中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，美食制作的成功与否与食材关系很大。食材决定了美食文化的高度的深度，你是食材达人吗？小编特地为你收集整理“燕麦南瓜泥”，更多信息请继续关注我们的网站。
食材明细：
主料：：南瓜50克，
辅料：：燕麦50克，
燕麦南瓜泥的做法步骤：
1.南瓜燕麦各50克
2.燕麦片加清水煮熟；
3.南瓜洗净，去皮，去籽，入蒸锅蒸熟；取出捣烂成泥；
4.倒入煮熟的燕麦片中，搅拌均匀即可。
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燕麦南瓜面包
网上搜的方子，一顿加加减减改成了现在的样子。
南瓜和蜂蜜给面包带了无比松软的口感，整个面包的底味是甜的。
入口即可感受到微微的奶香和蜂蜜丝丝的甜，咀嚼后麦片的香慢慢渗出，回味中带着天然酵母的微酸，让面包的香气在口中久久不散。非常喜欢这款面包，味道非常让我满意。
燕麦南瓜面包
准备工作
原料：德国穆乐麦片100g,南瓜泥150g
以上混合盖保鲜膜入冰箱过夜（南瓜泥做好后趁热加入麦片）。
原料：天然酵母80g小白的做法在这里,金像高筋面粉160g,水80g
以上混合室温12小时
主面团：金像高筋面粉200g,燕子酵母2g,蜂蜜76g,盐7g,水0-30g（根据面团情况酌情添加），奶粉20g,准备的原料1和原料2全部，总统无盐黄油40克
烤箱：凯仁嵌入式烤箱KWS60D.Q-NN58L
面包机：柏翠PE8002
表面装饰：全蛋液，西麦燕麦片适量
燕麦南瓜面包的做法
1.加入水，蜂蜜，奶粉，盐，原料1和原料2，面粉，酵母，启动揉面团功能，揉面15分钟，加入软化的黄油，继续揉15分钟至扩展阶段（大片膜，破洞边缘有齿）。
2.放置温暖处发酵至用手指沾少许面粉扎洞，小洞不回缩不反弹即可(北方11月份，刚来暖气，室温23度，发酵用了90-120分钟)。
3.将发酵好的面团排气，分成12等份.
4.滚圆放置温暖处发酵至两倍大(北方11月份，刚来暖气，室温23度，发了约90-120分钟，用手指轻触缓慢回弹即可）.
5.预热烤箱180℃上下管10分钟。
6.表面刷全蛋液撒燕麦片（我偷懒表面喷了水，撒上了燕麦片，上色没有那么漂亮了），放入烤箱中层，180℃烤20分钟。
小贴士
1.我用的穆乐牌什锦果仁麦片，产自德国。我去掉了麦片中的榛子，扁桃仁，花生仁，葡萄干，用筛网去掉了大部分椰丝，只用麦片中的燕麦片，黑麦片，小麦片，葵花籽仁.
网站小提示
南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛，可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症
绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用
芒果南瓜泥
食材明细：
主料：：芒果50克，南瓜70克，
辅料：：核桃油几滴，
芒果南瓜泥的做法步骤：
1.食材：：芒果 50克，南瓜 70克，核桃油 几滴
2.南瓜洗净，切片，蒸锅中蒸10分钟。
3.芒果切丁。
4.芒果放入沸水中焯20秒。焯芒果是为了使多酚氧化酶失活，避免芒果在打泥的过程中变黑。虽然焯水会损失部分维生素C，但如果不焯水，氧化酶也会把维生素C破坏掉。
5.南瓜、芒果入料理机，滴几滴核桃油，打成泥。?小贴士：滴几滴核桃油，是为了增加香气，可以省略。只要吃了其他含脂肪的食物，做这个果泥完全不用油也不妨碍胡萝卜素的吸收利用。
6. 芒果南瓜泥完成。南瓜和芒果都有天然的甜味，不需要额外加调料。
小贴士：
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南瓜燕麦糊
食材明细：
主料：：南瓜150克，燕麦片1杯，
辅料：：枸杞适量，清水适量，
南瓜燕麦糊的做法步骤：
1.备好所用的南瓜及一杯量的燕麦。
2.将南瓜去皮改刀，将燕麦用清水泡洗。
3.将处理好的食材一并加至在豆浆机里，并加入指定水量的清水。
4.选择营养米糊功能，煮至米糊香滑即可。
5.最后按个人喜好添加枸杞或是冰糖。
小贴士：
南瓜是带有甜味的食材，要注意糖的用量。枸杞可加可不加。
南瓜燕麦豆浆
食材明细：
主料：：黄豆一小把，燕麦一小把，
辅料：：南瓜一小片，
南瓜燕麦豆浆的做法步骤：
1.准备好洗净的黄豆、燕麦、南瓜。
2.南瓜切丁，与黄豆、燕麦倒入豆浆机内，加适量水。
3.打好后倒入碗内。
4.香香甜甜。
小贴士：
水要加到最低限量，否则有部分黄豆打不碎。
南瓜燕麦汁
食材明细：
主料：：南瓜1小块，燕麦30g，红枣3颗，
辅料：：清水1L，
南瓜燕麦汁的做法步骤：
1.准备好所需的食材
2.南瓜去皮后清洗干净，再切成小块
3.将切好的南瓜、燕麦、洗净去核的红枣一起放进破壁机热杯中，加入清水（水的量达到破壁机杯的1L容量位置即可）
4.接通破壁机的电源，选择五谷功能，然后按启动键开始制作
5.大约25分钟后南瓜燕麦糊制作完成
小贴士：
1、南瓜与燕麦的比例随意调整，燕麦量多口感更加浓稠
2、用破壁机制作五谷糊，注意最大水量不宜超过刻度线
3、红枣的量不宜过多，一般2~3颗即可，多了容易盖过南瓜和燕麦本身的味道
南瓜山药泥
食材明细：
主料：：南瓜适量，
辅料：：山药适量，
南瓜山药泥的做法步骤：
1.南瓜去皮切块，山药去皮切块。
2.上锅蒸熟。
3.蒸熟的南瓜和山药放入料理机加适量温水打成泥。
4.倒入碗中。
5.成品图。
6.成品图。
酸奶南瓜泥
食材明细：
主料：：板栗南瓜半个，酸奶1盒，
辅料：：蜂蜜10g，葡萄干10g，枸杞干10g，
酸奶南瓜泥的做法步骤：
1.南瓜半个，准备好。
2.把南瓜去皮。
3.把南瓜瓤，挖出来。
4.把南瓜洗干净，切成小块。
5.把南瓜，放入蒸盒。
6.把蒸盒放上蒸锅，上汽后蒸20分钟。
7.时间到取出，放入碗中。
8.加入蜂蜜，碾成泥。
9.把南瓜泥，填入模具，压实，成圆柱状。
10.脱模，淋上酸奶。
11.洒上葡萄干和枸杞干。
12.上桌，即可开吃！
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