活中如果还能多吃一些这样的食物,那么对于身体健康来说也是非常有好处的。那么川贝雪梨有什么作用呢?今天我们就来给大家详细的介绍一下。
川贝炖雪梨口感清新,入口有甜味,深受大众的喜爱。其实川贝炖雪梨不仅是作为一种甜品,还是一种药膳,对人体各方面都有改善作用。这里就跟大家分享川贝炖雪梨的功效。
雪梨味甘,味甘在中药指有滋补作用。入肺经,就是说这种物质对肺的作用较强。雪梨味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用。《本草纲目》记载,梨者,利也,其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。
川贝母是一味中药,味苦、甘,食用的时候可以不吃。川贝母入肺、心经,有化痰止咳,清热散结的作用。川贝母不仅具有良好的止咳化痰功效,而且能养肺阴、宣肺、润肺而清肺热,是一味治疗久咳痰喘的良药。
川贝炖雪梨的主要功效是润肺去燥,能有效的治疗感冒和咳嗽等症状。
上面介绍的这些就是川贝雪梨有什么作用了。看过这些介绍后,就能在平常的时候多采用一些这样的食物来帮助身体预防疾病的发生。在有了疾病的时候,也可以根据病情来选择对应的方法进行治疗。需要注意的是,一定要正确的使用,不要耽误病情。
鲜颜美人--川贝冰糖炖雪梨(1)
食材明细:
主料::雪梨1个,冰糖1颗,
辅料::川贝15颗,
鲜颜美人--川贝冰糖炖雪梨的做法步骤:
1.川贝泡洗干净。川贝比较难熟,先炖20分钟左右。准备1个雪梨、1颗冰糖。
2.把雪梨洗净;用刀从四分之一处削去顶部;相当于一个盖子。
3.用金属的勺子或者小刀小心的挖干净雪梨芯,雪梨壁上留梨肉。注意不要挖穿雪梨底部。【如果底部漏了,川贝雪梨汁会渗出】。
4.雪梨芯完全清理干净后;将川贝放入的雪梨盅里。
5.放入冰糖至雪梨盅。【不怕川贝苦,可以一起食用,或者打成粉末,怕苦味就选择多加冰糖】
6.添加纯净水只到雪梨芯一半就可以了,蒸的时候还会渗出部分水。
7.将雪梨盅放进比雪梨稍微大一点的碗中,并且在碗里放点水,连同碗和雪梨一起放入到炖锅中。
8.盖上切开的雪梨盅的顶部;用牙签固定住雪梨盖。不过我没有用牙签盖子也没有移动。坐入炖锅中大火隔水炖15分钟。按下定时键,炖1小时即可。如果不喜欢雪梨过于软熟。可以选择炖40分钟以上。
9.川贝炖雪梨滋润宜人、清香甘甜,具有滋阴润燥的功效,可以除去秋冬带来的不适。多放冰糖掩盖了川贝的苦味,也就成为了一道极其美味的饮品了~~~赶紧试一试哟!肌肤干燥可是不等人的哟~~~~
小贴士:
【卖萌的柠檬7】温馨提示:如果不咳嗽可以不加川贝的。
【卖萌的柠檬7】温馨提示:放了冰糖即使川 也不会苦。
【卖萌的柠檬7】温馨提示:雪梨不用去皮,雪梨皮的营养很丰富。
【卖萌的柠檬7】温馨提示:如果用压力锅时间可就不需要这么长了。
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