俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，美味最基本的来源就是食材本身。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你对食材精通吗？小编特意为大家收集整理了“姬松茸尤鱼焖豆腐”，请继续阅读本文相关内容！
食材明细：
主料：：豆腐500克，姬松茸15克，干尤鱼20克，
辅料：：油适量，盐适量，鸡精少许，玉米粒70克，葱少许，猪肉70克，胡椒粉少许，
姬松茸尤鱼焖豆腐的做法步骤：
1.姬松茸热水泡过。
2.豆腐切成小块备用。
3.尤鱼剪成小块。
4.猪肉切块。
5.尤鱼用小火煎香备用。
6.豆腐煎至二面微黄。
7.锅洗净烧热下油、葱、姬松茸爆香。
8.再下玉米粒略炒，下水、猪肉、尤鱼、豆腐大火烧开，调好味，转小慢炖。
9.至豆腐入味后，大火收汁，加少量鸡精、胡椒粉、香油翻匀，勾芡出锅装盘，洒上葱花。
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姬松茸烧肉
食材明细：
主料：：五花肉适量，姬松茸适量，
辅料：：盐适量，生抽适量，老抽适量，白糖适量，料酒适量，花椒适量，大料适量，蒜适量，姜适量，
姬松茸烧肉的做法步骤：
1.五花肉切厘米块，姬松茸提前泡好。
2.五花肉焯水。
3.炒锅烧热加入植物油，加入白糖用筷子搅拌至白糖变色。
4.加入五花肉翻炒一会，至五花肉搅匀上色且五花肉的油脂析出。
5.加入生抽、老抽翻炒均匀。
6.加入姬松茸翻炒。
7.加入姜、蒜、料酒。
8.加入泡姬松茸的水和少量开水大火开锅后小火煮一小时。
9.加入盐后大火收干汤汁即可。
10.。。
11.。。
姬松茸素高汤
食材明细：
主料：：姬松茸50克，黄豆芽200克，芹菜杆70克，蘑菇100克，
辅料：：盐适量，
姬松茸素高汤的做法步骤：
1.姬松茸洗净后用清水泡开，其它蔬菜洗干净，芹菜杆切段，蘑菇对半切开
2.把所有蔬菜放入锅内，倒入浸泡水和适量清水，大火烧开后转小火煮40分钟
3.最后放入盐即可
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