食材品类非常的丰富，美食制作的成功与否与食材关系很大。食材文化是美食文化的一大构成，你是食材达人吗？以下是小编精心收集整理的绿豆玫瑰包,带给大家。欢迎你阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
食材明细：
主料：：面粉450克，绿豆300克，
辅料：：玫瑰酱50克，红曲3克，酵母3克，
绿豆玫瑰包的做法步骤：
1.面粉加上酵母，红曲粉和成光滑的面团
2.和好的红曲面团
3.将绿豆馅中放入少量的玫瑰酱
4.搅拌均匀
5.面团发好后取出
6.将面团排气后搓成长条状
7.再切成均匀的小剂子
8.将剂子逐个压扁
9.用擀面杖擀成中间厚，边上薄的圆片，包上适量的绿豆馅
10.从一边打摺收拢包好
11.包好后，将包子逐个放入刷了油的蒸锅里蒸20分钟
12.蒸好后过几分钟再揭盖，哇，香喷喷的包子出锅了
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【端午·粽子】大个粽子包法---绿豆玫瑰粽
食材明细：
主料：：糯米500g，粽叶适量，
辅料：：绿豆50g，干玫瑰适量，
【端午·粽子】大个粽子包法---绿豆玫瑰粽的做法步骤：
1.糯米加水，水位高于糯米两指。提前2-3天泡上，每天换一两次水，放在阴凉处，如果天热，就放冰箱冷藏。
2.干粽叶用开水煮发，去除灰尘和细菌。然后，泡在冷水中备用。
3.绿豆提前泡发，12小时以上。
4.将糯米中的水倒掉，加入绿豆和干玫瑰，搅拌均匀。
5.取一片粽叶，宽的一头向内卷成一个锥形，握在手中，锥尖不能漏孔。
6.放入8-9分满的米馅。
7.高出米的两边叶子向内折压，形成三角面。
8.后面的叶子向前折压，包压住三角面。
9.剩下的叶子顺式包压住粽子。
10.用绳子缠住并系好。（没拍系好的图，这个是小粽子的，系的方法一样）
11.煮的时候，大小的分开煮，如果感觉麻烦，可将大个的粽子摆在锅底，小的放上面。
小贴士：
糯米不易消化，一次不要吃太多。
这款放了玫瑰花，不过我没去掉花蒂，感觉还是只取花瓣来做，口感会更好！
包粽子不要绑的太紧，不然中间不易熟透，就不好吃了～
巧克力玫瑰包
食材明细：
主料：：面粉500克，草莓酱50克，酵母6克，泡打粉5克，巧克力适量，
巧克力玫瑰包的做法步骤：
1.取面粉400克，加入5克酵母和4克泡打粉拌匀，与适量的温水揉成面团。
2.剩下的100克面粉加入50克草莓酱和余下的酵母和泡打粉揉成面团。
3.两种颜色的面团一起在30℃左右的环境中醒发40分钟左右。
4.把白色面团擀成薄片，切成2厘米宽的长条。
5.红色面团也擀成同样厚的薄片，切成0.5厘米宽的长条。
6.两种色彩粘结在一起。
7.用擀面棍擀压一下，切成一片片的花瓣。
8.准备好巧克力。
9.把面团下成小剂子压扁，包入巧克力。
10.做出一个个花骨朵。
11.用花瓣将其包裹起来。
12.一层层叠加。花瓣的边缘擀的薄一点。
13.做好的玫瑰包在30℃左右的环境中再次醒发半小时左右，然后放入蒸笼蒸10分钟左右拿出。
14.蒸好的巧克力玫瑰包。
15.切开玫瑰，融化的巧克力就会流淌出来。
玫瑰绿豆沙
食材明细：
主料：：绿豆75克，糖玫瑰10克，蜂蜜适量，
辅料：：水1200毫升，
玫瑰绿豆沙的做法步骤：
1.用料
2.绿豆洗净沥水
3.放入碗中加水浸泡一夜
4.倒入豆浆机
5.加入糖玫瑰
6.加入清水
7.水面不超过最高水位线
8.装机头
9.启动绿豆豆浆功能
10.打浆结束
11.倒入杯中
12.加入适量蜂蜜，搅拌均匀
13.表面放几片糖玫瑰花瓣点缀
小贴士：
没有糖玫瑰可以不用，只是普通绿豆沙而已
蜂蜜用量随自己口味增减。或用其他糖类代替。
玫瑰绿豆面包
食材明细：
主料：：高筋面粉350克，牛奶190克，鸡蛋1个，白糖60克，盐4克，酵母粉4克，黄油30克，
辅料：：玫瑰绿豆沙适量，芝麻适量，
玫瑰绿豆面包的做法步骤：
1.面包机先添加液体，在加入面粉，最后加入酵母粉。
2.揉成团后加入黄油。
3.用两个标准程序揉出手套膜。
4.发酵约2个小时，用手安个坑，不反弹了即可。
5.把面团拿出排气。
6.擀成椭圆形，卷起来，重复3次，松弛5分钟。
7.再擀成椭圆形。
