番茄蔬菜浓汤

食材指制作食物时所需要使用的原料，食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你平时对食材了解比较多吗？由此，小编为你收集并整理了番茄蔬菜浓汤建议你收藏并分享给其他需要的朋友！

食材明细：

主料：：番茄两个，芹菜两棵，洋葱半个，胡萝卜半根，鸡汤适量，

辅料：：橄榄油适量，胡椒粉适量，淡奶油适量，

配料：：盐适量，

番茄蔬菜浓汤的做法步骤：

1.原料备用。

2.蔬菜原料洗净，切成小块。

3.切好的原料放入九阳豆浆机。

4.加入适量的鸡汤，和番茄酱。

5.选择“浓汤”键。

6.做好的浓汤，加入橄榄油，盐，胡椒调味。

7.装入容器中。

8.倒入适量的奶油即可。

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粟米蔬菜浓汤

食材明细：

粟米粉印加麦土豆红萝卜芹菜玉米粒香菇海带芽蔬菜高汤。盐胡椒粉纯米霖适量。

粟米蔬菜浓汤的做法步骤：

１）先将红萝卜、土豆、西洋芹切丁；香菇切丝备用。

２）锅中放入蔬菜高汤、印加麦、红萝卜丁、土豆丁、以及香菇丝煮滚后，再放入玉米粒、粟米粉以及西洋

芹菜丁拌匀后，盖上锅盖，并用小火焖约２０分钟后，添加海带芽、米霖、胡椒粉、盐调味后起锅，最后撒上少许香菜末即可。

蔬菜南瓜浓汤

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材料：

主料：胡萝卜适量，，

辅料：洋葱适量，南瓜适量，食用香精适量，咖喱粉适量，黄油适量，，

蔬菜南瓜浓汤的做法步骤：

1. 南瓜,胡萝卜,土豆切薄片.洋葱切片,香芹切碎.锅内放入黄油,将所有蔬菜放入炒香.加入刚盖过蔬菜的水量.用大火煮开后,转小火煮20分钟左右,至南瓜,胡萝卜,土豆变软.离火放凉.把所有蔬菜捞出,用搅拌机打成泥状.

2. 再倒回汤中,放入一大块奶油白酱.适量鲜奶油或鲜奶,用小火一边煮一边搅拌,放入盐,鸡精,1茶匙咖喱粉,1/2茶匙黑胡椒粉调味.煮好的汤的浓度,要表面可以放上一片菜叶,也不沉下去.蔬菜南瓜浓汤烹饪技巧

南瓜蔬菜浓汤

食材明细：

主料：：小南瓜一个，

辅料：：洋葱半个，胡萝卜半个，芹菜1条，

配料：：黄油或者植物油适量，盐适量，胡椒适量，淡奶油适量，

南瓜蔬菜浓汤的做法步骤：

1.准备材料。

2.南瓜切开，用勺子挖出里面的肉。

3.洋葱胡萝卜芹菜全部洗净切丁。

4.锅子中火烧热，放入一小块黄油。

5.黄油融化后，倒入洋葱丁炒香。

6.倒入胡萝卜丁和芹菜丁炒1-2分钟。

7.加入适量的高汤（不要太多，以免煮出来太稀）

8.转入小锅中，加入挖出南瓜肉，盖好盖子小火煮15-20分钟左右，南瓜软烂即可。

9.用搅拌机打成泥状。

10.煮至浓稠后加适量的盐和胡椒调味即可。

11.煮好后可倒入挖好的南瓜壳中或者碗中，（淡奶油倒入裱花袋中，前面剪个小口），在表面剂上3圈淡奶油，用牙签轻轻的拉出花型会更漂亮！

小贴士：

取南瓜肉的时候小心，不要把外壳给弄破了。



南瓜肉可以弄小点，这样煮起来比较容易熟。



用黄油煮会比较香点，如果没有的话，植物油也一样。



根据自己的喜欢来调味。

蔬菜海鲜浓汤

食材明细：

主料：：甜玉米粒适量，虾仁适量，豌豆适量，胡萝卜适量，杏鲍菇适量，

辅料：：鸡蛋适量，水淀粉适量，

配料：：史云生原汁上汤适量，

蔬菜海鲜浓汤的做法步骤：

1.所有材料处理干净，将虾仁，胡萝卜，杏鲍菇切丁，

2.锅中倒入史云生原汁上汤，清水适量（完全的上汤有点偏咸，所以加适量清水调兑）

3.将所有材料倒入锅中，煮3--5分钟，尝好味道，调入适量水淀粉。

4.鸡蛋一只的散。

5.淋入汤中，关火即可。

6.成品鲜美无比。

意大利蔬菜浓汤

食材明细：

主料：：土豆1个，西葫芦瓜1个，南瓜350g，

辅料：：番茄2个，洋葱半个，蒜2瓣，

配料：：黄油适量，盐适量，黑胡椒适量，西式干香料罗勒适量，

意大利蔬菜浓汤的做法步骤：

1.洋葱切碎丁，大蒜斩细末，番茄去皮切碎丁；

2.土豆 、西葫芦瓜、南瓜切丁；

3.锅中放黄油融化；

4.下洋葱碎大蒜末小火翻炒炒至香软；

5.下去皮番茄碎丁翻炒至出汁；

6.番茄至出汁后加西式干香料罗勒；

7.加水煮滚后小火炖15分钟；

8.下切丁的土豆 、西葫芦瓜、南瓜；

9.煮至熟软，加盐，黑胡椒调味即可。

小贴士：

这汤呢，主料不必拘于形似，只要是根茎瓜类蔬菜均可，可按各自喜好选择。

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