食材品类非常的丰富,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。美食文化的根在于食材,想必你对食材很感兴趣吧?或许你需要"番茄玉米胡萝卜风干排骨汤"这样的内容,还请你收藏本页以便后续阅读。
食材明细:
主料::风干排骨2根,
辅料::玉米1根,胡萝卜2根,番茄1个,生姜1块,大葱半根,食用油少许,
番茄玉米胡萝卜风干排骨汤的做法步骤:
1.风干排骨两根。
2.配菜如图。
3.所有食材处理好。
4.热锅放入少许食用油。
5.倒入排骨翻炒。
6.水分炒干。
7.舀入电饭煲里面,放入适量的水。
8.放玉米胡萝卜番茄和大葱和生姜。
9.盖上盖子,按煲汤键。
10.两小时后,就可以吃啦!
11.出锅装碗,撒上葱花。
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胡萝卜玉米排骨汤
食材明细:
主料::排骨适量,玉米适量,胡萝卜适量,
辅料::葱花适量,生姜适量,
配料::盐适量,
胡萝卜玉米排骨汤的做法步骤:
1.排骨汆水,洗净。
2.玉米、红萝卜切块。
3.把排骨、玉米、红萝卜、生姜片放入砂锅中。大火煮开后,转自动档炖2小时左右。
4.放入盐调味,即可出锅。葱花可放可不放,感觉撒几粒看起来更有卖相。
小贴士:
这款胡萝卜玉米排骨制作简单,清淡可口,营养丰富,既有蛋白质也有碳水化合物、又有丰富的维生素,很适合小孩子喝!
营养价值:
排骨:
排骨含有大量的人体必需的优质蛋白质,滋阴润燥、益精补血的功效,适宜于气血不足,阴虚纳差者。
胡萝卜:
胡萝卜含丰富的维生素A、维生素C,能增强肝、肾、性腺活力;
玉米:
玉米不但含有丰富的不饱和脂肪酸(尤其是亚油酸含量更是60%以上),还有丰富的碳水化合物、维生素E、维生素A、维生素B、维生素C,具有解热、利尿的功效。
功效:补脾和胃、补气养血、滋阴润燥、易精润心肺。
胡萝卜玉米莲藕排骨汤
食材明细:
主料::排骨500g,胡萝卜150g,莲藕230g,玉米根,
辅料::盐少许,水适量,葱少许,姜5片,料酒少许,
胡萝卜玉米莲藕排骨汤的做法步骤:
1.排骨洗净入锅中加葱姜、料酒焯水后捞出
2.胡萝卜洗净去皮切块
3.莲藕洗净去皮切块
4.把排骨装入砂锅中,加姜片,适量水开始炖排骨
5.20分钟后加入玉米一起炖
6.加入莲藕炖十分钟
7.加入胡萝卜炖十分钟,加少许盐调味
小贴士:
玉米和莲藕可以和排骨一起加入,但是胡萝卜不要过早加入,会容易软烂,最后再加盐调味。
胡萝卜玉米马蹄排骨汤
食材明细:
主料::胡萝卜1个,玉米1个,马蹄6个,排骨1根,
辅料::姜5片,盐适量,
胡萝卜玉米马蹄排骨汤的做法步骤:
1.准备好食材 去皮切块。
2.切好的样子。
3.排骨洗净 冷水放在锅里烧开 焯去血水 (请脑补有排骨的画面 做好了才发现没拍图?)。
4.食材全部放电压力锅,加入几片姜,选择煲汤键。
5.甜汤好了 加一点盐调味。
小贴士:
广式经典汤 刚来广东的时候点菜的例汤都是这个 我一直以为它就叫例汤?。
莲藕胡萝卜玉米排骨汤
食材明细:
主料::排骨适量,莲藕适量,胡萝卜适量,玉米适量,
辅料::盐适量,水适量,生姜适量,
莲藕胡萝卜玉米排骨汤的做法步骤:
1.准备食材
2.处理食材:胡萝卜、玉米、莲藕切块,生姜切片
3.排骨冷水下锅煮开,捞出用冷水将浮沫洗掉
4.将所有食材倒入电压力锅,加水
5.煮十五分钟就可以了,最后加盐调味
玉米胡萝卜山药排骨汤
食材明细:
主料::排骨200g,山药2根,玉米2个,胡萝卜2根,
辅料::姜3片,
玉米胡萝卜山药排骨汤的做法步骤:
1.少量排骨洗净放入高压锅。
2.水果胡萝卜切块。
3.黄心胡萝卜切块。
4.玉米切段
5.山药去皮切段,姜切片,所有食材放入高压锅中,加水没过食材。
6.高压锅煲汤半小时。
7.往煲好的汤里加入适量食盐。
8.清甜的排骨汤就做好了。
番茄玉米排骨汤
食材明细:
主料::番茄1个,玉米1根,猪肋排1斤,
辅料::盐适量,生姜适量,
番茄玉米排骨汤的做法步骤:
1.准备材料:番茄一个(比较大个的),玉米一根(要甜玉米那种),猪肋排一斤
2.番茄头部划十字
3.放入开水里烫一下
4.这样就很好剥皮了
5.再将猪肋排洗净,放入刚才烫番茄的开水里氽一下,用清水冲洗干净浮沫
6.将氽好的猪肋排放入电高压锅中,番茄切片,玉米切成2厘米厚的片,再对切后一起放入电高压锅,加水没过食材
7.再加入几片生姜
8.电高压锅通电,调至煲汤档,25分钟,加热完成后再保温一会
9.煲好的汤,装到碗里后再根据自己的口味适量放点盐,很清爽哦
小贴士:
非常简单的菜,不需要什么小贴士了,新手都能做啊
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