8.用刀把边上切成对称的条状。
9.放上玫瑰绿豆馅。
10.把两边的条状交叉叠起来。
11.做好的面包放到铺了锡纸的烤盘里，进行二次发酵。
12.发酵到两倍大刷上蛋液。
13.表面撒上白芝麻。
14.入烤箱上下火180度20分钟，即可拿出放凉密封保存。
15.柔软香甜的面包。。。
小贴士：
1，面团可以冷藏发酵，柔软度和老化时间都会更如人意，只是时间会更长。
玫瑰绿豆豆浆
食材明细：
主料：：糖玫瑰1小勺，绿豆25克，黄豆50克，
辅料：：水1200毫升，
玫瑰绿豆豆浆的做法步骤：
1.用料
2.黄豆绿豆洗净沥水
3.放入碗中，加水浸泡一夜
4.将泡好的豆倒入豆浆机
5.加入糖玫瑰
6.倒入清水
7.水面不超过水位线
8.装机头
9.启动全营养功能
10.打浆结束
11.倒出
小贴士：
没有糖玫瑰也可以用玫瑰花花瓣代替。
打浆功能可以根据自家豆浆机情况和自己喜好选择。
打好的豆浆可以根据自己口味加糖调味饮用
红绿豆薏米玫瑰糖水
食材明细：
主料：：红豆50g，绿豆10g，薏米50g，
辅料：：冰糖1块，玫瑰酱适量，熟花生碎适量，白芝麻适量，葡萄干适量，黑芝麻适量，瓜子仁适量，
红绿豆薏米玫瑰糖水的做法步骤：
1.将前一晚洗净泡好的原料加入冰糖，放入焖烧锅内胆中煮沸15分钟。
2.放入焖烧锅中焖3小时。
3.盛出碗中，加入玫瑰酱，瓜子仁，芝麻，花生碎，葡萄干。
4.可食。
熊猫油桃玫瑰包
食材明细：
主料：：面粉200g，
辅料：：燕麦50g，巧克力20g，花瓣2g，油桃1个，玫瑰鲜花膏1勺，酵母10g，水适量，
熊猫油桃玫瑰包的做法步骤：
1.材料 巧克力隔水融化 我用了一块牛奶的一块的黑巧克力
2.油桃去皮切丁
3.取一小块面团，擀成剂子，放油桃粒
4.放玫瑰花瓣
5.放玫瑰鲜花膏
6.包起来
7.把水，面，燕麦，酵母混合，和好面，分一小块面团和巧克力揉一起，揉到光滑，
8.用巧克力面捏出熊猫的眼睛和耳朵，这期间儿子一直跑来问我，妈妈做好了吗，小熊猫能吃了吗？(*^__^*) ……
9.粘上眼睛嘴巴耳朵 放一边 醒发半小时
10.剩下的巧克力又和了一块面团做了巧克力玫瑰花卷，一起醒发半小时
11.成品
12.再来一张
13.玫瑰花卷
小贴士：
加了燕麦，更健康
薏仁玫瑰餐包
小餐包做早餐可以说是简单方便，
煎鸡蛋、香肠、生菜往面包里一夹，
就是一款可口三明治；
上班族有的时候连三明治都没时间做，
一盒牛奶、一个餐包，
急匆匆的在路上解决了早餐
给小餐包加点料，甜甜的玫瑰酱香气，
搭配牛奶，确实不错
给小餐包加点料薏仁玫瑰餐包
主料：高筋面包粉285克，纯麸皮15克，细砂糖18克，无味植物油15克，鸡蛋一个（带皮50克），清水140克
辅料：耐高糖即发干酵母3克，煮熟薏米150克，玫瑰酱50克，刷面用蛋液少许
薏仁玫瑰餐包的做法
1、熟薏仁与玫瑰酱搅拌均匀，作为馅料使用
2、除清水外的所有材料，全部放入搅拌缸中，注意酵母、盐不要放在一起，启动厨师机，先一档运行至成团，再2档运行至拉出粗糙的薄膜即可
3、从搅拌缸中取出面团，收圆后入盆进行一发，室温下2个小时左右面团发酵到位；
4、取出发酵后的面团，按压排气，分割成均等的9份（实际只用了8份，余下一份放不进去，扔冰箱冷冻了），滚圆后盖保鲜膜醒发15分钟
5、取一个醒发后的面团压扁，包入适量的薏仁玫瑰酱馅料，像包包子一样捏紧收口，间隔距离放入烤盘中
6、烤盘放入烤箱中（不插电），下面放一碗热水，面团进行二发，二发时间大约40分钟，二发到位的面团取出，烤箱进行预热，面团表面刷蛋液
7、烤箱以上管190度，下管170度预热，预热到位后放入烤盘，时间设定18分钟，烘烤时间结束，看到面包表面上色后，取出烤盘，放凉即可
带烤盘的照片是晚上拍的，灯光下的面包有反光
薏仁玫瑰餐包的做法小贴士
1、小餐包的面团无需揉出手套莫，添加麸皮后更不用出手套莫
2、各家烤箱脾气不同，温度自然也不同，温度和时间一定要根据自己烤箱的脾气定
网站小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
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