食材指制作食物时所需要使用的原料,食材承载了最食物最基本的味道和营养。只有结合食材美食文化才能发扬光大,想必你对食材很感兴趣吧?小编特别整理来自网络的多彩饭团便当,还请多多关注我们网站!
食材明细:
主料::米饭一碗,
辅料::豌豆50g,玉米粒50g,胡萝卜50g,火腿肠适量,黄瓜适量,盐适量,蚝油适量,
多彩饭团便当的做法步骤:
1.准备好所有东西。
2.把豌豆胡萝卜玉米粒一起锅里煮几分钟。
3.捞起备用。
4.锅里少许油煎火腿肠。
5.锅里留油炒米饭,加入所有配料翻炒均匀。
6.加少许盐蚝油调味即可。
7.装入一碗面压平,再倒扣出来。
8.摆盘。
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多彩肉松饭团
食材明细:
主料::肉松适量,米饭适量,
辅料::黄瓜适量,胡萝卜适量,鸡蛋适量,香油适量,沙拉酱适量,
多彩肉松饭团的做法步骤:
1.黄瓜切丁备用。
2.胡萝卜切丁备用。
3.鸡蛋炒熟切碎。
4.半碗米饭。
5.米饭里放入胡萝卜丁,黄瓜丁,鸡蛋碎。
6.放海苔肉松,放香油。
7.放沙拉酱。
8.拌匀。
9.带一次性手套攥成饭团。
10.成品图。
11.成品图。
多彩藜麦饭团
食材明细:
主料::藜麦半杯,大米半杯,
辅料::洋葱碎适量,玉米粒适量,香肠碎适量,色拉油适量,食盐少量,白芝麻适量,
多彩藜麦饭团的做法步骤:
1.先给大家看看藜麦是什么样子的,在超市一般都有售的。
2.藜麦种子颜色主要有白、黑、红几种颜色,营养成分相差不大,其中白色口感最好,它的营养特点之一就是胚芽占比极高,今天我们食用的就是白色的。
3.取半杯藜麦和半杯大米。
4.倒入清水浸泡两个小时。
5.在浸泡的同时我们可以准备好洋葱粒、玉米粒和香肠粒备用。
6.浸泡好的米粒加入适量清水,将清水没过米粒即可,不要太多水。
7.将米粒放到蒸锅里隔水蒸,根据米粒的多少决定蒸煮时间,我这里大概蒸了20分钟。
8.在蒸煮的时间将平底锅烧热倒入少量色拉油或者橄榄油。
9.锅烧到七八成热后倒入洋葱粒翻炒。
10.再倒入香肠粒继续翻炒。
11.加入玉米粒继续翻炒。
12.出锅前撒上少量食盐调味。
13.再撒上白芝麻增香装盘备用。
14.将煮好的藜麦饭倒入炒好的玉米粒中。
15.戴上一次性手套将它们均匀混合成团。
16.为了造型更可爱,我使用的小熊模具,没有的直接用手捏成圆形或三角形即可。
17.将饭团紧实的按压进模具内,这样更容易造型好看。
18.倒扣出来的饭团摆放盘中。
19.为了更吸引孩子的眼光,我还特意在饭团里又添加了蔊菜红色的汤汁,使饭团呈现出粉红色。
20.饭团做好了,可以食用了,藜麦的清香味带着玉米粒的香甜味,还有香肠的咸鲜味,绝对让孩子胃口大开。
21.另外藜麦也是一种用于减肥的食品,爱美的女性也可以用它做成沙拉,营养减肥两不误!
小贴士:
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卡通饭团便当
食材明细:
主料::米饭一碗,
辅料::鸡蛋1只,苹果一个,海苔一张,四季豆100克,火腿200克,
卡通饭团便当的做法步骤:
1.海苔剪成需要的形状。
2.寿司米饭握成团。
3.用剪好的海苔,包入饭团。
4.再根据需要在饭团上装饰上各种海苔片,把炒熟的四季豆、鸡蛋、苹果一起装进便当盒。
5.最后塞满自己中意的坚果就可以了。
熊猫造型饭团便当
食材明细:
主料::米饭适量,紫菜1片,肉松少许,
辅料::香松少许,梅子少许,鸡翅2个,脆皮肠1根,鸡蛋1个,西兰花少许,
熊猫造型饭团便当的做法步骤:
1.煮熟的米饭,加入适量寿司醋伴匀(不加也可以,原味也好吃)
2.我用三角寿司饭团模型,装入一半米饭
3.中间压一个小洞,放入肉松
4..盖上米饭,盖上另外一半的盖子,压紧,成为一个萌萌的饭团君。
5.大家可以选用香松或者梅子
6.饭团做好以后,我们将紫菜,分成长条(用来做熊猫的双手)~五官还有脚的部分
7.长条环绕一圈,成为双手。粘上耳朵
8.然后是其他五官还有脚,这样熊猫就完成了
9.鸡翅腌好,用烤箱烤熟(我这个是原味烤鸡翅)
10.配菜我的脆皮肠斜切,画出羽毛状
11.脆皮肠与西兰花等用油盐水煮熟
12.鸡蛋煎成薄蛋烧,裁成长条,对折,切出花纹
13.卷起来,成为一朵花儿
14.青菜烫一下铺在饭盒底部(直接垫生菜也可以)码上青菜以及其他配菜配菜,将饭盒填满
