好的美食离不开好的食材,不同的食材使食物有不同的功效。食材的发展推动着美食文化的发展,你对哪些食材了解较多?小编特地花时间为你收集并编辑了玉米煎饼(1),供你阅读参考,并请收藏本页面!
食材明细:
主料::玉米粒一个,鸡蛋一个,面粉50g,
辅料::白砂糖适量,沙拉酱2勺,
玉米煎饼的做法步骤:
1.准备好食材。
2.将鸡蛋,玉米粒,面粉加糖混合,糖的量按个人口味添加,调成稠状。
3.成品出锅啦,甜甜的香香的,沾上番茄酱,很美味哦。
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玉米豆沙煎饼(1)
食材明细:
主料::玉米粉90g,糯米粉60g,豆沙馅120g,
辅料::开水120g,
玉米豆沙煎饼的做法步骤:
1.糯米粉、玉米粉。
2.豆沙馅搓成20克的小团。
3.两份米粉拌匀。
4.倒入开水烫面。
5.和成团。
6.切成6个等量的小面剂。
7.小剂子按成薄面皮,将豆沙馅团包入面皮内。
8.依次包好。
9.再按成饼,饼皮上刷上水,撒点黑芝麻。
10.电饼铛加热,刷上油,把饼胚放入锅内煎。
11.两分钟后翻面,继续煎两分钟。
12.将饼竖起来,四面转着煎熟。
13.煎至饼皮都鼓起来,按下去会回弹不塌陷就熟了。
14.成品。因为豆沙馅是甜的,饼皮不再放糖了,甜度刚好合适。煎饼趁热吃,又软又香甜。
玉米小煎饼(1)
食材明细:
主料::玉米适量,虾皮适量,鸡蛋适量,面粉适量,
辅料::葱适量,盐适量,
玉米小煎饼的做法步骤:
1.将玉米下入滚水中煮熟;
2.在面粉中加入煮熟的玉米、虾皮和鸡蛋;
3.加入盐、葱花和水调成面糊;
4.热锅热油,加入面糊煎至两面金黄。
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