食材在我们生活中随处可见，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。中国美食文化很重视食材，你对食材是怎么样看待的呢？我们的小编特意搜集并整理了草莓大福点心，希望能帮助到你，请收藏。
食材明细：
主料：：糯米粉适量，
辅料：：水适量，椰蓉适量，豆沙适量，草莓适量，
配料：：糖适量，
草莓大福点心的做法步骤：
1.准备豆沙、草莓、椰蓉备用。
2.将水徐徐倒入糯米粉中，混合均匀，捏合成面团。
3.将面团放入碗中，稍稍压平，放入蒸锅蒸约二十分钟至熟。
4.趁热将蒸熟的面团分次放入砂糖混合拌匀，再放入涂上色拉油的保鲜膜中放至温热。
5.取二十克豆沙包裹一颗草莓，并让草莓尖端露出三分之一，再取三十克一份糯米面团包住豆沙，滚上一层椰蓉即可。
小贴士：
１、这个面团的量大约可以做四个,如果草莓比较大，可以适当加量；
２、蒸好后放入砂糖搅拌比较吃力，但是糯米团会更有粘性；
３、包糯米团会比较粘手，可以涂一点色拉油再包。
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草莓大福饼
食材明细：
主料：：糯米粉200g，红豆馅100g，草莓适量，
辅料：：水适量，砂糖50g，淀粉100g，
草莓大福饼的做法步骤：
1.取糯米粉加适量的水和糖
2.搅拌至无颗粒状，放入蒸锅大火蒸上20分钟
3.在红豆陷里也加入适量的糖搅拌均匀，也可以不加
4.趁蒸糯米的时间我们来做大福饼的陷先取一些红豆陷搓圆按成饼状在中间放入草莓之后包起来 【陷的成品！！】
5.蒸好的糯米团
6.桌子上铺一层保鲜膜，撒上一些淀粉
7.把适量的糯米团放入保鲜膜中，放入陷料包起来，在用手打掉多余的淀粉
8.成品！！
小贴士：
蒸完的糯米团可能很黏可以用勺子舀到保鲜膜上，尽量不要用手。
朱古力草莓大福
食材明细：
主料：：糯米粉200g 80g，水220g，草莓适量，绿豆沙适量，朱古力适量，黄油适量，
辅料：：绿豆适量，砂糖适量，色拉油适量，
朱古力草莓大福的做法步骤：
1.准备绿豆，洗净
2.倒入没过绿豆的水量，放高压锅压熟
3.放入料理机打成豆蓉
4.平底锅内倒入适量油
5.倒入打好的豆蓉
6.开小火，慢慢翻炒，加入适量砂糖（按自家口味来定，可以先放少点尝下味道，不够再加）
7.慢慢将豆沙中的水分炒干（中间要加几次油，油量也是一次一次慢慢加入）
8.直到炒到豆沙能翻炒至团即可（如图）
9.准备所需食材
10.200g糯米粉内倒入220g清水，搅拌均匀
11.放入蒸锅内蒸10分钟左右至熟
12.在蒸糯米粉的时候，另起一锅倒入约80g糯米粉
13.小火炒至糯米粉微黄，时间约10分钟左右
14.草莓洗净，去蒂
15.朱古力豆内加入适量黄油，隔水烧至融化
16.取适量炒好的豆沙放入朱古力中
17.将其搅拌均匀
18.取适量朱古力豆沙馅，将草莓包入其中
19.依次做好其余几个，放入冰箱冰上几分钟
20.取适量蒸熟的糯米粘上些熟米粉揉成团
21.将其压成圆饼（一边沾些熟糕粉一边做，防止粘手）
22.将冰好的草莓包入其中
23.慢慢包好，捏紧底部
24.用手整好形即可食用
小贴士：
一、草莓外层包好朱古力豆沙馅后放冰箱里冰一下
二、在包最后一层糯米团时要小心，面团别檊太薄，不然容易破
草莓大福(3)
食材明细：
糯米粉90g，红薯淀粉35g，白糖25g，橄榄油8g，牛奶120g，豆沙馅200g，草莓10颗，熟糯米粉20g
草莓大福的做法步骤：
第1步糯米粉加红薯淀粉加白糖混合均匀，加入牛奶调成糯米糊。再加入橄榄油拌匀。入锅，大火蒸约25分钟至熟。
第2步草莓用淡盐水浸泡15分钟，捞出洗净去蒂沥干水分。把豆水馅压平把整颗草莓包裹住，做成草莓豆沙馅。
第3步蒸好的面团用筷子搅拌成团。取一小块蒸好的面糊，滚上熟糯米粉，擀成圆形。放上草莓豆沙馅。包住，收好口，滚上熟糯米粉即成一个草莓大福。
小贴士：
1.油可以用橄榄油，也可以用色拉油，猪油替代。2.把糯米粉放进不粘锅炒至微黄即是熟糯米粉。当然你也可以放进微波炉高火叮熟。
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