饭团肘肉便当
食材明细:
主料::米饭一碗,
辅料::肘子肉300克,青椒适量,红萝卜三片,生菜一颗,西兰花适量,水煮蛋半个,海参一段,牛油果¼个,红椒适量,
饭团肘肉便当的做法步骤:
1.先炒肘子肉备用:肘肉切片.青红辣椒滚刀切段.锅内少许油烧开.葱姜蒜爆锅.入肘子肉.翻炒.淋海鲜酱油.最后放辣椒翻炒断生后出锅.我本人爱在出锅前放少许蒜末.特喜欢蒜香味。
2.第一次上传.没拍详细步骤.萝卜切片抹少量盐腌制.牛油果切条.西兰花焯水.生菜洗净.鸡蛋煮熟备用。
3.米饭趁热做饭团.卷一圈紫菜.造型随意发挥。
4.生菜铺底.按照一定顺序装盒.注意颜色搭配.有空的地方都可以用西兰花等青菜填充。
5.考虑到是海参.水果等不要粘油.尽量用你喜欢的青菜隔开。
6.成品图.成功!孩子都吃啦。
7.成品图
8.成品图
便当荠菜鸡蛋饭团
食材明细:
主料::鸡蛋2只,荠菜50g,黑芝麻少许,大米饭400g,即食海苔4g,
辅料::植物油30g,盐3g,
便当荠菜鸡蛋饭团的做法步骤:
1.鸡蛋打入碗里。荠菜焯水后挤去多余的水份。
2.鸡蛋加盐搅散,荠菜切碎后加入鸡蛋里拌匀。
3.锅烧热油后放鸡蛋液炒散。熟后关火用铲子在铲碎。
4.鸡蛋弄好后放入蒸好的大米饭,撒入黑芝麻拌匀。
5.即食海苔从中间剪开,一片分成2份。
6.把小汤勺里盛满米饭,用铲子压实,磕到盘子里,做成饭团。
7.用海苔片包住饭团即可。
小贴士:
荠菜可以换成其它绿色蔬菜。
“便当”火腿蔬菜饭团
食材明细:
主料::米饭适量,菠菜2颗,胡萝卜适量,火腿适量,
辅料::盐适量,糖适量,香油适量,葱适量,柠檬汁2滴,
“便当”火腿蔬菜饭团的做法步骤:
1.准备食材,菠菜适量,胡萝卜擦丝,用热水焯一下,攥出多余水分,火腿适量,葱!
2.胡萝卜、菠菜、火腿切末,米饭适量,加入适量盐,糖,香油,鲜柠檬汁2滴,拌好!
3.保鲜膜铺好,取适量米饭!
4.用保鲜膜压实,团圆!
5.成品!
6.成品!
7.成品!
#便当#土豆培根夹心饭团
食材明细:
主料::土豆1个,培根2片,切达奶酪1片,米饭适量,
辅料::葡萄干适量,熟黑芝麻适量,番茄沙司适量,盐少许,
#便当#土豆培根夹心饭团的做法步骤:
1.土豆去皮洗净,切片,入蒸锅蒸熟。
2.培根切小粒。
3.切达奶酪切小丁。
4.蒸熟的土豆趁热加入奶酪丁,碾成泥。
5.培根用不粘锅煸熟,不用放油。
6.熟培根碎加到土豆奶酪泥里,再加少许盐。
7.翻拌均匀。
8.新做的米饭搅散。
9.我家孩子小时候给他买的便当模具,为了吸引他吃饭,好几年没用过了,今天又翻了出来。
10.模具里加点米饭。
11.加适量土豆培根泥。
12.再加上一层米饭,多加点,可以稍微高出模具。
13.盖上盖子,压一压,使饭团平整。
14.倒扣在盘子里。
15.另一个模具也如此使用。
16.在饭团上加点熟黑芝麻、葡萄干,或者其他喜欢吃的坚果。
17.再挤点番茄沙司即可。
咸蛋黄肉松饭团-便当
食材明细:
主料::熟米饭240g,咸蛋黄3个,
辅料::沙拉酱1勺,盐0.5勺,海苔碎适量,白醋0.5勺,肉松适量,
咸蛋黄肉松饭团-便当的做法步骤:
1.咸蛋黄碾碎,放入一勺沙拉酱拌匀。
2.加入适量肉松搅拌均匀。
3.搅拌好的肉松馅分成10克左右一份揉圆。
4.米饭加入盐、白醋和海苔碎拌匀。
5.手上沾少许水,取大约40克米饭压成饼。
6.放上咸蛋黄肉松馅儿。
7.包好,团成圆形。
8.团好的饭团用保鲜膜包裹住,用力攥紧,饭团就做好了。
9.做好的饭团吃时表面挤上沙拉酱即可,我还放了胡萝卜装饰,如果没有可以不加。
10.咬一口咸香适口,回味无穷。
11.成品图。
巧虎饭团便当(1)
食材明细:
主料::米饭适量,黑巧克力适量,自制猪肉松适量,
辅料::番茄沙司适量,
巧虎饭团便当的做法步骤:
1.巧虎饭团模具。
2.新焖好的米饭。
3.模具摆放好。
4.铺一层米饭。
5.铺一层自制猪肉松。
6.再铺一层米饭。
7.盖上压模。
8.用力压实压平整。
9.取下盖子,巧虎的脸部形状就出来了。
10.黑巧克力隔热水融化。
11.装入裱花袋。
12.在眉眼、耳朵、鼻子、脑门处挤上巧克力酱。
13.除嘴周围放上肉松。
14.再用番茄沙司装饰一下嘴部。
15.脱模即成。
16.用牙签蘸巧克力做了小胡须。
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